สลัดกะหล่ำปลี - สูตรในยูเครน

สลัดกะหล่ำปลี (สูตรในยูเครน) - ที่แห้งกรอบและนุ่มบนเพดานกว่ากะหล่ำปลีดองในสไตล์เยอรมัน ดังกล่าวเป็นอาหารจานอร่อยมากด้วยตัวเองหรือเป็นส่วนผสมในซุปต่างๆและเครื่องปรุง

การเตรียมสลัดกะหล่ำปลีต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

1. กะหล่ำปลีตัวเอง ไม่ว่าสลัดที่คุณต้องการในการปรุงอาหารมากก็จะแนะนำให้ซื้อกะหล่ำปลีขนาดเล็กและยากที่ไม่ได้มีขนาดใหญ่ กะหล่ำปลีขนาดเล็กมักจะมีน้ำมากขึ้นและให้ผลที่คมชัด
2. แครอท
3. เกลือ จะแนะนำให้ซื้อน้ำทะเล แต่ เกลือ ยังเหมาะอย่างสมบูรณ์
4. แครนเบอร์รี่ มันไม่ได้เป็นส่วนประกอบสำคัญ แต่ให้จานรสชาติพิเศษ

สำหรับการเติมเกลือต้องการความจุของขนาดที่ดี - เหยือกชามขนาดใหญ่หรือถัง สิ่งที่คุณเลือกคุณจะต้องไปหาบางสิ่งบางอย่างขนาดใหญ่ที่มีพื้นที่เปิดมากที่สุดเท่าที่เป็นไปได้

กะหล่ำปลีสูตรสลัด: ส่วนผสมที่เตรียม

สับกะหล่ำปลี วันนี้หลายคนใช้เพื่อจุดประสงค์นี้การประมวลผลอาหาร แต่มันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะตัดบางชิปปกติมีดคม มันขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลของคุณและความสามารถ แล้วคุณจะต้องตะแกรงแครอท บางคนเก็บไว้ในตอนท้ายของกระบวนการปรุงอาหาร แต่ก็จะแนะนำให้ใส่มันขวา

สลัดกะหล่ำปลี - สูตร

เพิ่มเกลือในอัตรา 1 ช้อนโต๊ะต่อหัวของกะหล่ำปลี ละเอียดผสมแครอท, กะหล่ำปลีและเกลือด้วยมือของคุณบีบของเหลวจากผัก เมื่อหั่นกะหล่ำปลีสูญเสียความสว่างและปุยก็ต้องพับเก็บลงในภาชนะที่เตรียมไว้

ครอบคลุมชามหรือถังด้านบนของชิ้นส่วนของฟิล์มพลาสติกเพื่อป้องกันเนื้อหาจากแมลงวันและฝุ่นละอองและวางอยู่ด้านบนของสิ่งที่เป็นข่าว สิ่งที่ดีที่สุดในแผนนี้จะเหมาะกับจานขนาดเล็กหรือจานรองกับสิ่งที่หนักเช่นสามารถมีน้ำหรือ กาต้มน้ำเหล็กหล่อ สิ่งที่คุณใช้ตราบเท่าที่กะหล่ำปลีไม่ได้สัมผัสกับอากาศและเก็บมันไว้ปิดฝาให้แน่นที่สุดเท่าที่ทำได้ ของเหลวมากกว่าที่คุณบีบที่มากกว่าที่จะสลัดกะหล่ำปลีของคุณกรุบกรอบ

สูตรสำหรับ: สัมผัสการตกแต่ง

จานของคุณจะพร้อมใน 3-5 วัน คุณจำเป็นต้องตรวจสอบอย่างต่อเนื่องในระดับของความพร้อมและสภาพของมัน จากจุดเริ่มต้นถึงช่วงเวลาที่ผ่านมาจะต้องเป็นชั้นของของเหลวเหนือชั้นของกะหล่ำปลี ถ้าไม่คุณอาจไม่บีบอัดมันมากพอ

เก็บภาชนะที่มีกะหล่ำปลีที่อุณหภูมิห้อง หากคุณไม่ได้มีเครื่องวัดอุณหภูมิที่อุณหภูมิที่เหมาะสมสามารถกำหนดดังต่อไปนี้ - ถ้าคุณรู้สึกสะดวกสบายโดยไม่ต้องถอดเสื้อและไม่รวมถึงเครื่องทำน้ำอุ่น - สลัดสูตร ของกะหล่ำปลีสำหรับฤดูหนาว จะได้พบกัน ที่เย็นเพื่อเพิ่มเวลาในการหมักและการหาวัตถุดิบ Billet ในห้องอุ่นไม่อนุญาตที่จะได้รับผลดีเลย

นอกจากนี้จะต้องแน่ใจว่าได้ลองรสชาติของ exudates ถ้ามันเป็นรสเค็มมากเกินไปเบา ๆ ล้างกะหล่ำปลีและพับกลับ สี่วันคุณสามารถทุกวันเพื่อทดสอบรสชาติของกะหล่ำปลีและจำนวนเงินที่กำหนดของเกลือ ทันทีที่ผลที่ได้รับเป็นชุดสมบูรณ์แพร่กระจายไปยังธนาคารและสลัดในตู้เย็น