แป้งพิซซ่า

แน่นอนทุกคนรักอาหารจานนี้ แต่ไม่ทุกความแข็งแรงในการปรุงอาหารแป้งพิซซ่าแม้ว่าการเตรียมการไม่มีเรื่องใหญ่ สูตรเป็นจริงมาก แต่ฉันระบุที่อร่อยที่สุดของพวกเขาซึ่งเธอตรวจสอบเอง

สูตร 1 - แป้งอิตาเลี่ยนพิซซ่า สูตรนี้เป็นวิธีที่ง่ายและน่าจะถูกต้องที่สุด สำหรับการเตรียมการที่เราต้อง 300 กรัมแป้งข้าวสาลีช้อนชาเกลือ 10 กรัมยีสต์ (ใด ๆ แห้งหรือบีบอัด) 200 มล. น้ำอุ่น, ช้อนไอน้ำของน้ำมันมะกอก เกลือ, แป้งและยีสต์เชื่อมต่อเทน้ำและน้ำมันทั้งถูกกวนที่จะได้รับมวลแป้งเป็นเนื้อเดียวกัน แล้ววางไว้บนโต๊ะ floured ก่อนหน้านี้และ mesim 2-3 นาที แล้วเอาชามและใส่ในสถานที่อบอุ่นที่จะได้มา แป้งสำเร็จรูปควรจะเพิ่มขึ้นในปริมาณอย่างน้อยสองครั้ง อีกครั้งหนึ่งที่คลุกมันถูกต้องม้วนขนาดที่ต้องการครอบคลุมการบรรจุและอบ นั่นคือทั้งหมดที่แป้งพิซซ่าที่เปิดออกมาดีเยี่ยม ลองตัวเองและเห็นมัน

สูตร 2 - แป้งพิซซ่าโดยไม่ต้องยีสต์, ครีม เราจะต้อง 900 กรัมแป้ง 50 กรัมครีมเปรี้ยว (ผมใช้ไขมัน 20%) 150 กรัมเนยหรือเนยมาการีน 2 ไข่, โซดา slaked, เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส น้ำมันจุดไฟเล็กน้อยดับโซดาในครีม ปัดไข่ด้วยเกลือและน้ำตาลรวมกับเนยละลายและครีมเปรี้ยว แป้งแนะนำส่วนเล็ก ๆ และนวดแป้งยืดหยุ่น ผ้าคลุมแป้งและให้ rasstoyatsya 15 นาทีแล้วแผ่ออกก่อตัวของขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางที่ต้องการและอบกรอกปก แป้งนี้จัดได้อย่างรวดเร็วและไม่ต้องใช้ความพยายามมากและค่าใช้จ่าย

สูตรที่ 3 - แป้งชีสกระท่อมบนพิซซ่า สำหรับสูตรนี้เราจำเป็นต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้: 300 กรัมแป้ง polpachki นมเปรี้ยว (สามารถใช้ใด ๆ ฉันใช้เวลา vysokozhirny, 9%) 50 มล. ของโยเกิร์ตหรือนม 1 ไข่คู่ของน้ำมันช้อนผักซองแตกตัวเป็นเหน็บแนมของเกลือ

เราร่อนแป้งเพื่อที่มันจะกลายเป็นหลวมและออกซิเจน คอทเทจชีสโยเกิร์ตไข่และเกลือ triturated จนเรียบเพิ่มน้ำมันและแตกตัวผสมทั้งหมด เรารวมแป้งและนวดแป้ง มันไม่ควรจะแน่น คลุมด้วยผ้าและให้แป้งที่จะยืนสำหรับครึ่งชั่วโมงจึงจะสุก แล้วแผ่ออกและอบพิซซ่า แป้งนี้จะแตกต่างจากคนก่อนหน้านี้ในการที่จะช่วยให้รสชาติที่ละเอียดอ่อนมากและอบได้อย่างรวดเร็ว

สูตรที่ 4 - ขนมพัฟพิซซ่า สูตรนี้จะเปิดพิซซ่ากรอบ แต่การเตรียมการนี้ ประเภทของการทดสอบ ใช้เวลามากของเวลาและความพยายามเพื่อให้ได้ผู้หญิงทุกคนจะได้รับการตัดสินใจเกี่ยวกับการเตรียมการของขนมพัฟ แต่ถ้าคุณทำอย่างน้อยหนึ่งครั้งในครั้งต่อไปขั้นตอนไม่ได้ดูเหมือนลำบากดังนั้น ดังนั้นเราจะต้อง 300 กรัมแป้งครึ่งแก้วน้ำน้ำแข็งแพ็คของเนย 1 ไข่แดงเกลือ น้ำมันทำความสะอาดไปด้านข้างและเชื่อมต่อส่วนผสมที่เหลือและนวดอวบแป้ง เก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ม้วนน้ำมันออกมาเล็ก ๆ น้อย ๆ คุณจะได้รับตาราง จากนั้นเกินไปเก็บไว้ในตู้เย็น เมื่อน้ำมันและแป้ง zastynut ดีลบออก แผ่ออกแป้งวางอยู่ในใจกลางของน้ำมันขอบหยิบซองจดหมาย, หยิกเพื่อไม่ก็แยกย้ายกันไป ถัดไปพับแป้งในช่วงครึ่งปีและม้วนอีกครั้ง ดังนั้นทำซ้ำ 3 ครั้งขึ้นไปเพื่อที่จะสามารถเปิดออกเป็นขุย นั่นคือทั้งหมดที่แป้งเป็นขุยพร้อม จากนั้นสามารถอบไม่เพียง แต่พิซซ่า แต่ยังขนมอบพัฟพาย

ตามสูตรข้างต้นคุณสามารถปรุงอาหารแป้งพิซซ่าได้อย่างง่ายดาย สูตรในแต่ละที่ดีของเขาเองและผู้หญิงทุกคนสามารถเลือกยาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับเขา แน่นอนถ้าคุณจริงๆไม่ได้มีเวลาที่จะเตรียมความพร้อมสำหรับการทดสอบก็สามารถซื้อได้ในร้านค้าใด ๆ กับวันนี้มีปัญหาใด ๆ แต่แป้งทำที่บ้านด้วยมือของตัวเองก็จะเปิดออกรสชาติมาก พิซซ่าอบดังนั้นเพื่อสุขภาพของคุณ! เพลิดเพลินกับอาหารทั้งหมด!