สลัดเนื้อและเห็ด: อร่อย

สลัดเป็นแบบดั้งเดิม จานรัสเซีย ซึ่งชอบธรรมมีความภาคภูมิใจของสถานที่บนโต๊ะของเรา หนึ่งในส่วนผสมแบบดั้งเดิมมากที่สุดมักจะเป็นเนื้อเห็ดและไข่ พยายามที่จะปรุงอาหารเหล่านี้สลัดสินค้าทั่วไปกับเนื้อและเห็ด

สลัดเนื้อ และเห็ด "ชาย" ที่ทำจากหลายประเภทของเนื้อสัตว์ คุณจะต้องใช้เนื้อหมูต้ม, ไก่รมควัน และแฮม สับส่วนผสมเหล่านี้เป็นก้อนเล็ก ๆ กระป๋องเห็ด, มะกอกและไข่ต้มตัดในทางเดียวกัน หอมหัวใหญ่สับละเอียดมากและเทกว่าน้ำเดือด ส่วนประกอบทั้งหมดผสมกับชีสขูด แต่กลับกลายเป็นแคลอรี่มากและความพึงพอใจ

สลัดเนื้อและเห็ด "พัฟ" ที่จะทำในเวลากลางคืนจำเป็นสำหรับการทำให้ดีขึ้น ที่จะทำให้มัน, เนื้อสัตว์สุก (ไก่เหมาะที่สุดและเนื้อหมู) ตัดเป็นเส้นเล็ก ๆ บนชั้นวางของหัวหอมและไขมันกับมายองเนส วางบนโทรมไข่ขนาดใหญ่ปกมายองเนสกระจายมันฝรั่งขูดหยาบและมายองเนส; แครอทชั้นและมายองเนส มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้มเห็ดขนาดเล็กทั้งหมดและใส่ไว้ในชั้นบนสุด สลัดตกแต่งด้วยสีเขียวก้านผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง จานต้องให้ยืน

คุณสามารถปรุงอาหารที่น่าตื่นตาตื่นใจแค่ สลัดกับเนื้อหมู และเห็ด "กับบิด" มันแช่ลูกเกดและหมูรมควันสับแถบตัด ในลักษณะเดียวกับการป้อนและกะหล่ำปลี ตอนนี้ส่วนผสมทั้งหมดผสมและเทมายองเนส

สลัดกับไข่เจียวและเห็ด "ความสด" เปิดออกอร่อยมากและมันก็สด มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะทำให้แป้งสำหรับไข่เจียวซึ่งมั่นใจว่าจะเพิ่มในกระเทียมบดและอบแพนเค้กบาง ๆ ออกมาจากมัน ตอนนี้สับผักกวางตุ้งเพิ่มชิ้นส่วนของเนื้อในนั้นและบีบกระเทียม จากไข่เจียวระบายความร้อนจะต้องทำให้เป็นหลอดยาวแล้วตัดเป็นแผ่นบาง ส่วนประกอบทั้งหมดของการผสมเพิ่มชิ้นของแตงกวาสดและมายองเนส สดและแสนอร่อย!

สลัดเนื้อและเห็ดกับลูกพรุนจะแนะนำให้ปรุงอาหารชั้น ด้วยเหตุนี้ไข่และมันฝรั่งควรจะต้มและเสียดสีหยาบ เนื้อสัตว์ (หมูกว่า) ตัดเป็นก้อนและทอด หัวหอมและเห็ดย่างกัน ลูกพรุนสับเป็นชิ้น ตอนนี้เราเริ่มที่จะฟอร์มชั้น: มันฝรั่ง - มายองเนส - ลูกพรุน - มายองเนส - เห็ด - มายองเนส - ไข่ จะแน่ใจว่าจะสลัดไม่กี่ชั่วโมงที่จะใส่

สลัดเนื้อและเห็ด "สำหรับเด็ก" จะเปิดออกไม่เพียง แต่บริสุทธ์ แต่ยังเตรียมความพร้อมได้อย่างรวดเร็ว เพราะมันจะต้องต้มไก่และไข่ที่จะซื้อสับปะรดกระป๋องและชีสตะแกรงหยาบ ตอนนี้เราเริ่มต้นที่จะวางจานเป้าเด็กเล็กของ ลำดับจะเป็น: ที่ด้านล่างของไก่หั่นละเอียดด้านบนไฟลวกหอมและมายองเนสด้านบน โปรตีนไข่ - มายองเนส - สับปะรดกระป๋อง - มายองเนส - ชีส - มายองเนส - กระป๋องสับปะรด - มายองเนส - ไข่แดงถัดไป: หากต้องการก็สามารถโรยด้วยถั่วบด

สลัด "อร่อย" สามารถปรุงสุกในลักษณะนี้ เนื้อต้มจนสุกแล้วผัดเบา ๆ ไข่และมันฝรั่งไปต้มเย็นแล้วตัดเป็นเส้น เห็ด (เห็ดมีความเหมาะสมที่สุด) ผัดกับหัวหอม ส่วนผสมทั้งหมดผสมกับมายองเนสและสถานที่ในชามสลัด

สลัด "นวัตกรรม" เป็นไปได้สวยมากเหมือนกันตามปกติ "โอลิเวีย" ความแตกต่างเป็นเพียงวิธีการตัด สำหรับสลัดนี้คุณจะต้องแตกต่างกันของต้มและเนื้อรมควันแฮม มันตัดเป็นเส้นดี สับเห็ดและทอดพวกเขากับหัวหอม ชิ้นเดียวของการตัดมันฝรั่งแครอท, ไข่, หัวหอมสีเขียว ส่วนผสมทั้งหมดผสมอย่างทั่วถึง คุณสามารถเพิ่มสลัดถั่วกระป๋องและมะกอกถ้าต้องการ

Bon Appetit!