วิธีการเก็บหัวหอมอย่างถูกต้อง?

ผู้ที่มีพื้นที่ปลูกผักมักจะมีปัญหาเกี่ยวกับการจัดเก็บข้อมูลประเภทใดชนิดหนึ่ง ตัวอย่างเช่นหัวหอมที่มีสารหลายชนิดที่ป้องกันการทำสำเนาของเชื้อราและแบคทีเรียที่ทำลายล้างอื่น ๆ สามารถเสื่อมสภาพได้ มีผักนี้จะไม่สามารถป้องกันได้เพราะเป็นพืชที่มีประโยชน์และใช้กันมากที่สุดชนิดหนึ่ง และรู้วิธีเก็บต้นหอมอย่างถูกต้องคุณสามารถให้วัฒนธรรมนี้กับตัวเองได้เป็นเวลานาน

การเก็บเกี่ยว

เพื่อที่จะทราบวิธีเก็บต้นหอมในช่วงฤดูหนาวคุณควรคำนึงถึงสภาวะพื้นฐานสำหรับการเก็บเกี่ยวผักดังต่อไปนี้

• การเก็บเกี่ยวควรเก็บในเวลาที่กำหนดซึ่งสามารถตรวจสอบได้จากอาการเช่นอาการไขสันหลังอักกระดูกที่ปลายหัวหอมการอบแห้งของท็อปส์ซูและอื่น ๆ ช่วงเวลาที่สำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการเก็บรักษาคือการสุกของคอเพราะผ่านมันจะได้รับความชุ่มชื้นทำลายอย่างต่อเนื่องในผัก
• ในกรณีเหล่านี้เมื่อการเก็บเกี่ยวไม่ได้มีเวลาสุกก่อนน้ำค้างแข็งกระบวนการนี้สามารถเร่งได้ การทำเช่นนี้ผักควรจะ "เปลือย", raking ดินจากด้านบนชั้น ดังนั้นหลอดไฟจะมีขนาดใหญ่เข้าถึงองค์ประกอบหลักสำหรับการสุก - แสงและอากาศ
• คุณไม่สามารถช้ากับการทำความสะอาดผัก ถ้าคุณปล่อยให้หลอดไฟอยู่ในเตียงในสภาพความชื้นพวกเขาสามารถ "ไป" กลับไปที่ "การเจริญเติบโต"

กำลังเตรียมเก็บ

เมื่อเก็บเกี่ยวบนพื้นผิวของหลอดไฟศัตรูพืชเช่นไร, ไส้เดือนฝอยแบคทีเรียและเชื้อราสามารถอยู่ได้ ดังนั้นคุณต้องให้แน่ใจว่าเก็บเกี่ยวถูกเก็บรวบรวมด้วยคอยาว นอกจากนี้ก่อนที่จะเก็บหัวหอมคุณจะต้องเตรียมตัว กระบวนการนี้ประกอบด้วยผลไม้อบแห้งที่อุณหภูมิประมาณ 40 องศาเซลเซียส ขั้นตอนนี้ดำเนินต่อไปเป็นเวลา 1 เดือนที่ 3 และแบ่งเวลาออกเป็น 3 ขั้นตอน ในแต่ละช่วงเวลาจำเป็นที่จะต้องเพิ่มอุณหภูมิให้ค่อยๆนำไปตามค่าที่ระบุ

สำหรับการอบแห้งคุณสามารถใช้เครื่องมือต่างๆเช่นเครื่องทำความร้อนเตาและหม้อน้ำ คุณสามารถแขวนผลไม้ทอลงในที่เรียกว่า braids ในเวลากลางวันและทำความสะอาดในที่มืด นอกจากนี้ในการตัดสินใจเลือกวิธีการเก็บหัวหอมคุณต้องเลือกจากการเก็บเกี่ยวของผลไม้ขนาดเล็กและผักที่ไม่พึงประสงค์

ไฮไลท์

หลอดไฟสามารถวางซ้อนกันในกล่องพิเศษถุงซึมอากาศหรือกระจายอยู่บนเศษซากในห้องใต้หลังคา ในกรณีหลังที่อุณหภูมิต่ำผักควรได้รับความร้อนด้วยวัสดุฉนวน (เสื่อและอื่น ๆ ) ในน้ำค้างที่รุนแรงจะดีกว่าที่จะนำหัวหอมเข้าไปในห้อง อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับเก็บรักษาคือ 18 องศาเซลเซียสและความชื้นไม่เกิน 60%

สำหรับผู้ที่ต้องการทราบวิธีเก็บหัวหอมในอพาร์ตเมนต์ข้อมูลต่อไปนี้จะเป็นประโยชน์

• คุณสามารถแห้งผักบนระเบียงในกริดพิเศษในระหว่างวัน
• เก็บหลอดไฟไว้ในที่เย็นได้สะดวกในกล่องกระดาษแข็ง
• ก่อนบรรจุลงในกล่องผักควรจะแยกชิ้นส่วนออกเป็นผลขนาดเล็กและใหญ่ไม่สุก หลังต้องใช้เป็นอาหารก่อน

เพื่อให้หลอดไฟหว่านไม่ยิงลูกศรต้องสังเกตดูหลาย ๆ ระบบ

• คงที่เย็น ความชื้นไม่สูงกว่า 85% อุณหภูมิ 1-3 องศาเซลเซียส
• ความร้อนคงที่ ระดับไอระเหยในอากาศอยู่ที่ 50-70% และอุณหภูมิอยู่ที่ประมาณ 20 องศาเซลเซียส
• วิธีการรวมกัน ก่อนการเริ่มต้นของน้ำค้างแข็งผักจะถูกเก็บไว้ที่ 18-20 องศาเซลเซียสและเมื่อฤดูหนาวเริ่มตกต่ำลงในห้องใต้หลังคาหรือในตู้เย็น (ด้วยหลอดไฟที่จะพับเก็บไว้ในถุงพลาสติก)

ในบทความนี้เราได้พยายามตอบคำถามเกี่ยวกับวิธีเก็บหัวหอมในช่วงฤดูหนาว บางทีข้อมูลนี้จะเป็นประโยชน์ต่อผู้อ่าน