สูตรอร่อยสำหรับเค้กที่บ้าน

แอตทริบิวต์ที่แน่นอนของตารางวันหยุดใด ๆ ที่เป็นเค้ก วันนี้คุณสามารถสั่งซื้อหรือซื้อในร้านที่หลากหลายของชนิดของเค้ก: พัฟและบิสกิตสี่เหลี่ยมซ้อนกันตกแต่งด้วยผลไม้ครีมหรือหวานผลไม้ด้วยเทียนลงชื่อและแม้ร่างมนุษย์ และ แต่เรามักจะต้องการที่จะหาสูตรของเค้กที่บ้านซึ่งจะกลายเป็นอาหารจานลายเซ็นของคุณว่าผู้ประกอบการมักจะมองไปข้างหน้า

เมื่อมาถึงคำถามของ วิธีการทำเค้ก ที่บ้านเริ่มต้นในสถานที่แรกที่โลภสำหรับตำรา จากนั้นเรียนรู้พื้นฐานเค้กที่เป็นขนมหวานและอร่อยของเค้กหลายอย่างซึ่งถูกชุบด้วยบรรจุและการตกแต่งด้านบนด้วยองค์ประกอบที่กินได้ ทุกอย่างเป็นเรื่องง่ายและชัดเจน

แต่เป็นเพราะเราต้องการที่จะมีสูตรเค้กของเราที่บ้านไม่เพียง แต่กินได้ แต่กลายเป็นสร้างที่เขียนด้วยลายมือของศิลปะการทำอาหาร ที่นิยมมากที่สุดมีความสุขเสมอเค้กช็อคโกแลต ลองที่จะปรุงอาหารขนมชิ้นนี้

เค้กสูตร ที่บ้าน เค้กช็อคโกแลต กับคอนยัค

ที่จะทำให้อาหารจานนี้หวานที่เราต้องการ:

• 125g ช็อคโกแลต
• เนย 150 กรัม
• น้ำตาลทราย 80 กรัม
• 2 ชิ้น ไข่
• 2 ช้อนโต๊ะ คอนยัค
• ครีมคู่ 200ml
• 2 ชิ้น เค้กฟองน้ำ
• ผงโกโก้

เพียงแค่ต้องการที่จะพูดถึงว่าเค้กสูตรของเราที่บ้านเกี่ยวข้องกับเค้กสำเร็จรูปซื้อที่ร้านค้า คุณสามารถอบพวกเขาเอง แต่ถ้าแขกที่มาพักบนบันไดหน้าประตูและเวลาที่ไม่เพียงพอ, บิสกิตสำเร็จรูป - ที่สมบูรณ์แบบ

เตรียม:

พัสดุเซรามิกเตรียม mangled ชิ้นส่วนของช็อคโกแลตและเพิ่มสี่ช้อนโต๊ะน้ำ อุ่นในไมโครเวฟจนช็อคโกแลตจนกว่าจะมีการละลายแล้วทิ้งไว้ให้เย็นเล็กน้อย

ด้วยส่วนผสมของน้ำมันผสมปัดค่อยๆเพิ่มน้ำตาลผง ส่วนผสมที่เพิ่มไข่บรั่นดีและช็อคโกแลตเย็น จานอบ greased ก่อนหน้านี้เนยวางอยู่บนด้านล่างของเค้กและมันหล่อลื่น ครีมช็อคโกแลต จากนั้นสแต็คเค้กต่อไปและก็ยังหล่อลื่นครีมจนกว่าจะวางเค้กทั้งหมด

วิปปิ้งครีมกับเครื่องปรุงสุดท้าย (ด้านบน) บิสกิตโรยเบา ๆ ด้วยผงโกโก้และสถานที่ในที่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง เค้กของคุณพร้อม!

มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่า การออกแบบของเค้ก ที่บ้านขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ คุณสามารถใช้ถั่ว crumbs บิสกิตผลไม้ (กระป๋องแม้) และอื่น ๆ อีกมากมาย

อีกสูตรเค้กที่บ้านซึ่งเป็นเรื่องง่ายอย่างเหลือเชื่อเพื่อเตรียมความพร้อม

ช็อคโกแลตและเค้กมะนาว

สำหรับการเตรียมการของเราต้อง:

125 กรัมของช็อคโกแลต

125 กรัมน้ำตาล

ความเอร็ดอร่อยของมะนาวขนาดใหญ่หนึ่ง

1 ช้อนโต๊ะ แป้งหมี่

5 ชิ้น ไข่

เนย 75 กรัม

1 ช้อนชา ผงฟูแป้ง

2 ช้อนโต๊ะ สวดมนต์

เครื่องบดกาแฟ

ขี้กบอัลมอนด์

เมล็ดกาแฟ

ดึงออกไปในชามลึกไข่ใส่น้ำตาลและมะนาว ตีจนโฟมหนานุ่ม

เพิ่มแป้ง (ยิ่งร่อน), ผงฟูและเนยละลายก่อนหน้านี้ ค่อยๆผสมแป้งในทิศทางเดียว

เตรียม greased และโรยด้วยสวดมนต์แป้งอบเทและตั้งอยู่ในเตาอบก่อนอุ่น (200gradusov) นำเข้าอบประมาณสามสิบนาที

หลังจากเตรียมฐานน้อยเย็นตัดมันออกเป็นสามส่วนเท่า ๆ กันและหล่อลื่นแต่ละช็อคโกแลตละลายวางด้านบนของแต่ละอื่น ๆ ด้านบน ตกแต่งเค้ก ผ่านขี้กบอัลมอนด์บดกาแฟและเมล็ดกาแฟ

สำหรับสูตรนี้คุณสามารถปรุงอาหารครีมอธิบายไว้ข้างต้น

สำหรับการตกแต่งของเค้กที่คุณสามารถใช้ สีผสมอาหาร ที่จะให้ผลิตภัณฑ์ของคุณมุมมองที่สดใสและสวยงาม:

• สีเหลืองสามารถรับใช้สีเหลืองซึ่งเป็นบดและเจือจางด้วยน้ำอุ่นหรือวอดก้าและวันต่อมากรอง
• ออเรนจ์จะให้น้ำแครอทหรือผิวเปลือกส้ม
• เฉดสีแดงสามารถได้รับจากน้ำผลไม้แยมและน้ำเชื่อมต่างๆ

• สีเขียวใช้ผักโขมซึ่งได้ผ่านเครื่องบดเนื้อและบีบน้ำ
• สีฟ้าและสีม่วงสีจะได้รับจากน้ำบลูเบอร์รี่, กะหล่ำปลีสีแดง (สดหรือปรุงสุก) น้ำผลไม้ชนิดหนึ่ง, สกินองุ่นและมะเขือแช่แข็ง

สีผสมอาหารสามารถผสมกับแต่ละอื่น ๆ ได้รับความสวยงามมากขึ้นและลึกซึ้งเฉดสีของครีมที่คุณ dekoriruete ขนมทำอาหารของคุณ

ปรุงอาหารเค้กด้วยมือและใกล้ raduyte ของพวกเขา!