วิธีที่อร่อยในการอบไก่ในเตาอบกับข้าวกรอก?

วิธีการที่อร่อยในการ อบไก่ ในเตาอบสำหรับตารางเทศกาล? คำตอบสำหรับคำถามนี้สามารถดูได้ที่ด้านล่าง เป็นมูลค่าที่กล่าวถึงโดยเฉพาะอย่างยิ่งว่าเช่นจานเนื้อเหมาะสำหรับบรรดาแม่บ้านที่ชื่นชมในอาหารค่ำไม่เพียง แต่รสชาติและกลิ่นหอมของมัน แต่ยังมีลักษณะสวยงาม ลองพิจารณารายละเอียดเพิ่มเติมว่าจะสร้างผลงานชิ้นเอกดังกล่าวได้อย่างไร

วิธีการที่อร่อยในการ อบไก่ในเตาอบ: สูตรทีละขั้นตอนสำหรับจาน

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• ข้าวเมล็ดยาว - 1 แก้วเต็ม;
• น้ำมันพืชไม่มีกลิ่น - ช้อนขนาดใหญ่ 3-5 ชิ้น;
• แครอทขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
• ไก่บ้านสดหรือแช่แข็ง - ซาก 1 ซากขนาดใหญ่ (ทั้งตัวโดยไม่เสียหาย)
• หัวหอมหวานขาว - 3 ชิ้น;
• เกลือไอโอดีน, พริกแดงหอม, รสหอม - เพิ่มรสชาติ;
• ดอกไม้น้ำผึ้ง - ช้อนขนาดใหญ่ 2 ช่อ;
• Adzhika - ช้อนขนม 1 ช้อน
• กระเทียม - ฟันเล็ก ๆ น้อย ๆ

การแปรรูปซากและการหมัก

ดังนั้นวิธีที่อร่อยในการอบ ไก่ในเตาอบ แรกควรล้างด้วยน้ำร้อน (ภายในและภายนอก) และจากนั้นทำความสะอาดจากขนบนผิวและตัดส่วนเกิน (คอเคล็ดลับของปีกและหาง) จากนั้นให้ทำการเก็บซากไว้แล้ว การทำเช่นนี้ในชามผสม adzhika, หอมกระเทียม, เกลือไอโอดีน, น้ำผึ้งดอกไม้, พริกแดงหวานและเครื่องปรุงใด ๆ หลังจากนี้ข้าวต้มที่เกิดจะต้องเคลือบทั้งซากทั้งหมดและทิ้งไว้เป็นเวลาหลายชั่วโมง (เพื่อให้สามารถแช่ได้ดี)

การเตรียมบรรจุเนื้อสัตว์ปีก

ไก่ โฮมเมด อบ ในเตาอบจะมีความอิ่มตัวและรสชาติดีขึ้นถ้าซากของนกถูกยัดไส้ด้วยซางข้าว ในการทำเช่นนี้ผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอจะต้องทำความสะอาดล้างให้สะอาดและต้มจนถึงครึ่งพร้อมในน้ำเกลือเล็กน้อย ยิ่งไปกว่านั้นต้องใช้ก้นเพื่อคลายของเหลวและเทลงในโถ นอกจากนี้ข้าวยังควรเพิ่มผักหั่นบาง ๆ เพื่อเตรียมพวกเขาคุณจะต้องแครอทและหัวหอม, ถูพวกเขาในเครื่องขูดขนาดใหญ่และสับด้วยมีดตามลำดับแล้วทอดในน้ำมันกลั่น (ทานตะวัน) หลังจากนั้นควรใส่ก๋วยเตี๋ยวและผักผัดพริกไทยและเกลือเล็กน้อย

การขึ้นจาน

วิธีการที่อร่อยในการอบไก่ในเตาอบสำหรับวันหยุด? เพื่อดำเนินการทำอาหารนี้คุณควรใช้ซากของนกวางไว้บนกระดานเพิ่มต้นขาและใส่ข้าวยัดไส้ทั้งหมดและผักปรุงรสภายใน ต่อไปขอแนะนำให้เย็บหลุมด้วยด้ายหรือหยิกด้วย toothpicks หลังจากนั้นไก่ควรวางไว้ในแขนการทำอาหารผูกไว้ได้ดีและด้านบนจะเจาะรูด้วยส้อม

การอบความร้อน

ยัดไส้ไก่อบในเตาอบเตรียมไว้เพียง 60 นาทีเท่านั้น หลังจากที่เนื้อกลายเป็นเนื้อเนียนและซากทั้งหมดถูกปกคลุมไปด้วยเปลือกหอยที่น่ารับประทานก็จะต้องถูกลบออกจากแขนตัดเป็นส่วนและเสิร์ฟบนโต๊ะพร้อมกับเครื่องปรุงข้าวที่ปรุงสุกในนก นอกจากนี้ยังมีอาหารมากมายที่แนะนำให้นำเสนอสลัดผักดิบด้วยครีมหรือมายองเนสและขนมปังข้าวสาลีสด