โดยไม่ต้องเค้กไข่ kefir: คุณสมบัติและสูตรการปรุงอาหารที่น่าสนใจ

ไข่ในการทดสอบที่มีการเชื่อมโยงของส่วนประกอบทั้งหมดของตนให้อบงดงามสว่างและความชื้น แต่มีผลิตภัณฑ์ที่สามารถเปลี่ยนส่วนผสมนี้ลักษณะและรสชาติของผลิตภัณฑ์ที่จะไม่ได้รับผลกระทบ หนึ่งผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นโยเกิร์ต кекс без яиц на кефире, расскажем в нашей статье. เพื่อเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารโดยไม่ต้องเค้กไข่ kefir เราจะครอบคลุมในบทความนี้ พิจารณาคุณสมบัติของการเตรียมการและสูตรที่น่าสนใจอบดังกล่าว

เค้กกล้วยหอม

เค้กกล้วยหอม สูตรนี้แม้ว่ามันจะถูกจัดเตรียมโดยไม่ต้องไข่ แต่มันกลับกลายเป็นไม่น้อยที่สวยงามและมีรูพรุนกว่าสุกสูตรคลาสสิก มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่เพิ่มกล้วยขนาดใหญ่เกินไปหรือขนมจะเปียกมากเกินไปและการเพิ่มขึ้นไม่ดีพอ ผลไม้ขนาดเล็กน้ำหนักประมาณ 160 กรัมจะเพียงพอ

โดยไม่ต้องเค้กไข่ Kefir ท้ายด้วยกล้วยสุกในลำดับต่อไปนี้:

1. น้ำมันพืช (70 มล.), น้ำตาล (½ v.), โยเกิร์ต (125 มิลลิลิตร) และเหน็บแนมของเกลือจะเข้าร่วมในชามเดียว
2. ค่อยๆส่วนผสมเหล่านี้จะร่อนแป้ง (1 ช้อนโต๊ะ.) และโซดา (½ชม. ช้อน)
3. ได้อย่างรวดเร็วเตรียมแป้ง
4. แป้งสำเร็จรูปจะถูกเพิ่มกล้วยบดด้วยส้อม หากต้องการที่จะสามารถตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
5. แป้งเทลงในแม่พิมพ์และส่งในเตาอบอุ่นสำหรับ 40 นาที เตาอบจะไม่แนะนำให้เปิดในระหว่างการอบ เค้กเต็มใจตรวจสอบไม้จิ้มฟัน

คัพเค้กโยเกิร์ตโดยไม่ต้องไข่: สูตรกับชีสกระท่อม

อร่อย มัฟฟินอาหาร หรือมัฟฟิน portioned เพิ่มเติมสามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องขึ้นอยู่กับไข่ชีสกระท่อมและโยเกิร์ต มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะใช้ชีสกระท่อมไขมันต่ำไม่เกิน 6% ไขมัน

ในตอนต้นของแพ็คเตรียมชีส (6%) มีการผสมกับน้ำตาล (50 กรัม) และ semolina (2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน) จะมีการเพิ่มเพื่อลิ้มรสขิงและอบเชย (สำหรับ½ h สปูน), วานิลหรือเปลือกมะนาว (สีส้ม) สูงสุดเท kefir (50 มิลลิลิตร) จากนั้นนำส่วนผสมทั้งหมดที่มีการนวดอย่างละเอียดหลังจากที่ชามมีการตั้งสำรองสำหรับ 40 นาทีถึง semolina บวม หลังจากเวลาที่กำหนดแป้งถูกนำโซดา (½ชม. ช้อน) มาสซ่าผสมอีกครั้งและออกมาวางในรูปแบบ โดยไม่ต้องเค้กไข่โยเกิร์ตและชีสกระท่อมสุกในเตาอบเป็นเวลา 35 นาทีที่อุณหภูมิ 190 องศา

คัพเค้กเสิร์ฟอาหารเช้าหรือสแน็คในรูปแบบของเย็นลง รสชาติเป็นคัพเค้กที่คล้ายกันมากกระท่อมชีสแสนอร่อยหม้อปรุงอาหาร

เค้กฟักทองโดยไม่ต้องไข่

เค้กแสนอร่อยและรสชาติที่มี kefir เสริมด้วยฟักทองยังเป็นที่จัดทำโดยไม่ต้องไข่ เบเกอรี่จะเปิดอ่อนโยนและนุ่มเล็กน้อยชื้นภายในและอร่อยมาก สูตรนี้สามารถปรุงสุกเค้กแครอทถ้าคุณเปลี่ยนฟักทองกับผักอื่น ๆ orange

ฟักทองคัพเค้กโยเกิร์ตโดยไม่ต้องไข่สุกในลำดับต่อไปนี้:

1. เตาอบร้อนได้ถึง 190 องศา
2. แบบฟอร์ม 20 ซม. เส้นผ่าศูนย์กลางหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืช
3. แป้ง (2 ช้อนโต๊ะ.) มีการผสมกับโซดา (1 ชม. ช้อนชา) เกลือ (ชม. ช้อน), อบเชย (2 ชั่วโมง. ช้อน) และน้ำตาล (1 ช้อนโต๊ะ.)
4. ในชามแยกต่างหากผสมส่วนผสมเปียก: ขูดฟักทอง (1.), โยเกิร์ต (250 มล.) น้ำมันพืช (1 ช้อนโต๊ะ.)
5. ของมวลเปียกและแห้งของแป้งนวดเช่นในความสอดคล้องของแพนเค้กหนา เพื่อลิ้มรสเพิ่มลูกเกด, ผลไม้หวาน
6. แป้งแพร่กระจายลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้
7. มัฟฟินอบ 15 นาทีที่ 190 องศาและจากนั้นอีก 35 นาทีที่ 160 องศา
8. เค้กร้อนโรยด้วยผงน้ำตาล

เค้กแสนอร่อยกับ semolina

เค้กสุกในสูตรนี้รสชาติจะคล้ายกับเค้ก semolina คลาสสิกหรือมานา ความแตกต่างระหว่างพวกเขาเป็นเพียงส่วนหนึ่งของส่วนผสมหรือค่อนข้างขาดหนึ่งในสูตรไข่ที่

โดยไม่ต้องเค้กไข่ kefir กับ semolina ตามสูตรของเราจะถูกจัดเตรียมโดยไม่ต้องเติมไข่และงดงามอบจะทำได้โดยการเกิดปฏิกิริยาของโซดากับโยเกิร์ต ให้แน่ใจว่าได้เตรียมความพร้อมมานาในบ้านของส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• semolina, น้ำตาล, แป้งและ kefir (1.);
• เนยละลายหรือน้ำมันพืช (120 มิลลิลิตร);
• โซดา slaked น้ำส้มสายชู (1 ช้อนชา.);
• เกลือ (¼ช้อนชา.);
• วานิลลิน (อุปกรณ์เสริม)

ขั้นตอนโดยขั้นตอนการปรุงอาหารเค้ก mannogo:

1. Semolina เต็มไปด้วยโยเกิร์ตเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ถ้าคุณทำไม่ได้ในการจัดทำ semolina จะไม่ได้มีเวลาที่จะขยายตัวในสินค้าที่อบเสร็จแล้วจะตกเมล็ดแห้ง
2. ในชามของ semolina และโยเกิร์ตที่สูงขึ้นเพิ่มน้ำตาลและแป้งร่อน
3. อย่างน้อยก็ในแป้งฉีดเกลือโซดาไฮเดรทและวานิล
4. ด้วยแป้งผสมนวด
5. แป้งที่เตรียมจะวางลงในแม่พิมพ์, greased
6. เค้กถูกส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 35 นาทีที่ 180 องศา

เลือกก่อนที่จะอบแป้งคุณสามารถเพิ่มราสเบอร์รี่แช่แข็งหรือลูกเกดลูกเกดผลไม้หวาน, ชิปช็อคโกแลตและอื่น ๆ . D.

คัพเค้กช็อคโกแลต

คัพเค้กแสนอร่อยในโยเกิร์ตโดยไม่ต้องไข่สุกในสูตรนี้ชวนให้นึกถึงค่อนข้างมูสช็อคโกแลตหรือขนม พวกเขาจะได้รับจากการซื้อชื้นและมีกลิ่นหอม มัฟฟินทำอาหารในแม่พิมพ์ซิลิโคนที่ดีกว่า ทั้งหมดของส่วนผสมที่นำเสนอได้รับ 10 คัพเค้กแสนอร่อย

โยเกิร์ตเพื่อเตรียมความพร้อมผสมแป้ง whipped แรก (1.5 v.) และน้ำตาล (0.5 v.) มาสซ่าควรจะได้รับเป็นฟองนุ่มมีเม็ดไม่มีน้ำตาลอยู่ด้านล่างของถัง หลังจากนั้นแป้งจะถูกเพิ่ม (1.5 v.) และผงฟู (1 h สปูน) ในกรณีสุดท้ายที่จะแนะนำส่วนผสมโกโก้ (2 ชั่วโมง. ช้อน) แป้งที่เตรียมไว้จะถูกย่อยสลายช้อนโต๊ะของแม่พิมพ์ทาน้ำมันซึ่งถูกส่งทันทีไปยังเตาอบเป็นเวลา 35 นาที (180 องศา) เสิร์ฟมัฟฟินอบอุ่นด้วยนมหรือชาเขียว

คัพเค้กใน kefir ใน multivarka โดยไม่ต้องไข่

ขนมอบปรุงสุกใน multivarka ก็จะเปิดออกอร่อยแม้สำหรับแม่บ้านผู้ที่มีความ "ไม่ใช่เพื่อน" กับเตาอบ โดยไม่ต้องเค้กไข่โยเกิร์ตในกรณีนี้จะไม่มีข้อยกเว้น เตรียมความพร้อมมันเป็นเรื่องง่ายมากที่ต้องการขั้นต่ำของความพยายามและส่วนผสมและผลที่ได้เป็นที่น่าทึ่งเพียง

เพื่อเตรียมความพร้อมเค้กครั้งแรกในโยเกิร์ตที่อบอุ่น (250 มิลลิลิตร) ดับโซดา (0.5 ชม. ช้อน) เมื่อมวลเริ่มโฟมอาจมีการเพิ่มน้ำตาล (120 กรัม) และน้ำมันพืชเดียวกัน ส่วนผสมวิปปิ้งครีมผสมจนน้ำตาลละลายผสมกับแป้ง (220 กรัม) อย่างน้อยก็ในแป้งเพิ่มผลไม้หวาน (1 ช้อนโต๊ะ.) วันหนึ่งก่อนที่จะอบเค้กที่พวกเขาได้รับการสนับสนุนไปแช่ในแอลกอฮอล์

แป้งที่เตรียมจะวางในชาม multivarki ตั้งโหมด "เบเกอรี่" ปิดฝา เวลาทำอาหารเป็นเค้ก 75-80 นาที เพราะมันจะได้รับถ้วยภายใน 10 นาทีหลังจากเสียง