สลัด "เลดี้" คืออะไร รูปแบบของสูตรสำหรับสลัดสำหรับสุภาพสตรี

สลัดผู้หญิงคืออะไร? แน่นอนว่านี่เป็นจานที่จัดทำขึ้นโดยเฉพาะสำหรับสุภาพสตรีที่น่ารัก และสิ่งที่สำคัญสำหรับพวกเขา? ในสถานที่แรกของหลักสูตรจำนวนแคลอรี่ที่ค่อนข้างเล็กและเพียงสอง - รสชาติของจานที่เตรียมไว้ จนถึงปัจจุบันมีสลัดหลากหลายชนิดซึ่งมีชื่อว่า "สุภาพสตรี" ตัวอย่างเช่นคุณสามารถสลัด "สุภาพสตรีคนรับใช้", "เลดี้นิ้ว", "เลดี้" หรือสลัด "สุภาพสตรีของคุณหญิง" ทั้งหมดของพวกเขาเป็นที่รู้จักไปทั่วโลกถ้าไม่ได้โดยส่วนผสมแล้วตามชื่อ

สลัด "สุภาพสตรีของคนบาป"

เพื่อเตรียมความพร้อมที่คุณต้องการ:

• 200 กรัมของชีส Parmesan (ชีสแข็งใด ๆ ที่สามารถเกิดขึ้นได้);

• 1 ปลาหมึกขนาดกลาง

• 200 กรัมเนื้อไก่ต้ม;

• 1 ส้มขนาดเล็ก;

• 1 แอปเปิ้ลหวานและเปรี้ยวขนาดใหญ่;

• กำมือของวอลนัทสับ;

• หยิบลูกเกด;

• หอมใหญ่ 1 หัวหอม

• น้ำส้มสายชู;

• มายองเนส;

• เกลือ

• พริกไทยดำ

เมื่อเริ่มต้นการทำอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงหมักหัวหอมหลังจากตัดมันด้วยฟาง น้ำดองทำจากน้ำส้มสายชูและน้ำในอัตราส่วน 1: 1

ในขณะเดียวกันต้มปลาหมึก โปรดจำไว้ว่าใส่ลงในน้ำเดือดสักครู่ (พอสามนาที) เพื่อไม่ให้บ่ม

เทครีมบนเครื่องขูดขนาดใหญ่และใส่ในกระทะร้อน ทอดทั้งสองด้าน - เพื่อให้คุณได้รับ tartlet ช่วงเวลาที่สำคัญมากในธุรกิจนี้ก็คือช่วงเวลาที่เกิดการคั่วเช่น: overdrain - overdry และหากไม่ได้รับแสงจะทำให้ผ้าชุบน้ำหมาด ๆ สิบวินาทีสำหรับแต่ละด้านจะเพียงพอ

ตอนนี้ไปสำหรับลูกเกด - ควรจะ scalded กับน้ำเดือดและออกไปยืนเป็นเวลา 10 นาที

จากนั้นไปตัดสลัดโดยตรง ตัดไก่ปลาหมึกและแอปเปิ้ลเป็นก้อน ผสมส่วนผสมเหล่านี้เพิ่มให้พวกเขาหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าส้มซึ่งจะทำความสะอาดก่อนหน้านี้จากเปลือกและพาร์ทิชัน จากนั้นก็ให้ส่งวอลนัทและลูกเกด หลังจากนั้นให้ใส่ หัวหอมดอง ซึ่งในเวลานั้นควรจะพร้อมเช่นเดียวกับเกลือและพริกไทย และหลังจากนั้นสลัดจะเติมน้ำมันและเสิร์ฟบนโต๊ะวางไว้ในชีสเนยแข็ง

สลัด "เลดี้"

เพื่อเตรียมความพร้อมที่คุณต้องการ:

• 200 กรัมเนื้อไก่ต้ม;

• 150 กรัมของสับปะรดกระป๋อง

• 70 กรัม ชีสแข็ง ( ชีส "รัสเซีย" เป็น เลิศ);

• 1 กานพลูกระเทียม;

• มายองเนส;

• เกลือ

• พริกไทยดำ

เนื้อสัตว์และสับปะรดถูกตัดเป็นก้อนและผสม ให้พวกเขาใส่ชีสขูด แยกจากกันคุณควรจะบดกระเทียมและผสมกับมายองเนสจากนั้นเติมส่วนผสมนี้กับสลัด หลังจากนั้นพริกไทยและเกลือแล้วค่อยๆขยับขยายคุณสามารถให้บริการจานบนโต๊ะ

คุณสามารถจัดเตรียม สลัด "เลดี้" และสูตรอื่นได้

เพื่อเตรียมความพร้อมที่คุณต้องการ:

• 5-6 ต้นของคื่นฉ่าย ;

• 300-400 กรัมเนื้อไก่ต้ม;

• 200 กรัมของถั่วพิสตาชิโอ;

• 300 กรัมขององุ่น (โดยเฉพาะอย่างยิ่งโดยไม่ต้องหลุม);

• หัวหอมสีเขียว;

• เกลือ

• มายองเนส

ไก่สามารถหั่นเป็นก้อนและหลอด (เป็นตัวเลือก - คุณสามารถแยกชิ้นส่วนนี้ลงบนเส้นใยได้) (ถ้าผลเบอร์รี่มีขนาดเล็ก - ตัดเพียงครึ่งและถ้าใหญ่ - สี่ส่วน) จากนั้นเพิ่มต้นหอมสับและผสมทุกอย่างอย่างละเอียด เตรียมต้นถั่วพิสตาชิโอ - พวกเขาจะต้องทำความสะอาดและสับแล้วเพิ่มสลัด นอกจากนี้ใส่ผักชีฝรั่งหั่นบาง ๆ ฤดูกาลด้วยมายองเนสปรุงรสด้วยเกลือและให้บริการได้ดีให้บริการบนโต๊ะ

สลัด "สุภาพของสุภาพสตรี"

เพื่อเตรียมความพร้อมที่คุณต้องการ:

• 300 กรัม ลิ้นเนื้อต้ม ;

• 100 กรัมต้มแฮม;

• พริกไทยพริกไทยปานกลาง 1

• 2 แตงกวาดอง

• 10 ชิ้น แชมเปญทอด;

• มายองเนส;

• เครื่องเทศ (เพื่อลิ้มรส)

โปรดจำไว้ว่าการเตรียมสลัดนี้ด้วยลิ้นต้มต้องถูกลบออก

สำหรับสลัดส่วนผสมทั้งหมดจะต้องมีการระบายความร้อน ลิ้นแฮมพริกและแตงกวาต้องตัดเป็นแผ่นบางแล้วผสมให้เพิ่มฝาครอบเห็ดทอดรูปแบบต่างๆซึ่งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ก่อนจะคั่ว ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมให้ละเอียดและสวมใส่กับมายองเนส หลังจากเพิ่มเครื่องเทศแล้ว ทั้งหมดจะถูกผสมจนกว่าจะได้รับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันและป้อนลงในโต๊ะ