สลัดกับแครกเกอร์: สูตรอาหารที่น่าสนใจ

สลัดกับแครกเกอร์ - อร่อยมากและ สแน็คเดิม นี่คือบางส่วนสูตรที่น่าสนใจของการเตรียมการ

กฎการปรุงอาหารกะเทาะ

เพื่อให้ได้รับจานอร่อยที่คุณต้องถูกทำให้ส่วนผสมหลัก แครกเกอร์ที่ทำจากขนมปังข้าวสาลีซึ่งเป็นตัดเป็นก้อนเดียวกัน พวกเขาจะทอดในเนยร้อนไม่กี่นาทีในแต่ละด้านบนไฟร้อนปานกลาง สิ่งที่สำคัญ - ไม่ต้องฟุ้งซ่านจากกระทะ

หากคุณไม่ได้ต้มคุณจะได้รับสลัดอร่อยมากกับแครกเกอร์ ตำรับ การเตรียมความพร้อมของพวกเขา มันสามารถเสริมโดยการเพิ่มกะทะ, กระเทียมสับ, ลูกจันทน์เทศและรสอื่น ๆ ที่ชื่นชอบ กะเทาะถัดไปวางบนผ้ากระดาษและแช่เย็น จานแนะนำโรยพวกเขาก่อนให้บริการเพื่อให้พวกเขาอยู่กรุบกรอบ

ซีซ่าร์สลัด

เรานำเสนอต้นฉบับสูตรอาหารมังสวิรัติของอาหารจานนี้มีชื่อเสียง เช่นซีซาร์สลัดกับ croutons การเตรียมความพร้อมก่อนที่จะยื่นกระบวนการนี้ใช้เวลาน้อยมาก

ในชามลึกทำให้การผสมผสานของทั้งสองประเภทของกะหล่ำปลี: กรุงปักกิ่งและสีแดง เป็นครั้งแรกที่จะบุกเข้าไปในชิ้นใหญ่และสับที่สอง ผัดผสมกับขูดแครอทสดน้ำมันมะกอกเกลือและสมุนไพร ใส่ในจานลึกตกแต่งด้านบนของมะเขือเทศเชอร์รี่ทั้งหมดและ croutons มันจะเปิดออกอร่อยมากและจานมีคุณค่าทางโภชนาการ เสิร์ฟพร้อมกับขนมปังกรอบ

สลัดผักกาดขาวปลีและ croutons ทางเลือกหนึ่ง

จานนี้เป็นยังแนะนำทันทีก่อนที่จะให้บริการ

เพื่อเริ่มต้นการเตรียมความพร้อมซอสครีม ผสมครีมกับน้ำมันมะกอกในอัตราส่วน 2: 1 เกลือ, พริกไทยและช้อนชาน้ำมะนาว สับสามกลีบกระเทียมและเพิ่มซอส หัวเล็ก ๆ ของผักกาดขาวปลีหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางและใส่ในจานลึก ผสมกับครึ่งซอส ถัดไป croutons ขยายตัวด้านบน ในจานนี้พวกเขาควรจะเป็นส่วนผสมหลัก จึงขอแนะนำสำหรับทอดเพิ่มกระเทียมสับ เทซอสที่เหลืออยู่ด้านบนและให้บริการได้ทันทีบนโต๊ะ

สลัดกับ croutons และผักกาดขาวปลี ตัวเลือกที่สอง

จานนี้มีความซับซ้อนมากขึ้นเพื่อให้มันใช้เวลานานเพื่อเตรียมความพร้อม

เพื่อเริ่มต้นการทำซอส การทำเช่นนี้จะผสมสองร้อยกรัมของครีมที่มีสามกลีบกระเทียมบดสับและสมุนไพร สมุนไพรที่เหมาะในสลัดนี้เป็นผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและผักชี ตัดเป็นดีผักกาดขาวปลี Julienne ผสมกับครึ่งซอส วางไว้ที่ด้านล่างของชามสลัดลึกที่ไม่เหยียบย่ำ ถัดไปแจกจ่าย arugula และหั่นแตงกวา poludolkami ฝนตกปรอยๆเหลือซอสทั้งหมด สลัดผักกาดขาวปลีและ croutons แนะนำให้ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที มันจะเปิดออกจานฉ่ำและมีสุขภาพดี

สลัด "สหาย" อาหารเช้า

จานนี้เป็นทางเลือกที่ดีที่จะไข่ในตอนเช้าที่มีสัญญาณรบกวน มันมีการเตรียมการที่มันได้อย่างรวดเร็ว ทำให้ไข่วิธีที่ชื่นชอบ: ต้มทอด ในเวลานี้สับ arugula และปรุงอาหารไม่กี่แครกเกอร์ ที่ด้านล่างของจานวางผักและไข่ ครึ่งมะเขือเทศ เชอร์รี่ ฝนตกปรอยๆด้านบนด้วยน้ำมันมะกอกหรือมายองเนสเพิ่มเกลือเล็กน้อยและพริกไทยดำ กะเทาะขยายตัวสูงสุด จานพร้อมคุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารเช้า

สลัด "ชีส" กับ croutons

สแน็คนี้กลับกลายเป็นแสนอร่อยมาก สลัดกับชีสและ croutons - จานหลายชั้นที่มีการเตรียมความพร้อมที่จะดำเนินการในสองขั้นตอน

ขั้นตอนการเตรียมการที่คุณต้องต้มปอนด์ของไก่ ลิ้นหมู และห้าไข่ หลังจากส่วนผสมที่ได้ระบายความร้อน, ตัดพวกเขาเริ่มต้น เนื้อและภาษาแนะนำสับไม้และไข่ - หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า สำหรับเติมผสมมายองเนสกับครีมเปรี้ยวในส่วนเท่า ๆ กันเพิ่มกระเทียมบดและผักชีฝรั่งสับ สองมะเขือเทศขนาดใหญ่ตัดเป็นก้อนและประณีตตะแกรงชีส

ตอนนี้เราย้ายไปยังขั้นตอนที่สอง - เริ่มต้นในการเก็บรวบรวมสลัดกับแครกเกอร์ ในรูปแบบของภาพนิ่ง บดหลาย ๆ แผ่นของผักกาดขาวปลีและวางบนจานก้นแบน เทซอสเล็ก ๆ น้อย ๆ ถัดไปออกวางเนื้อ อีกครั้งกระจายซอสบาง ชั้นถัดไป - ภาษาและไข่ อิสระเทส่วนผสมซอส ถัดไป, มะเขือเทศและชีสก้อนขยาย จำหน่ายซอสที่เหลืออยู่และแครกเกอร์ โรยด้วยชีส จานจะแนะนำให้ออกจากครึ่งชั่วโมงในการทำให้ชุ่ม

สลัดไก่ย่างและ croutons

นี้สามารถให้บริการอาหารว่างร้อน และเตรียมความพร้อมสลัดกับแครกเกอร์และไก่ อย่างรวดเร็วและง่ายดาย

ในการเริ่มต้นนก zamarinuem สำหรับครึ่งชั่วโมง เต้านมเป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะขับไล่เล็กน้อยและถูส่วนผสมของเกลือและพริกไทยดำเทซอสถั่วเหลืองและน้ำมันมะกอก เลือกเพิ่มสองกลีบกระเทียมบด เมื่อเวลาที่จะวางบนเนื้อย่างร้อน เนื้อสัตว์ปรุงอาหารไม่ให้เขาทำให้เป็นสีแดงมากเกินไป

ในเวลานี้สับพวงของสลัดที่คุณชื่นชอบและใส่ในชามลึกเพิ่มหั่นเป็นแหวนครึ่งหนึ่งของหอมแดง เกลือเล็กน้อยและผสมกับน้ำมันพืช เนื้อร้อนหั่นเป็นชิ้นและใส่ในสลัด โรยด้วย croutons มันอาจจะเป็นฝนตกปรอยๆเล็ก ๆ น้อย ๆ กับน้ำมันมะกอก จานพร้อม ก็จะแนะนำให้นำทันทีไปที่โต๊ะ

สลัด "ฮอลิเดย์ คาเลโดสโคป" กับ croutons

การปรุงอาหารนั้นคุณจะไม่ต้องใช้เวลามาก แต่สลัดนี้กับแครกเกอร์จะกลายเป็นเครื่องประดับตารางใด ๆ และเพื่อโปรดแขกทุกคน ความลับของมัน - ในการยื่นเดิม ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกตัดเป็นก้อนของกลางเดียวกัน

• ตัวเลือกหนึ่งในสามแตงกวาสด, ปูอัดสิบหนึ่งร้อยกรัมของชีสมะเขือเทศสองขนาดใหญ่ธนาคารแห่งข้าวโพดกระป๋องหัวหอมสีเขียวเล็กน้อย
• ตัวเลือกที่สอง: สองร้อยกรัมของลิ้นต้มผักดองสามสองบัลแกเรียพริกแดงหนึ่งหอมแดง
• ตัวเลือกที่สาม: สองร้อยกรัมแฮม, ไข่สองฟองหนึ่งแครอทต้มขนาดใหญ่สองมันฝรั่งสำเร็จรูป, หอมใหญ่, ธนาคารถั่วเขียว, เขียวใด ๆ
• ตัวเลือกที่สี่: สองร้อยกรัมของปลาแซลมอนเค็มร้อยกรัมกุ้งต้มสามไข่หนึ่งร้อยห้าสิบกรัมของชีสธนาคารคาเวียร์
• ตัวเลือกที่ห้า: สามหัวผักกาดต้มปลาเฮอริ่ง, หอมแดงสองมันฝรั่งต้มแครอทหนึ่งขนาดใหญ่สองแอปเปิ้ลเปรี้ยวเล็ก ๆ

น้ำสลัดซอสสูตร ผสมส่วนเท่า ๆ กันครีมและมายองเนส เพิ่มเกลือ, พริกไทย, ผักชีฝรั่งสับและช้อนเล็ก ๆ ของน้ำมะนาว ก็จะแนะนำให้ส่งซอสสำหรับชั่วโมงในตู้เย็นเพื่อให้เขายืนยัน

ที่ด้านล่างของจานกลมใส่ ผักกาดหอม ควรจะได้รับพื้นผิวเรียบ ถัดไปออกวางวงกลมส่วนผสมที่เลือกออกในช่วงกลางของสถานที่ที่จะจานรองที่ รอบ ๆ ตัวเธอแจกจ่ายกะเทาะ

สลัดกับแครกเกอร์ "ฮอลิเดย์ Kaleidoscope" พร้อม ประโยชน์ใหญ่ของอาหารจานนี้คือการที่ผู้เข้าชมจะสามารถที่จะทำมันด้วยตัวคุณเองเลือกส่วนผสมหรือการรวมกันเหล่านั้นหรืออื่น ๆ นั้น