วิธีที่จะทำให้การจราจรติดขัดของลูกแพร์

แจมเป็นหนึ่งในอาหารที่ชื่นชอบมากที่สุดในฟันหวาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งชื่นชมผลิตภัณฑ์นี้หากมีการจัดทำที่บ้าน แม่บ้านมีประสบการณ์รู้วิธีการปรุงอาหารของลูกแพร์แยมจึงเปิดออกไม่ได้เป็นเพียงอร่อยและมีกลิ่นหอม แต่ยังสวยงามมาก Let 's talk เล็กน้อยเกี่ยวกับ สูตรของการเตรียม อาหารอันโอชะนี้

ลูกแพร์ Jam ต้มหลายวิธี นั่นเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดการจัดทำซึ่งใช้เวลาไม่นาน แต่ผลที่ได้เป็นอาหารอันโอชะที่ดีซึ่งเป็นฤดูหนาวเย็นจะมีความสุขไม่เพียง แต่คุณ แต่แขกของคุณ มันจะใช้เวลาประมาณหนึ่งกิโลกรัมของลูกแพร์ ดีกว่าที่จะมีขนาดเล็กผลไม้ที่ยากที่จะไม่ถูกต้มมากนุ่มในขั้นตอนการปรุงอาหาร แพร์ควรล้างและหั่นเป็นครึ่ง จากนั้นเอาหลักและตัดแต่ละครึ่งเป็นชิ้น เราใส่ไว้ในภาชนะที่ออกแบบสำหรับการปรุงอาหารแยม เพิ่มผลไม้สับครึ่งกิโลกรัมของน้ำตาล ปิดภาชนะที่มีลูกแพร์และปล่อยให้พวกเขาไม่กี่ชั่วโมงหรือข้ามคืน

วันรุ่งขึ้นเราใส่ภาชนะจากการจราจรติดขัดบนเตาและปรุงอาหารตื่นเต้นตลอดเวลาเพื่อที่จะไม่ได้เผา เมื่อการจราจรติดขัดเริ่มเดือดที่คุณจำเป็นต้องเพิ่มบิตของ มะนาวเปลือก วานิลลาและกลีบ ส่วนผสมเหล่านี้ใช้เวลาในสัดส่วนโดยพลการ มะนาวเอร็ดอร่อยถูกเพิ่มลงในกรด คาร์เนชั่นหากต้องการสามารถละเว้น หลังจากปรุงอาหารนี้ลูกแพร์ติดขัดเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง สารพัดการเตรียมพร้อมในการแสดงให้เห็นชิ้นโปร่งใสของผลไม้ แล้วคุณจะต้องเทผลิตภัณฑ์ที่ได้รับในขวดก่อนสุกและปิดฝา ลูกแพร์ร้านติดขัดในที่เย็น

มีเทคโนโลยีในการจัดทำแยมอีกอย่างก็คือ มันเป็นเวลานานมาก แต่ผลที่ได้คือมวลโปร่งใสกับชิ้นส่วนที่สวยงามของผลไม้ เพื่อเตรียมความพร้อมอาหารอันโอชะนี้เป็นสิ่งจำเป็นที่จะใช้ลูกแพร์ที่แข็งแกร่ง หากพวกเขามีขนาดเล็กที่คุณสามารถใช้พวกเขาทั้งหมด มิฉะนั้นเราตัดลูกแพร์เป็นชิ้นเอาหลัก การเริ่มต้นการปรุงอาหารพวกเขาในน้ำกรด (โดยใช้กรดซิตริก) ประมาณ 10-12 นาทีและระบายความร้อนได้ทันทีในน้ำเย็น แล้วคุณจะต้องปรุงอาหารน้ำเชื่อม การทำเช่นนี้ใช้เวลา 4.5 กิโลกรัมของน้ำตาลและสามถ้วยน้ำ เติมน้ำเชื่อมผลไม้เย็นและให้มันชงเป็นเวลาสามชั่วโมง หลังจากนั้นเราใส่ติดขัดบนกองไฟและปรุงอาหารสำหรับ 5 นาที ต่อไปเราเรื่องสินค้าไปข้างหนึ่งและให้ไปยืนเป็นเวลา 10 ชั่วโมง ขั้นตอนนี้ซ้ำสามครั้ง

เมื่อลูกแพร์กลายเป็นความโปร่งใส, แยมที่มีความพร้อม จำนวนของน้ำเชื่อมนี้มีการคำนวณบนหนึ่งกิโลกรัมของผลไม้ ในตอนท้ายของการเตรียมความพร้อมที่จะเพิ่ม vanillin และกรดซิตริก เราเทติดขัดในธนาคารและใส่ในที่เย็นเมื่อพวกเขาเย็นลง แจมของลูกแพร์ที่จะให้ความชัดเจนอร่อยและรสชาติ

สำหรับสูตรต่อไปที่คุณจะต้องกิโลกรัมของผลไม้และครึ่งกิโลกรัมของน้ำตาลที่ ผลไม้ที่ถูกล้างและหั่นเป็นชิ้นเอาหลัก จากนั้นเราก็ใส่ไว้ในหม้อและเติมน้ำเพื่อที่ว่ามันแทบจะไม่ได้รับการคุ้มครองผลไม้ ต้มจนนุ่ม ภาชนะสำหรับการปรุงอาหารแยมเทน้ำตาลและเทน้ำสองแก้ว เตรียมน้ำเชื่อม เมื่อมันเดือดวางในลูกแพร์ของเขาและต้มจนนุ่ม แยมพร้อม

สูตรเหล่านี้ได้รับการออกแบบสำหรับคนรักของขนมรสผลไม้ที่มีชิ้น แต่สามารถปรุงสุก แยมของลูกแพร์ นี่คือสูตรง่ายๆ เราจะใช้ผลไม้เหล่านี้และทำความสะอาดพวกเขาออกจากผิว จากนั้นเอาหลักและหั่นเป็นชิ้น กระโดดข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อและลูกแพร์น้ำซุปข้นที่ได้รับการแพร่กระจายเข้าไปในกระทะ เวลาปรุงอาหารบางอย่างที่จะระเหยความชื้นส่วนเกิน แล้วเทลงในภาชนะน้ำตาล สองกิโลกรัมของลูกแพร์น้ำซุปข้นเป็นเรื่องเกี่ยวกับ 400-500 กรัมน้ำตาล ปรุงอาหารจนสุกแยม มันจะถูกเทลงในขวดแล้วและปิดฝา ให้ถือว่าในที่เย็น

พร้อมด้วยเคล็ดลับเหล่านี้คุณสามารถปรุงอาหารที่สวยงามและอร่อยมากลูกแพร์แยม