ขนมอบจากเต้าหู้

ขนมอบ จากนมเปรี้ยว มีสถานที่สำคัญในผลิตภัณฑ์อาหาร เค้ก, คีช, ทาร์ตชีส - นี้ไม่ได้รายชื่อทั้งหมดของอาหารซึ่งเป็นไปได้เพราะสินค้าที่เตรียมไว้ในเตาอบ และก่อนที่จะดำเนินการต่อไปสูตรและเคล็ดลับการให้ความสนใจกับผลประโยชน์ที่จะช่วยให้คนที่รับประทานอาหารของชีสกระท่อม:

- ชีสกระท่อม - แหล่งที่มาของแคลเซียม และแม้กระทั่งระหว่างการอบจะไม่สูญเสียคุณสมบัติของมัน

- โปรตีนและกรดอะมิโนที่มีอยู่ในมันเสริมสร้างเส้นผมและเล็บ

- ชีสกระท่อมส่งผลกระทบต่อระดับของฮีโมโกลในเลือดที่เพิ่มขึ้นนั้น

แต่เราต้องจำไว้ว่าการละเมิดของผลิตภัณฑ์นี้ไม่จำเป็นและ 800 กรัมต่อสัปดาห์สำหรับร่างกายจะเพียงพอ

ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนมเปรี้ยวอาจลดลงหลังจากที่มันถูกดึงออกมาจากเตาอบ เหตุผลนี้เป็นร่าง ด้วยเหตุผลเดียวกันหลังจากอบก็อาจจะลดลงในศูนย์จึงเป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อให้รอบค่อยๆลดลงของอุณหภูมิและดียิ่งขึ้น - ออกในเตาอบจนกว่าจะถึงเวลาที่มันไม่ได้ลงไปอุณหภูมิ

ดังนั้น สิ่งที่สามารถทำได้จากชีส?

ขนมอบ จากนมเปรี้ยว จะมีการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมของตารางเทศกาลเป็นตัวเป็นตนตัวอย่างเช่นเค้กซึ่งมีการอธิบายไว้ด้านล่างสูตร

เค้ก "ราตรีแฟนตาซี"

ส่วนผสม: 800 กรัมชีส 300 กรัมแป้งสาลีร่อน 150 มิลลิลิตรครีม 250 กรัมแผ่น น้ำมันและไข่แดงโปรตีน 3 ถ้วยน้ำตาล, ช้อนโต๊ะแป้ง 30 mg ของคอนยัคและ 50 กรัมของพลัม, เชอร์รี่และอัลมอนด์

สับน้ำมันและผสมกับแป้ง นอกจากนี้ยังเพิ่ม 1/3 ของครีมครึ่งถ้วยทรายและ 3 ไข่แดง แรงนวดแป้งแล้วใส่ไว้ในตู้เย็นสำหรับครึ่งชั่วโมงก่อนห่อ - มันป้องกันไม่ให้มันจากการปรากฏตัวของเปลือกโลก

ในขณะเดียวกันอย่างรอบคอบนวดนมเปรี้ยวเพิ่มครีมที่เหลืออยู่, น้ำตาล, ไข่และเนย แป้ง Cover และวานิล ผสมให้เข้ากัน

ลูกพรุนและเชอร์รี่ควรล้างให้สะอาดเพื่อแยกเมล็ดและไม่กี่นาทีที่จะถือในน้ำเดือด แล้วสับและร่วมกับคอนยัคและอัลมอนด์ขูดเพิ่มชีสกระท่อม

แป้งที่นำออกมาจากตู้เย็นขาม้วนใส่เป็นรูปร่างเพื่อที่จะปิดกั้นกันชนของตนและจะออกวางที่เกิด มวลนมเปรี้ยว

ในการอบเตาอบอุ่นเป็นเวลา 45 นาทีจากนั้นทิ้งไว้ให้เย็นลงเค้ก

นอกจากนี้ยังง่ายขึ้นในการดำเนินการขนมอบ เค้กเต้าหู้ชีสสามารถทำได้โดยสูตรต่อไปนี้:

ส่วนผสม: 500 กรัมชีส 60 กรัมแป้งผงฟูและแป้งวานิลลา - ครึ่งช้อนชา, กำมือของลูกเกด 2 ไข่ไก่

ชีสกระท่อมผสมกับแป้งและผงฟู เพิ่มเกลือและผงวานิลลาที่มีน้ำตาลและไข่ ผสมให้เข้ากันและเพิ่มลูกเกด ปั้นเค้กชีสเค้กและใส่ไว้ในเตาอบ 40 นาทีจนกว่าพวกเขาจะเป็นสีน้ำตาลทองจะปรากฏ

มีชนิดของผลิตภัณฑ์อาหารชีสอีกอย่างก็คือ - ชีสเค้ก สวยเรียบง่ายในการดำเนินการชุดของชีสนี้เป็นที่คุ้นเคยกับทุกคนที่รักที่ต้องการ

ชีสกระท่อม - 400 กรัมแป้ง - 500 กรัมครึ่งถ้วยน้ำตาลทราย 70 กรัมเนยเกลือ - ½ช้อนชา 3 ฟองครีม - 150 GV แป้งใส่เนยซึ่งก่อนที่มันจะเป็นสิ่งที่จำเป็นให้นุ่มผสม: ส่วนผสม กับแก้วน้ำตาล, เกลือ, ครีมและ 2 ไข่ นวดแป้งและส่งสำหรับครึ่งชั่วโมงในตู้เย็น จากนั้นให้ไส้ชีส triturated ด้วยน้ำตาลและไข่ที่เหลืออยู่และผสมให้เข้ากัน แป้งออกจากตู้เย็นและเริ่มต้นมันจะม้วนเพื่อให้ความหนาของมันคือเท่ากับประมาณ 1-1.5 ซม. จากการก่อตัวแป้งได้ตัดเป็นวงกลมและโค้งขอบของพวกเขา .. รูปร่างที่เกิดจะเรียกเก็บ นมเปรี้ยว และการแพร่กระจายบนแผ่นอบเรียงรายไปก่อนหน้านี้ด้วย กระดาษอบ เตาอบต้องใช้ความร้อนถึง 200 องศาและส่งไปยังชีสเค้กเป็นเวลา 20 นาที ชีสหลังจากอบไม่ได้ตัดสินครอบคลุมกับผลิตภัณฑ์ผ้าขนหนูและหลีกเลี่ยงการปรากฏตัวของร่าง