หอก: สูตรอาหารแคลอรี่และเคล็ดลับการทำอาหาร

หอกเนื้อหาของแคลอรี่ซึ่งจะนำเสนอดังต่อไปนี้ - เป็นหนึ่งในปลาอร่อยและสุขภาพ วันนี้เราจะพูดคุยเกี่ยวกับสิ่งที่อาหารที่สามารถปรุงสุกออกมาจากมันและคิดว่ามันเป็นคุณสมบัติที่มีประโยชน์ แต่ก่อนที่เราจะตรวจสอบว่าปลาที่ใช้ในด้านโภชนาการอาหาร

หอก: แคลอรี่

สามารถคนที่ทุกข์ทรมานจากน้ำหนักส่วนเกิน, กินปลานี้ได้โดยไม่ต้องกลัวว่ารูปของคุณ? เพื่อที่จะตอบคำถามนี้ให้ดูที่โครงสร้างของมัน หอกแคลอรี่เพียง 82 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม แคลอรี่ทอดจะมีนิด ๆ หน่อย ๆ - 122

ปลาที่มีสูงมากในโปรตีนและเกือบจะไม่มีไขมัน นอกจากนี้ยังมีองค์ประกอบดังต่อไปนี้: ฟอสฟอรัสโพแทสเซียมเหล็กและอื่น ๆ อีกมากมาย คาร์โบไฮเดรตจะไม่สามารถใช้ได้ แต่มีวิตามิน A, กลุ่ม B และ C. ดังนั้นเมื่อพิจารณาทั้งหมดข้างต้นหอกเป็นไปได้ไม่เพียง แต่ยังถูกนำมาใช้ในด้านโภชนาการอาหาร

คุณสมบัติที่มีประโยชน์

• ผลประโยชน์ในการมีชีวิตที่เป็นทั้ง
• ดูดซึมได้ง่ายโดยร่างกาย
• อาหารหอกเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• normalizes ต่อมไทรอยด์
• คนที่มีโรคของกระเพาะอาหารได้อย่างปลอดภัยสามารถใช้ในอาหาร
• จะช่วยเพิ่มการทำงานของระบบประสาทและระบบหัวใจและหลอดเลือด
• หอก (แคลอรี่ที่กล่าวข้างต้น) จะช่วยให้การติดเชื้อร่างกายต่อสู้

สูตรหอก

ในการปรุงอาหารปลาที่มีการใช้มากขึ้นเป็นเวลานาน เนื่องจากรสชาติที่ดีเยี่ยมและคุณสมบัติเป็นประโยชน์ของหอกสามารถภายใต้การรักษาความร้อนที่แตกต่างกัน: สตูว์; ทอด; อบ; การปรุงอาหาร นี่คือสูตรที่ง่ายที่สุดและอร่อย

หอกทอด

หนึ่งในสูตรที่นิยมมากที่สุด สิ่งที่เราต้องเตรียมความพร้อมอย่างไร

• หอก - 1 ปลาใหญ่ขนาดกลาง
• แป้ง - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.
• เครื่องเทศ

มันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อเตรียมความพร้อมปลาอย่างถูกต้อง การทำเช่นนี้เอาครีบและอวัยวะตัดหัวทำความสะอาดจากเครื่องชั่งน้ำหนัก หั่นเป็นชิ้นเล็กอาหารตามสั่งซึ่งสามารถโรยด้วยมะนาว มันจะให้รสชาติที่พิเศษและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ หอกกระดูกชิ้นในแป้งผสมกับเกลือและเครื่องเทศ นี้อาจจะเป็นพริกหรือผสมพิเศษสำหรับการเตรียมการของปลา กระทะเทน้ำมันให้ความร้อนและเพิ่มขึ้นหอก ทอดแต่ละด้าน 10-15 นาทีจานพร้อม

หอกในกระดาษฟอยล์

มีหลายตัวเลือกในการจัดทำอาหารจานนี้มี แต่เราเลือกที่เร็วที่สุด ผลิตภัณฑ์ที่เราจำเป็นต้องใช้:

• หอก;
• หัวหอม - 1-2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2-3;
• มายองเนสหรือครีม - ครึ่งถ้วย;
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• G - L 0.5 ชม.
• เครื่องเทศ

เตรียมปลา (ไม่มีพุง, เครื่องชั่งน้ำหนักครีบ) ถูด้วยเกลือและเครื่องเทศทั้งภายในและภายนอก ด้วยมายองเนสที่จะลบบางหอกแห้ง เบเกอรี่น้ำมันหล่อลื่นกระจายกับมันฟอยล์แล้วปลา สะอาดและหั่นเป็นหัวหอมมะเขือเทศ กระจายอย่างสม่ำเสมอมากกว่าผักบนหอก คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรสด แล้วห่อปลาเบา ๆ ในกระดาษฟอยล์และลบเตาอบอุ่น เราต้องการที่จะให้คำแนะนำเล็ก ๆ น้อย ๆ เพื่อครู: หลังจาก 20 นาทีของปลาปรุงอาหารคุณสามารถปรับใช้มันสีน้ำตาล

ทอดหอก

อีกจานที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ แต่แม่บ้านบางคนเชื่อว่ามันต้องใช้เวลามากเกินไปสำหรับการเตรียมความพร้อม เราพยายามที่จะให้แน่ใจว่ามันไม่ได้เป็น เป็นที่น่าสนใจที่จะรู้ว่าเนื้อหาของแคลอรี่ทอดหอกในเตาอบเป็น 274 กิโลแคลอรี แต่ถ้าคุณต้องการที่จะลดบางส่วนของจำนวนนี้คุณสามารถทำอาหารสำหรับคู่ เลือกตัวเลือกที่จะเป็นประโยชน์กับคุณมากขึ้น สำหรับการเตรียมการที่คุณจะต้อง:

• เนื้อหอก;
• หัวหอม;
• semolina - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เกลือและเครื่องเทศ
• ซอสมะเขือเทศ - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำ
• เนย - 100 กรัม

แรกของทั้งหมดที่เราต้องมีเนื้อหอกกระดูก เพื่ออำนวยความสะดวกงานที่คุณสามารถซื้อเนื้อสำเร็จรูป แต่ยังก็สามารถทำได้ด้วยตัวคุณเอง ปลาที่เตรียมไว้ (เสียใจมากโดยไม่ต้องผิวหนังและกระดูก) หมุนผ่านเครื่องบดเนื้อ เราจะตัดและหัวหอมทอด เราเพิ่มไปยังเนื้อวัว, เกลือ, พริกไทย จากนั้นเราก็แบบไส้ เบเกอรี่หรือไขมันลึกกระทะกับเนย เตาอบก่อนอุ่น ทอดสามารถม้วนในขนมปังหรือ semolina จากนั้นเราก็ใส่ไว้ในกระทะและใส่ไม่กี่นาทีในเตาอบ จากนั้นเทน้ำที่จะเอาซอสมะเขือเทศและด้านหลังประมาณ 15-20 นาที

เคล็ดลับการทำอาหาร

จานหอกได้อร่อยและมีกลิ่นหอมเราขอแนะนำให้คุณใช้เทคนิคบางอย่าง:

• หากคุณต้องการที่จะเก็บไว้ปลารสชาติและคุณสมบัติเป็นประโยชน์ในกรณีใด ๆ ไม่เปิดเผยให้แช่แข็ง หอกกินสดเท่านั้น
• ในการบันทึกทุกคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของปลานี้ทำให้มันเป็นสับปลา
• เพื่อเตรียมความพร้อมการใช้งานที่ดีที่สุดของหอกซึ่งมีน้ำหนักน้อยกว่าสามกิโลกรัม
• เพื่อบรรเทาอาหารแห้งจากหอกให้ใช้ครีมหรือมายองเนส
• หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงอาหารปลาทอดแล้วปรุงเป็นอาหารผ่านความร้อนสูงเป็นครั้งแรกและจากนั้น - โดยเฉลี่ย ที่หอกจะสวยงามเปลือกแสนอร่อยและมันเป็นอย่างดีทอดอย่างทั่วถึง

สรุป

สูตรจากหอกในบทความที่จะสามารถที่จะเตรียมความพร้อมได้อย่างง่ายดายแม้ปฏิคมที่ไม่มีประสบการณ์มาก มันไม่เพียงอร่อย แต่ยังมีอาหารที่ดีต่อสุขภาพมาก หอกยัดไส้ในภาษาฮิบรูและอาหารอื่น ๆ อีกมากมายของปลาจะสามารถตกแต่งตารางวันหยุดของคุณ