วิธีการปรุงอาหารแป้งพิซซ่าโดยไม่ต้องยีสต์

ในปีที่ผ่านมาจะได้รับการแข็งขันได้รับความนิยม อิตาเลี่ยนอาหาร. ความหลากหลายของอาหารอิตาเลี่ยน, ความคิดริเริ่มของพวกเขายังไม่มีใบหนึ่งไม่แยแส หนึ่งในอาหารที่มีชื่อเสียงมากที่สุดมาให้เราจาก คาบสมุทร มันเป็นพิซซ่า เธอข้ามคู่แข่งขอบคุณเพื่อความหลากหลายที่ไม่ จำกัด ของรสชาติและบางแป้งทอดกรอบ

พิซซ่าประกอบด้วยสามองค์ประกอบ: กรอกที่หนึ่งเลือกที่จะชื่นชอบของเขาซอสที่สามารถทำหรือครีมมะเขือเทศ-based และการทดสอบ

มีสองคนคือ : ชนิดของแป้ง ยีสต์และแป้งพิซซ่าโดยไม่ต้องยีสต์ แต่ละเหล่านี้นอกจากนี้ยังมีหลายรูปแบบและแต่ละพ่อครัวเตรียมความพร้อมในรูปแบบที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ บางคนชอบที่จะเป็น แป้งพิซซ่าบาง โดยไม่ต้องยีสต์ crunches พิซซ่าขณะที่คนอื่นชอบการปรุงอาหาร แป้งพิซซ่า โดยไม่ต้องยีสต์นุ่มอ่อนโยน

เตรียมปะทะโดยสัดส่วน: สองขั้นตอนครึ่งแป้งต้องวัดของเหลวเหมือนกัน (น้ำหรือนม) และเหน็บแนมของเกลือคู่ของไข่และน้ำมันพืชบาง เพื่อปรับปรุงรสชาติที่คุณสามารถใช้แทนน้ำมันมะกอกซึ่งจะให้จานกลิ่นหอม

เพื่อเตรียมความพร้อมที่เรียบง่าย แป้งพิซซ่าโดยไม่ต้อง ยีสต์มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเทแป้งลงในหม้อลึกเพิ่มเกลือเพื่อเดียวกันและในชามอื่นรวมไข่เนยและนม มวล Uniform ไข่นมจำเป็นที่จะเทลงในแป้งและระมัดระวังผัดส่วนผสมนี้ หลังจากสิบหรือสิบห้านาทีของการนวดเปิดยืดหยุ่นนุ่มมวลซึ่งควรจะได้รับรูปทรงกลมและครอบคลุมด้วยผ้าชุบ

หลังจากเวลานี้แป้งเป็นพิซซ่าโดยไม่ต้องยีสต์ควรแผ่ออกบางชั้นโปร่งแสงและเอามันด้วยมือข้างหนึ่งค่อยๆเปลี่ยนบนแผ่น เมื่อขยับเป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อป้องกันการก่อตัวของช่องว่างในการทดสอบมิฉะนั้นบรรจุหกรั่วไหลลงบนแผ่นและจะเผาไหม้ ถ้าแป้งจะเสียแล้วก็ควรจะระมัดระวัง zaschepit นิ้วทำลาย หลังจากนี้จะทำลายสถานที่ไปอีกครั้งตัดกับ pin กลิ้ง แป้งที่วางอยู่บนแผ่นมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะซอสไขมันสุกของเขาเองหรือซื้อที่ร้านค้า บนซอสควรใส่ชีสขูดแล้วด้านบนกับส่วนที่เหลือของส่วนประกอบที่คุณได้เลือกเป็นไส้ที่ หลังจากที่ทุกขั้นตอนเหล่านี้คุณจะต้องใส่แผ่นกับพิซซ่าในเตาอบความร้อนและอบแล้วในขณะที่ - ขึ้นอยู่กับความสม่ำเสมอที่ต้องการของแป้ง

เมื่อแป้งไป propechetsya รัฐต้องการที่คุณต้องการที่จะดึงออกแผ่นและให้พิซซ่าให้กับตารางร้อน - หรือตัดในจานทั่วไปที่จะมีลักษณะที่น่าประทับใจมากขึ้นหรือกระจายออกไปบนจาน เพื่อปรับปรุงรสชาติมันควรจะโรยด้วยผักสับและเทน้ำมันมะกอกปกติหรือน้ำมันมะกอกผสมกับสมุนไพร

แป้งพิซซ่าโดยไม่ต้องยีสต์ - เป็นส่วนประกอบที่สำคัญมากของอาหารและค่อนข้างเป็นขั้นตอนที่ยากลำบากในการเตรียมความพร้อมของตนเพราะแม้จะมีความยืดหยุ่นของมันก็เป็นเรื่องง่ายที่จะได้รับบาดเจ็บต่าง ๆ ที่ต้องจัดการอย่างระมัดระวังโดยเฉพาะอย่างยิ่ง เพิ่มเติมถ้าแป้งไม่ได้อบพิซซ่าชิ้นพอจะดิ้นเมื่อยกซึ่งทำให้กระบวนการใช้พิซซ่าอึดอัดและด้วยเหตุนี้สนุกน้อย หาก propech เขาจำเป็นมากขึ้นก็จะยาก