วิธีการปรุงอาหารแพนเค้กกับ kefir?

แพนเค้กแดงก่ำเขียวชอุ่มด้วย kefir ไม่ได้อยู่ในไร้สาระรักโดยคน ประการแรกพวกเขามีการจัดทำมากเพียงได้อย่างรวดเร็วและทำให้พวกเขามีตัวเลือกที่เหมาะสำหรับมื้อกลางวัน ประการที่สองมีหลายสูตร: จากข้าวสาลีข้าวโอ๊ตหรือ แป้งข้าวโพด มันฝรั่ง, สควอชกับ semolina, แครอท, ลูกเกด, อบเชยกับดวงอาทิตย์เต็ม ประการที่สามสิ่งที่พวกเขาเพียงแค่ไม่ได้ทำหน้าที่: แยม, เนย, ครีม, น้ำผึ้ง, น้ำตาล, นมข้น, ผลไม้ และที่สำคัญที่สุด fritters อากาศร้อน - เหลือเชื่ออร่อยและความพึงพอใจขนม

วิธีการปรุงอาหารแพนเค้ก กับ kefir? พวกเขาสามารถทำที่เป็นกรดหรือไม่มียีสต์ที่มีหรือไม่มีไข่บางหรืออวบ ทุกคนในครอบครัวมีความลับของขอบคุณที่ได้รับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของแพนเค้ก

แพนเค้กกับ kefir คลาสสิก

เพื่อเตรียมความพร้อมที่จำเป็น 0.5 ลิตรโยเกิร์ต 1-2 ไข่, แป้ง น้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรสใส่

เทโยเกิร์ตที่อุณหภูมิห้องในชามเพิ่มไข่, เกลือ, น้ำตาลและกวน แล้วค่อยๆใส่แป้งในบางส่วนเพื่อให้ได้แป้งเนื้อเดียวกันในความสอดคล้องหนากว่าครีมเปรี้ยวเล็กน้อย

ตั้งกระทะบนไฟและเทน้ำมันพืช ใส่ช้อนโต๊ะของแป้งและทอดบนทั้งสองข้างจนเป็นสีน้ำตาลทอง สแต็คแพนเค้กพร้อมใส่จานเสิร์ฟพร้อมเนยแยมหรือครีมเปรี้ยว

แพนเค้กกับยีสต์ kefir

แพนเค้กได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่เขียวชอุ่มโยเกิร์ตและยีสต์ สำหรับการเตรียมการของพวกเขาคุณจะต้องครึ่งลิตรของโยเกิร์ต, สองช้อนชาของยีสต์และถ้วยครึ่งหนึ่งของแป้งครึ่งถ้วยของตารางน้ำอุ่น ช้อนน้ำตาลช้อนชาหนึ่งในสาม กกิ้งโซดาเกลือเล็กน้อย

ยีสต์แห้งควรจะเจือจางด้วยน้ำอุ่นใส่น้ำตาลและสถานที่ในความอบอุ่นที่จะให้ขึ้น Kefir คือความอบอุ่นเล็กน้อยและผสมกับโซดา เทลงในชามของโยเกิร์ตยีสต์ขึ้นมาใส่เกลือ ค่อยๆใส่แป้งและนวดแป้งซึ่งควรจะเกิดขึ้นกับความหนาแน่นเป็นครีม จากนั้นใส่แป้งที่จะเข้าใกล้ เมื่อมันกลายเป็นเพิ่มขึ้นกว่าเท่าตัวที่จะเริ่มต้นการทอด

แพนเค้กโยเกิร์ตโดยไม่ต้องไข่

ไม่มีแพนเค้กแสนอร่อยน้อยโยเกิร์ตสามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องไข่ สำหรับการทดสอบที่คุณจำเป็นต้องใช้เวลาครึ่งลิตรของโยเกิร์ต, ชุดโต๊ะหนึ่ง หนึ่งช้อนเต็มของน้ำตาล, แป้ง, เกลือช้อนชา หนึ่งช้อนเต็มของน้ำมันพืชและโซดามากที่สุดเท่าที่

เกลือน้ำตาลใส่ในโยเกิร์ตและผสมให้เข้ากัน ค่อยๆเพิ่มแป้งนวดแป้งกับความหนาของครีม แนบโซดาและผัดน้ำหนักจนเรียบ อย่างน้อยใส่น้ำมันพืชและผสม ตอนนี้คุณสามารถเริ่มต้นแพนเค้กเบเกอรี่

แพนเค้กมันฝรั่ง กับ kefir

สำหรับการเตรียมการของพวกเขาจำเป็นต้องปอนด์ของมันฝรั่ง unpeeled ดิบ, หัวหอม, ครึ่งถ้วยโยเกิร์ต, สองไข่สองตาราง ช้อนแป้งเกลือ

มันฝรั่งปอกเปลือก, ตะแกรงผสมกับหัวหอมสับและใส่ส่วนผสมที่เหลือ มวลชนคนให้เข้ากัน แพนเค้กมันฝรั่งทอด kefir ในเนยในกระทะร้อน

แพนเค้กโยเกิร์ตที่ semolina

ปรุงอาหารครึ่งลิตรของโยเกิร์ต, แก้วนม, ครึ่งถ้วยแป้งและ semolina สี่ไข่เกลือเล็กน้อย ปรุงโจ๊ก semolina กับนมและเย็น ถูไข่แดงกับน้ำตาลและเกลือเทโยเกิร์ตมี ค่อยๆล้างแป้งและผสม แล้วรวมกับ semolina เย็นและผสมผสานโดยใช้เครื่องผสม แล้วเพิ่มในจำนวนมากของไข่ขาวตีและผสม แพนเค้กเตาอบในกระทะร้อน

แพนเค้กในโยเกิร์ตกับกล้วย

การปรุงอาหารแพนเค้กโยเกิร์ตกับกล้วยคุณจะต้องถ้วยโยเกิร์ตสองกล้วยไข่สองฟองครึ่งถ้วยแป้ง, ชา ช้อนของน้ำผึ้งครึ่งช้อนชา กกิ้งโซดาเกลือสำหรับรสชาติ

กล้วยบดไข่ที่ตีเพิ่มโยเกิร์ตและโซดาค่อยๆรวมกับแป้ง แล้วใส่น้ำผึ้งและเกลือผสมให้เข้ากัน ควรจะได้รับการทดสอบความหนาแน่นเป็นครีม แพนเค้กเตาอบในน้ำมันบนกระทะร้อน

Kefir สามารถถูกแทนที่ด้วยผลิตภัณฑ์นม: นมหมักอบ โยเกิร์ตนมเปรี้ยว ที่จะได้รับแพนเค้กเขียวชอุ่มมากขึ้นและอร่อยโยเกิร์ตต้องน้อยอบอุ่นขึ้นและตีผสมแป้งก่อนตีโยเกิร์ตที่มีไข่แล้วเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ