สลัด "สร้อยข้อมือโกเมนกับไก่'

เจ้าของใดต้องการที่จะแปลกใจและโปรดแขกของคุณด้วยอาหารอร่อยและหายากสำหรับวันหยุด คุณลักษณะที่จำเป็นของงานฉลองใด ๆ อาหารร้อนอาหารว่างและของหลักสูตรสลัด และสลัดที่น่าประทับใจและผิดปกติที่ดีกว่าก็จะมีลักษณะตารางเทศกาลรวม สลัด "โกเมนสร้อยข้อมือกับไก่" รสชาติที่ดีและคุณภาพภายนอกของเขาเป็นที่น่าตื่นตาตื่นใจเขาจะไม่ปล่อยให้ใครไม่แยแส บนโต๊ะในหมู่สลัดผสมตามปกติและ faceless "โกเมนสร้อยข้อมือ" เพียงแค่ "เงา" เหมือนอัญมณี

ลักษณะของสลัดนี้มีหน้าที่ในการโดยตรงกับชื่อของมัน ตกแต่งเป็นทับทิมและแหวนรูปเหมือนสร้อยข้อมือ สลัดเป็นหมวดหมู่ ของสลัดชั้น และเพื่อให้บรรลุรูปแบบของกำไล, การแพร่กระจายเตียง, หลังจากที่วางศูนย์กลางของอาหารที่จะเสิร์ฟเป็นอาหารจานหรือขวดแก้ว

สลัด "สร้อยข้อมือโกเมนกับไก่" ไม่ได้เป็นเพียงที่ดี ตกแต่งตาราง แต่ยังอร่อยมากและความพึงพอใจเพราะส่วนผสมหลักของมันคือไก่ ผู้เป็นที่รักอย่างกล้าหาญทดลองกับส่วนผสมและเพิ่มความหลากหลายของส่วนผสมและในที่สุดก็พัฒนาสูตรที่สมบูรณ์แบบของคุณสำหรับสลัดเทศกาลนี้ โดยวิธีการสำหรับมังสวิรัตินอกจากนี้ยังมีสูตร - สลัด "สร้อยข้อมือโกเมนกับชีส" แทนไก่เพิ่มชีส durum

วิธีที่จะทำให้ "สร้อยข้อมือโกเมน"?

ที่จะทำให้สลัดดั้งเดิม "สร้อยข้อมือโกเมนกับไก่" จะต้องมีชุดต่อไปของผลิตภัณฑ์:

- ไก่ปอนด์พร้อม (เต้านมหรือเนื้อแดง);

- สองหัวผักกาดสีแดงขนาดเล็ก;

- สองหัวหอมขนาดกลาง;

- สามแครอทเล็ก ๆ น้อย ๆ

- สามมันฝรั่งขนาดใหญ่

- สองร้อยกรัมของมายองเนส;

- หนึ่งร้อยกรัมของเมล็ดวอลนัท;

- หนึ่งทับทิมสุกขนาดใหญ่

สลัด

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมความพร้อมทุกผลิตภัณฑ์ ไก่ (เนื้อ น่องหรือไก่ทั้งหมด) ต้มในน้ำเค็มเล็กน้อยกับอ่าวใบจนนุ่มเย็นเอากระดูกและผิวหนังและตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ Beets, มันฝรั่งและแครอทปรุงอาหารในผิวหนังของพวกเขาจนนุ่มสะอาดและหั่นเป็นก้อนขนาดเล็กหรือถูพวกเขาด้วยการลอย วอลนัท (อาจจะก่อนทอดในกระทะ), สับ, ธัญพืชโกเมนที่จะรื้อและลบ plenochki

เพื่ออำนวยความสะดวกซ้อน ชั้นของผักกาดหอม เป็นส่วนผสมที่ดีขึ้นในแครอทและมันฝรั่งล่วงหน้ากับมายองเนสเพิ่มหัวบีทในวอลนัทและผสมกับมายองเนสมากเกินไป จนกระทั่งผักชุบด้วยมายองเนส, หัวหอมสับโยนบนกระทะร้อนกับสับเนื้อไก่ต้มและทอดด้วยกันจนเป็นสีเหลืองทองโรยด้วยเกลือและพริกไทยดำ

มีการจัดเตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับผัดสลัดที่ใช้เทศกาลอาหารขนาดใหญ่ ศูนย์จะส่งมอบอาหารหรือขวดแก้วครึ่งลิตรและดำเนินการ ออกแบบของผักกาดหอม ชั้นแรกเป็นมันฝรั่งจะวางในครึ่งบนของไก่ทอดหัวหอมแครอทและจากนั้นในช่วงครึ่งหลังของหัวหอมและไก่ ชั้นสุดท้ายจะ beets กับถั่ว แต่ละชั้นสามารถโรยพริกไทยหรือ podsolit เพื่อลิ้มรส เมื่อสลัดจะเกิดขึ้นก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยสามชั่วโมงและดียิ่งขึ้นในเวลากลางคืนเพื่อที่จะแช่อย่างถูกต้อง

ก่อนเสิร์ฟก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะเอาแก้วหรือขวดเหวี่ยงไม่กี่ครั้งและระมัดระวังเอาเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายโครงสร้างของผักกาดหอมทั้งหมด ขั้นตอนสุดท้ายในการเตรียมอาหารที่จะตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิม

สลัด "สร้อยข้อมือโกเมนกับไก่" ไม่ต้องสงสัยจะกลายเป็นของตกแต่งของตารางก็จะสดใสงดงามและอร่อยมาก สลัดนี้มีไม่กี่รูปแบบก็สามารถเพิ่มความหลากหลายของส่วนผสมและทำให้มันเหมาะมากที่สุดโดยเฉพาะสำหรับครอบครัวของคุณ
Bon Appetit!