ถ้าแบบดั้งเดิมและโอลิเวีย vinaigrettes คุณเบื่อขึ้นต้องการสิ่งที่จัดเรียงของการพยายามที่จะทำให้สลัดซึ่งจะมีการหารือด้านล่าง เสน่ห์หลักของส่วนผสมดังกล่าวเช่นเห็ด นอกจากนี้คุณยังสามารถเลือกตัวเลือกการปรุงอาหารที่เหมาะกับอารมณ์ของคุณการปรากฏตัวของอาหารในตู้เย็นและปริมาณของเวลาว่างที่จะสำรองไว้
คำไม่กี่คำเกี่ยวกับจาน
สลัดนี้เป็นชื่อที่แตกต่างกันเล็ก ๆ น้อย ๆ - "เห็ดทุ่งหญ้า" สูตรที่เป็นคนที่มีไม่ได้เป็นหนึ่งและมีหลายรูปแบบ สิ่งสำคัญที่ภายนอก ออกแบบหลักสูตร เข้าร่วมเห็ด tselenkie สลัดจะเกิดขึ้นในชั้น จำนวนและองค์ประกอบของพวกเขาอาจจะโดยพลการ นอกจากส่วนผสมหลักคือเนื้อสัตว์สายพันธุ์ที่แตกต่างกันและ เนยแข็ง ตามที่ใช้มายองเนสเติมน้ำมันหรือซอสบนพื้นฐานของมัน
"เห็ดทุ่งหญ้า" ในวิธีที่ง่าย
ดังนั้นวิธีที่ง่ายที่สุดตัวเลือกในการสลัด "เห็ดทุ่งหญ้า". สูตร ต้ม 450 กรัมของเนื้อสัตว์การให้เนื้อวัว หากคุณกำลังใช้หมูอ้วนตัดออก ต้มในเค็ม spiced น้ำ. ต้มน้ำซุปแล้วจานแรกและเย็นเนื้อและตัดเป็นก้อนทั่วเส้นใย มันก็ยังคงสามารถ prisolit, พริกไทยและโรยด้วยรสพร้อม ใช้ 150 กรัมของชีสแข็ง - มันตะแกรงบนกระต่ายขูดขนาดใหญ่ สามส่วนผสม - เห็ดเพราะจานและมีความเหมาะสม - "เห็ดทุ่งหญ้า" สูตรสำหรับสลัดให้คำแนะนำแก่ศูนย์รวมนี้ใช้ขวด (300 กรัม) ถูก ดองเชื้อรา: ลิ้มรสเผ็ดพวกเขามากขึ้นกว่าในต้มหรือทอด ฝากถ้าพวกเขามีขนาดใหญ่ 8-9 ชิ้นสำหรับตกแต่งตัดส่วนที่เหลือ ใช้ลำแสงสีเขียว (ขนหัวหอม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง) สับละเอียด ตอนนี้ทำเช่นนี้: ผสมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยมายองเนส จัดสลัดบนจานแบนแล้วแตะช้อนทำให้เนินเขาหรือแผ่นกลม เห็ดทุ่งหญ้า formed ดังนั้น สูตรต้องไม่เห็นแก่ตัวด้านบนโรยด้วยแมกไม้เขียวขจี เสียบ poryshek หัวหอมไม่กี่ก้านผักชีฝรั่ง และใส่เห็ดตัดขาของพวกเขา ทุกจานเดิมและอร่อยพร้อมในทุกสิริของมัน!
"Glade" กับชั้น
แต่มีความซับซ้อนมากขึ้น "เห็ดทุ่งหญ้า" ขั้นตอนโดยขั้นตอนสูตรก็ยังเริ่มต้นด้วยรายการของส่วนประกอบ ครั้งแรกที่คุณจะต้องธนาคาร ของเห็ดดอง agarics น้ำผึ้งหรือเชื้อราอื่น ๆ เท่านั้นทั้งที่มีแคปขนาดใหญ่ ออกจากเล็ก ๆ น้อย ๆ สำหรับการตกแต่งส่วนที่เหลือฉีกค่อนข้างใหญ่. ประการที่สองเราต้องแฮม - 350 กรัม แต่มันจะเข้าใกล้และไก่ เพื่อให้ได้อร่อยเล็กน้อยขับไล่มันเป็นครั้งแรกแล้วหมักในน้ำส้มสายชูและเครื่องเทศและทอด เย็นหั่นเป็นชิ้น ประการที่สามใช้เวลา 3 มันฝรั่งและหมายเลขเดียวกันของไข่ - ต้มเย็นสะอาดตัดเป็นก้อน หากคุณต้องการที่จะเพิ่มส่วนประกอบมากขึ้นเช่นลูกพรุน (หลุมนุ่มเทกว่าน้ำเดือดสับ) - และกำมือของแครอท (2 ชิ้นต้มหั่นเป็นก้อน) และพวงของ poryshek หอมและอื่น ๆ สีเขียว.
ประกอบสลัด "เห็ดทุ่งหญ้า" (สูตรภาพให้ดูบทความ) เป็นดังนี้: แต่ละอื่น ๆ ที่มีชั้นของมันฝรั่ง, เห็ด, หัวหอม, เนื้อ, ลูกพรุน, แครอทไข่ หลังจากที่แต่ละชั้นต้องอาศัยส่วนผสมของมายองเนส มันฝรั่งไข่เป็น prisolit เล็ก ๆ น้อย ๆ โรยด้วยพริกไทยและเครื่องเทศร้อน สลัดยอดนิยมยังจาระบีกับมายองเนสโรยด้วยสมุนไพรและประดับด้วยหมวกเห็ด
ด้วยการเดินเท้าที่ยอดเยี่ยมผ่านการปรุงอาหารป่าใช่มั้ย?