สูตรฤดูร้อน: แยมบลูเบอร์รี่มีเมล็ดเจีย

ประเภทมากที่สุดของแยมซึ่งสามารถเตรียมจะหวานเกินไปและมีเหตุผล: ติดขัดจมน้ำตาลประมวลผล เพื่อให้ได้ความสอดคล้องของแยมผลไม้เยลลี่หรือพวกเขาควรจะปรุงด้วยน้ำตาลเพคตินที่ได้รับการปล่อยตัว แน่นอนคุณสามารถซื้อได้นอกเหนือจากการลดปริมาณน้ำตาลในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

แต่ขอให้เป็นคนซื่อสัตย์: สารที่มีขนาดเล็กที่ได้รับเข้าไปในธนาคารที่ดีกว่า นั่นเป็นเหตุผลที่นี้แยมสูตรบลูเบอร์รี่เป็นที่น่าตื่นตาตื่นใจเพราะมันไม่ได้มีโอกาสได้เป็นส่วนผสมที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย

ข้อดีของ Chia เมล็ด

เซมนาเชียในน้ำเพิ่มขึ้น 9 ครั้งโดยเจลจะเกิดขึ้นรอบตัวลูก นี้จะช่วยให้คุณได้รับความมั่นคงทางขวาของแยมที่มีน้ำตาลเพิ่ม มีอะไรที่ดียิ่งขึ้นเซมนาเชียมีคุณค่าทางโภชนาการมากและช่วยให้สุขภาพของระบบย่อยอาหาร

หนึ่งในส่วนของพวกเขา (28 กรัม) ประกอบด้วย:

• ไฟเบอร์ - 11 กรัม;
• โปรตีน - 4 กรัม;
• ไขมัน - 9 กรัม;
• แคลเซียม - 18% ของความต้องการในชีวิตประจำวัน
• แมงกานีส - 30% ของความต้องการในชีวิตประจำวัน
• แมกนีเซียม - 30% ของความต้องการในชีวิตประจำวัน
• ฟอสฟอรัส - 27% ของบรรทัดฐานในชีวิตประจำวัน

นอกจากนี้ในเมล็ดพันธุ์ของเจียมีสังกะสีวิตามินบี 3 (ไนอาซิน), โพแทสเซียมวิตามิน B1 (วิตามินบี) และบี 2

ที่คุณสามารถดูพวกเขาจะเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ, เส้นใยโปรตีนและกรดไขมันโอเมก้า 3

ประโยชน์ของบลูเบอร์รี่

แต่ถ้าคุณและนี่คือไม่พอบลูเบอร์รี่นอกจากนี้ยังมีที่น่าสังเกต

บลูเบอร์รี่หนึ่งถ้วย (148 กรัม) ประกอบด้วย:

• 4 กรัมของเส้นใย;
• 24% ของค่ารายวันของวิตามินซี;
• 36% ของค่ารายวันของวิตามิน K;
• 25% ของแคลเซียมในชีวิตประจำวัน

บลูเบอร์รี่มีสารอาหารอื่น ๆ

บลูเบอร์รี่จะถือว่าเป็น "กษัตริย์" ของผลิตภัณฑ์สารต้านอนุมูลอิสระ สารต้านอนุมูลอิสระที่อยู่ในแบล็กเบอร์นี้สะสมในพื้นที่ของสมองที่มีความจำเป็นสำหรับหน่วยสืบราชการลับ ที่แสดงโดยการศึกษาหกปีพวกเขามีปฏิสัมพันธ์กับเซลล์ประสาทชะลอริ้วรอยของพวกเขา นักวิทยาศาสตร์ได้พบว่าบลูเบอร์รี่สามารถที่จะชะลอการเกิดริ้วรอยความรู้ความเข้าใจโดย 2.5 ปี

สิ่งที่ต้องทำและอย่างไร

ดังนั้นเพื่อให้ได้ทั้งหมดของผลประโยชน์เหล่านี้ใช้สูตรแยมผลไม้ชนิดหนึ่งของเรา คุณจะต้อง:

• 3 ถ้วยบลูเบอร์รี่สด
• น้ำเชื่อมเมเปิ้ลบริสุทธิ์ - 3-4 ช้อนโต๊ะ (หรือสารให้ความหวานของเหลวอื่น ๆ );
• 2 ช้อนโต๊ะเมล็ดพันธุ์เจีย;
• วานิลลา - ½ช้อนชา

วิธีการปรุงอาหารแยมบลูเบอร์รี่?

1. ผสม bilberries แห้งและน้ำเชื่อมเมเปิ้ลบริสุทธิ์ร่วมกันและนำพวกเขาไปต้มในหม้อไม่ติด เบอร์รี่มักจะมีความจำเป็นที่จะกระตุ้นและไฟลดลงจากการที่แข็งแกร่งที่จะชะลอตัวเป็นเวลา 5 นาที เบา ๆ คลุกเคล้าผลเบอร์รี่ด้วยส้อมให้มันพื้นผิวที่ต้องการ
2. เพิ่มเซมนาเชียและกวนจนคุณได้รับการผสมเป็นเนื้อเดียวกัน นำกระดาษที่ติดออกเพื่อความสอดคล้องถูกต้อง เขาหนาประมาณ 15 นาที เปลี่ยนแปลงบ่อยในขณะที่มันเกาะติดกระทะ
3. หลังจากที่ติดขัดได้หนาลบจากความร้อนและเพิ่มสารสกัดจากวานิลลา แม้น้ำเชื่อมเมเปิ้ลสามารถเพิ่มได้ถ้าต้องการ (เพื่อลิ้มรส)
4. แยมนี้เป็นที่สมบูรณ์แบบเพื่อขนมปังมัฟฟินอังกฤษ, ข้าวโอ๊ตและบาร์, เค้ก, ขนมอบค็อกเทลและอื่น ๆ อีกมากมาย แจมควรจะเก็บไว้อย่างน้อยหนึ่งสัปดาห์ในภาชนะในตู้เย็น ทันทีหลังจากนั้นก็สามารถนำมาบริโภค