สูตรกะหล่ำปลีแดง

กะหล่ำปลีสีแดง มีชุดเดียวกันที่มีขนาดใหญ่ของวิตามินเช่นเดียวกับกะหล่ำปลีซึ่งทำให้พวกเขาในช่วงฤดูหนาวที่ตราไว้กับฝรั่งเศส หลังจากที่ทุกฤดูหนาวและต้นฤดูใบไม้ผลิ, สีแดง สูตรกะหล่ำปลี ที่มีความสดใหม่และกะหล่ำปลีดองให้ร่างกายมนุษย์ที่มีวิตามิน C, การขาดซึ่งเป็นเฉียบพลันโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเวลานี้ มันสามารถชงหมักเพื่อให้สด

ในหลาย จานผัก ได้แก่ กะหล่ำปลีแดง สูตรที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่นคุณสามารถปรุงเป็นอาหารในภาษากรีก ประณีตสับ 600 กรัมกะหล่ำปลีแดง เปิดเตาหม้อ 100 กรัมเนยใส่ลงในนั้นและกะหล่ำปลีปกคลุมแน่นที่มีฝาปิด, สตูว์ ของทั้งสองพริกหวานตัดตรงกลางมีเมล็ดที่ตัดเป็นเส้น เอาผิวที่มีไม่กี่มะเขือเทศ (เพื่อให้ง่ายในการถ่ายภาพที่คุณต้องการที่จะเทน้ำเดือดมากกว่ามะเขือเทศ) พวกเขาพัง ใช้ 200 กรัมถั่วเขียว (ใช้กระป๋องที่ดีกว่าค่อยๆรินน้ำจากมัน) ผักและกะหล่ำปลีทั้งหมดเชื่อมต่อถ้าจำเป็นเพิ่มน้ำและต้มนาทีบางมากขึ้น 40 ภายในเวลาไม่กี่นาทีก่อนที่ก๊าซออกผักใส่เกลือ 200 กรัมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าสุกไส้กรอกพริกไทยสองบดกลีบกระเทียม

สีแดง กะหล่ำปลีหมัก เตรียมวิธีการเช่นเดียวกับผักกาดขาว ตามใบสั่งยาดองที่ง่ายทำจาก 100 กรัมเกลือ, น้ำตาล 125 กรัมและ 100 มล. 9% น้ำส้มสายชูต่อลิตรของน้ำ ฉีกกะหล่ำปลีเป็นสิ่งที่จำเป็น problanshirovat หนึ่งนาทีและระบายความร้อนได้ทันทีในน้ำ ต้มน้ำดองในที่สุดเทน้ำส้มสายชูลงไป กะกะหล่ำปลีในธนาคารและเทน้ำดองร้อนเลย สำหรับกลิ่นหอมใส่ลงไปในแต่ละชิ้นขวดหกพริกไทย (และสีดำและมีกลิ่นหอม) ฆ่าเชื้อขวด 20-25 นาที

แดง ตุ๋นกะหล่ำปลี ที่เตรียมจากองค์ประกอบดังต่อไปนี้: ปอนด์ของกะหล่ำปลี, เกลือ, 100 มล. น้ำซุปพริกไทยช้อนเนยเทียม, น้ำตาล, สองแอปเปิ้ล, 60-80 กรัมครีมเปรี้ยว, ผักชีฝรั่ง กะหล่ำปลีสับที่จะเปลี่ยนลงในชามที่เหมาะสมเพิ่มเกลือเดียวกันเนยเทียม, พริกไทยป่นเทน้ำซุปและเคี่ยวจนครึ่งแล้วเพิ่มชิ้นของแอปเปิ้ลปอกเปลือก, น้ำตาลและปรุงอาหารจนมันจะกลายเป็นอ่อนพอ ถั่วงอกสำเร็จรูปครีมและอบอุ่น แต่ไม่ได้ที่จะนำไปต้ม ก่อนที่จะให้อาหารกับตารางโรยใบผักชีฝรั่งสับ

มันสามารถใช้ในกะหล่ำปลีสีแดงสด สูตรสลัดมีความหลากหลายมาก

สลัดกะหล่ำปลีแดง

สับบนกระต่ายขูดมีรูขนาดใหญ่ครึ่งกิโลกรัมของกะหล่ำปลีสองแอปเปิ้ลและสองผักดอง, หอมสลาย ผลิตภัณฑ์กันปรุงรสด้วยน้ำตาลสองช้อนโต๊ะของพืชชนิดหนึ่งขูด, เกลือ, น้ำมันพืชและปล่อยให้เวลาสองสามชั่วโมง โรยหน้าด้วยสมุนไพร

สลัดกะหล่ำปลีแดงและถั่ว

หัวเล็ก ๆ ของกะหล่ำปลีสับเกี่ยวกับกระต่ายขูดหยาบ ปรุงรสด้วยเกลือ, เพิ่มความหอมสับ, น้ำตาล, และผสมทั้งเบา ๆ และปล่อยให้นาทีที่ 20 หลังจากที่เชื่อมต่อกับแก้วของถั่วต้มเทน้ำมันพืชโรยด้วยน้ำมะนาว ใส่ในชามและโรยด้วยไข่สับ

จะถูกเก็บไว้สำหรับใช้ในอนาคตในรูปแบบของสลัดผักผสมกันอาจจะเป็นกะหล่ำปลีแดง สูตรกับเธอที่มีความหลากหลายน้อย แต่พวกเขามีอยู่ ยกตัวอย่างเช่นแผ่นเสียงกะหล่ำปลี

ใช้เวลาหนึ่งกิโลกรัมของพริกแดงหวานกะหล่ำปลีและสี, แครอท, หัวหอม - 300 กรัมกะหล่ำปลีแดงสับ สีและแบ่งออกเป็นดอกย่อย problanshirovat 4 นาทีในน้ำด้วยเกลือเย็น ตัดส่วนที่เหลือของผัก ผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่ในขวดเติมเต็มพวกเขาใน "ไหล่" ด้วยนอกเหนือจากเมล็ดยี่หร่า, ใบกระวาน, tarragon วัยรุ่นพริกไทย (และมีกลิ่นหอมและสีดำ) เทส่วนผสมดองในขณะที่มันร้อน ธนาคารอบอุ่น: ครึ่งลิตร - 20 นาทีและลิตร - 25 ดองเตรียมจากรวมต่อลิตรของน้ำ 125 กรัมน้ำตาลทราย 100 กรัมเกลือและ 450 กรัมของน้ำส้มสายชู 9%