สลัดกุ้งกับแสง: ง่ายและอร่อย!

กุ้งเป็นพิเศษอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสินค้าแหล่งที่มาของแร่ธาตุอาหารที่จำเป็นจำนวนมาก ในเวลาเดียวกันพวกเขาได้ง่ายมากในการปรุงอาหารและ สลัดแสง กุ้งอยู่เสมอมากอร่อยและมีสุขภาพดี อาหารรวมทั้งอาหารทะเลมีประสิทธิภาพมาก ฉันรักพวกเขาเพราะผมให้คุณสลัดเดิมและแสงที่มีกุ้ง

สลัด-ค๊อกเทล (สลัด กุ้งสูตรง่ายและมีประสิทธิภาพ)

เขาไม่ได้เป็นเพียงที่เรียบง่ายที่น่าแปลกใจ แต่ยังมีลักษณะที่งดงามในแก้วไวน์สูง คุณสามารถใช้ทั้งกุ้งแช่แข็งและบรรจุกระป๋อง แต่จำไว้ว่าการประมวลผลกุ้งกระป๋องไม่จำเป็นต้องและคุณจำเป็นต้องละลายน้ำแข็งแช่แข็งล้างและปรุงอาหารในน้ำเดือดประมาณ 3-4 นาที ผมมักจะใช้แช่แข็ง - พวกเขาจะง่ายต่อการค้นหาในร้านค้าของเรา

ฉันออกกุ้งทั้งในจำนวนของแก้วไวน์ (สำหรับตกแต่ง) ที่ประณีตผมตัดส่วนที่เหลือ นอกจากนี้แอปเปิ้ลหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าประณีต (โรยด้วยน้ำมะนาวไม่ให้เข้ม) แตงกวา (ก้อน) และแครอทสุก (เท่าที่คุณสามารถและความสดใหม่ แต่แล้วในกระต่ายขูดปรับ)

มายองเนสไม่สามารถยืนเพื่อที่จะปลูกผสมโยเกิร์ตธรรมชาติและบิตของแกงเพียงหยดสำหรับสี

ขยายตัวในชั้น stemware แต่ละชั้นรสบรรจุ: แครอท, แอปเปิ้ลแตงกวากุ้ง สูงสุดและการบรรจุจาระบีใส่กุ้งทั้งวัยรุ่นของผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งหรือใบโหระพาและบนขอบของกระจกแขวนมะนาวครึ่งวงกลมตัดหรือสีส้มขนาดเล็ก

กุ้งในเยลลี่ (สลัดกับกุ้งสูตรง่ายและที่ผิดปกติ)

สลัดนี้ยังเป็นจุดรวม - ในฟีด แขกของคุณอย่างแน่นอนจะรักมัน! มันทำให้ง่ายต่อการไม่มีที่ไหนเลย แต่สินค้าไม่จำเป็นต้องมีมาตรฐาน - นอกเหนือไปจากกุ้งจำเป็นไวน์ขาว, เจลาติน, เกลือ, ยี่หร่าพริกเปลือกและเยื่อกระดาษของส้มโอ (เยื่อกระดาษ - มือสมัครเล่นถ้าคุณไม่ได้มีความสุขกับเยื่อส้มโอไม่สามารถนำมาใช้) .

กระบวนการปรุงอาหารเป็นเรื่องง่ายผมมั่นใจคุณ กุ้งแช่ละลายในน้ำเดือดไม่กี่นาทีได้รับอนุญาตแล้วให้เย็นและลอกออกเปลือกหอย

สำคัญ: เปลือกหอยและหัวไม่ได้โยน - ในน้ำเดือดเหมือนกัน แต่ในความร้อนต่ำผมปรุงอาหารพวกเขาเกลือน้ำประมาณหนึ่งชั่วโมง ในน้ำซุปนี้ไปยังจุดสิ้นสุดของการปรุงอาหารเพิ่มไวน์ขาว (เพื่อลิ้มรส 2 ถ้วยน้ำซุปประมาณไวน์ 1 แก้ว), ผักชีฝรั่ง, เครื่องเทศและส้มโอเอร็ดอร่อย (ประมาณ 2-3 ช้อนโต๊ะ) ในตอนท้ายของน้ำซุปปรุงอาหารครั้งที่สองจะถูกกรองผ่านกระชอนกับชิ้นส่วนของผ้ากอซและเจลาตินละลาย (ซึ่งเป็น pre-เปียกบริการ)

น้ำซุปค่อยๆเย็นลงในขณะที่ผมออกมาวางในจานแบนต่ำชามสลัดหรืออาหารตามสั่งไวน์แก้วปอกเปลือกกุ้งและเยื่อกระดาษชิ้นส้มโอ ผมเททั้งหมดนี้รสชาติความยิ่งใหญ่น้ำซุปและใส่ในตู้เย็น - เท (โดยประมาณ 2-3 ชั่วโมง)

ยื่นเช่นสลัดประณีต - นอกจากนี้ยังง่ายพอ อาหารตามสั่งกระจายใบของผักขม, ผักกาดหอมหรือผักกาดขาวปลีหั่นส้มโอ, มะเขือเทศเชอร์รี่ - และกุ้งในวุ้นตกแต่งด้วยพันธุ์ไม้เขียวขจี (ถ้าวุ้นเทลงในชามสลัดขนาดใหญ่ผมตัดมันเป็นก้อนเดียวกันเพื่อให้แต่ละคนก็มีกุ้ง) สลัดแสงที่มีกุ้งมีรุ่นที่แตกต่างกัน แต่ในความคิดของฉันผิดปกติมากที่สุด

สลัดอบอุ่นด้วยกุ้ง

สมคบคิด - เพื่อที่จะสิ้นสุด! สูตรสลัดนี้ผมพบว่าในอาหารญี่ปุ่น ญี่ปุ่นแน่ใจว่ารู้มากเกี่ยวกับอาหารทะเลเมื่อคิดค้นอาหารจานนี้ และเราคนรักของอาหาร, สลัดกุ้งกับแสงที่ไม่ซ้ำกันบนไหล่และหัวใจ!

ส่วนผสม:

• แครอทต้ม
• พริก
• ก๋วยเตี๋ยว 50g
• หัวหอมสีเขียว
• กุ้งขนาดใหญ่ - 8 ชิ้น
• วาซาบิ - 1.5 ช้อนชา
• แป้งผักชี

สำหรับการบรรจุ:

• ชิ้นส่วนของขิง - 2 ซม
• พริกแดง ชิลี - 1/3
• ซอสถั่วเหลือง - 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ
• เปลือกมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ

ครั้งแรกที่ฉันเตรียมความพร้อมการกรอกข้อมูล บางแหวนโปร่งใสผมตัดพริกถูขิงขูด - ผสม เพิ่มน้ำมะนาวกับพวกเขาสนุกของเขา, น้ำผึ้ง, เนยและซอสถั่วเหลือง ขยับอีกครั้ง

ก๋วยเตี๋ยวคุก - สำหรับคำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการเขียนแพ็ค ประณีตประณีตผมตัดหัวหอมและพริกระฆังสีเขียวและแครอทผมตัดเป็นแผ่นบาง ผมผสมมันทั้งหมดที่มีก๋วยเตี๋ยวและเทซอส กลิ้งในด้านบนของผักชีสับ - เพื่อความงาม

กุ้งปอกเปลือกหางออก ฉันทำเทมปุระ - การเพิ่มแป้งและน้ำวาซาบิกวน กุ้งเทมปุระจุ่มลงในและทอดจนเป็นสีเหลืองทองในน้ำมันร้อนและการแพร่กระจายแล้วด้านบนของสลัด

อร่อย? ไม่ได้เป็นคำ!