วิธีการปรุงอาหารเนื้อสัตว์ในเสือได้หรือไม่

ในการปรุงอาหารมีหลายจานที่มีชื่อเดียวกัน แต่เทคนิคการทำอาหารที่แตกต่างกันมาก ใช้ตัวอย่างเช่น, เสือเนื้อ มีหลายสิบสูตรสำหรับมัน ตัวอย่างเช่นพิจารณาบางส่วนของพวกเขา

ม้วนมายากล

ที่จะทำให้เสือเนื้อในลักษณะนี้ก็ไม่จำเป็นที่จะต้องมีการปรุงอาหารอย่างมืออาชีพ

สูตรสำหรับค่อนข้างง่ายและต้องมีจำนวนขั้นต่ำของผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่มากที่สุด: 600 กรัมเนื้อวัวเนื้อต้อง 2 ชิ้นของขนมปัง (สีขาว) 100 กรัมเนย 3 หัวหอม, เกลือครึ่งแก้วน้ำซุป 50 กรัมของของแข็งและพริกชีสเล็ก ๆ น้อย ๆ

เริ่มต้นในการปรุงอาหารเนื้อสัตว์ในเสือผิดปกติกับผลิตภัณฑ์หลัก:

1. เนื้อควรจะตัดเป็นชิ้นเท่ากัน จากนั้นมันจะต้องเป็นที่ดีที่จะชนะปิดโรยด้วยพริกไทยเกลือและทอดในเนยทั้งสองด้าน
2. จากนั้นคุณสามารถดำเนินการจัดทำบรรจุพิเศษ เขาไม่ได้เป็นเรื่องปกติมาก แรกที่คุณต้องประณีตสับหัวหอมและถูชีส แล้วพับสวดมนต์ในชามและแช่ไว้ในน้ำซุปสำเร็จรูป นอกจากนี้ยังเพิ่มชีสและหัวหอมที่เตรียมน้ำมันที่เหลืออยู่และพริกไทยเล็กน้อย ทุกอย่างทั่วถึง
3. สำหรับชิ้นส่วนของเนื้อแต่ละใส่เล็กน้อยบรรจุเตรียม ซ่อนผลิตภัณฑ์ในรูปแบบของม้วนและปลอดภัยด้วยด้ายที่แข็งแกร่ง ในหลักการที่คุณสามารถใช้ไม้จิ้มฟัน
4. โรลส์วางลงในกระทะลึกและเทน้ำซุป นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้หม้อ นอกจากนี้ยังเพิ่มน้ำที่เหลือหลังจากการทอด

หลังจากนี้จะใส่กระทะบนไฟร้อนและเคี่ยวจน "เนื้อเสือ" จะไม่พร้อมอย่างเต็มที่ จานสามารถปรุงสุกบนเตาภายใต้ฝาปิดหรือในเตาอบ

เนื้อสัตว์ภายใต้เสื้อคลุม

หลายคนเชื่อว่าเนื้อเสือ - สูตรสำหรับอาหารฝรั่งเศส คำถามของหลักสูตรที่ถกเถียงกัน ถ้าคุณเห็นด้วยกับความคิดเห็นนี้เราควรจำไว้ว่าความรักของฝรั่งเศสในการปรุงอาหารเนื้อสัตว์ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์จากผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน ดังนั้นจะเอารุ่นใหม่ที่มีความจำเป็น: 1 กิโลกรัมของเนื้อสัตว์ (ไก่, เนื้อหรือหมู) 200 กรัมชีส, เกลือ, 2 หัวหอมเครื่องเทศ, มายองเนสและ 300 กรัมน้ำมันพืช

กระบวนการไม่ซับซ้อน:

1. เนื้อสัตว์สิ่งแรกที่จะต้องถูกตัดออกเป็นส่วน และในกรณีของเนื้อมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเอาคืนยัง
2. พลสับหัวหอมและชีสขูด
3. แผ่นอบเบาหล่อลื่นด้วยน้ำมันแล้วนำมาใส่อาหารที่เตรียมไว้ทั้งหมดในคำสั่งนี้: เนื้อ - หอม - ชีส - มายองเนส - รส
4. ส่งทั้งหมดในเตาอบและรอ 30 นาที

คราวนี้จะเพียงพอ เนื้อสัตว์ที่ค่าใช้จ่ายของหัวหอมและมายองเนสจะนุ่มและมีกลิ่นหอมและชีสเพียงให้อากาศบนพื้นผิวของเสื้อ

นอกจากนี้ที่ประสบความสำเร็จ

แต่กลับกลายเป็นว่ามันจะเปิดออกอร่อยมากเนื้อเสือกับเห็ด อย่างน้อยเพื่อบอกว่าผู้ที่ได้ลองสูตรนี้

สำหรับการดำเนินงานจำเป็นต้องใช้เพียงคลิปกิโลกรัม polstakana น้ำซุป 2 หัวหอม, 1.5 ถ้วยข้าวขนมปังขูด 200 กรัมเห็ดสด, เกลือ, 75 กรัมครีม 100 กรัมชีสพริกไทยป่นและแป้งบาง

จานที่เตรียมไว้ดังต่อไปนี้:

1. ครั้งแรกที่คุณจะต้องใส่เห็ดต้ม
2. เนื้อสัตว์หมักก่อนหน้านี้ดีขึ้นเล็กน้อย เทองค์ประกอบสามารถใด ๆ
3. ในเวลานี้คุณสามารถทำให้การบรรจุ การทำเช่นนี้ปอกเปลือกและสับหัวหอมเบา ๆ ทอดในกระทะ
4. จากนั้นก็ใส่ขนมปังผสมและปล่อยให้อาหารบนความร้อนออกไปอีก 5 นาที
5. จากนั้นใส่เกลือป่นเพิ่มครีม, พริกไทย, เห็ดหั่นบาง ๆ เทน้ำซุปทั้งหมดและปล่อยให้เคี่ยวอีก 10 นาที
6. ดูดซับชีสขูดกวนและลบกระทะจากความร้อน
7. เตรียมแป้งโรยเนื้อและทำให้มันบนมือข้างหนึ่งบางลึกสวย
8. วางพวกเขาบรรจุสุกและปลอดภัยด้วยไม้จิ้มฟันหรือด้ายก่อสร้าง

ในตำแหน่งนี้คุณจะต้องอบเนื้อในเตาอบจนสุก

การรวมกันเดิม

มีตัวเลือกอื่นด้วยซึ่งคุณสามารถทำให้เนื้อเสือเป็น สูตรไม่ได้ค่อนข้างธรรมดา แต่น่าสนใจ

มันต้องมีการปรากฏตัวของชิ้นส่วนเริ่มต้นต่อไปนี้: หัวหอม, เนื้อวัว, แครอท, มายองเนส, ชีส, ผักดอง (หรือดอง), น้ำมันพืช, วอลนัท, เกลือ, แป้งและพริกไทยเล็กน้อย

อาหารสำเร็จรูปดังนี้

1. เนื้อสัตว์จะต้องตัดสิ่งแรกที่เป็นชิ้นขนาดใหญ่พอสมควร
2. ตอนนี้เรามีการเตรียมความพร้อมส่วนผสมอื่น ๆ ชีส, ถั่วและแครอทต้องเสียดสีและหัวหอมและแตงกวา - ตัด
3. มายองเนสและชีสซอสปรุงอาหารค่อนข้างหนา
4. ที่เนื้อกระทะใส่ ในแต่ละชิ้นหนึ่งโดยหนึ่งที่จะนำแตงกวาหัวหอมแครอทและถั่ว
5. ซอสฝนตกปรอยๆทั้งหมดและส่งในเตาอบสำหรับการอบ

เตรียมพร้อมจะถูกกำหนดโดยหมายถึงขอบชีส มันต้องใช้เวลาน้อย 25 นาทีสำหรับจานจะพร้อม หลังจากนั้นก็สามารถแพร่กระจายบนจานและให้บริการขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของเขา