วิธีการปรุงอาหารที่บ้านลาซานญ่าได้อย่างรวดเร็ว?

สูตรดั้งเดิมของอาหารที่มีชื่อเสียงหลายคนมักจะผ่านลงมาจากรุ่นสู่รุ่น พูดคุยเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารที่ lasagne บ้านก็เป็นที่น่าสังเกตว่ากระบวนการนี้ค่อนข้างง่าย ดังนั้นคุณจะต้อง:

- 0.45 กิโลกรัมไม่เฉียบพลันมากไส้กรอกรมควัน (ไม่มีเปลือก);

- 0.45 กิโลกรัมของชีสหรือชีสริคอตต้า;

- 0.45 กิโลกรัมของชีส mozzarella;

- 1 ขวดใหญ่หั่น เห็ดกระป๋อง ;

- lozenges ลาซานญ่าหรือไฟลนก้นบาง;

- 2 ขนาดเล็กหรือใหญ่ 1 ขวดซอสปาเก็ตตี้ใด ๆ

- พาเมซานชีส

วิธีการปรุงอาหารลาซานญ่า ที่บ้าน? สูตรต่อไป

ผสมไส้กรอกชีส (หรือ ชีสริคอตต้า), ชีส, mozzarella และเห็ดในชามขนาดใหญ่ แบ่งส่วนผสมออกเป็นสามส่วน จาระบีกระทะที่มีขอบสูงของจำนวนเงินขนาดเล็กของน้ำมันพืช ชั้นวาง 1 หรือหนึ่งเค้กที่ด้านล่างของ Lavash, การแพร่กระจายเกี่ยวกับสามด้านบนของซอส ปกคลุมด้วยชั้นของแป้งอื่นและเพื่อให้ซอสที่ถูกปิดอย่างเต็มที่ เพิ่ม 1/3 ส่วนผสมของไส้กรอกและชีส ทำซ้ำนี้ไม่กี่ครั้งเพื่อให้ชั้นสุดท้ายประกอบด้วยไส้กรอกและชีส ครอบคลุมเค้กชั้นนี้และแจกจ่ายให้กับคนที่สามสุดท้ายของซอส โรยด้วย Parmesan ขูดที่เกิดลาซานญ่า ปกคลุมด้วยกระดาษฟอยล์

วิธีการ ปรุงอาหารที่บ้านลาซานญ่า ในเตาอบ? การอบ

จานที่ควรได้รับการอบ 40 นาทีในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา แล้วเอาฟอยล์ด้านบนและสถานที่ในเตาอบอีกห้านาทีจนชีสจะไม่กลายเป็นสีน้ำตาล เวลาทำอาหารอาจแตกต่างกันขึ้นอยู่กับชนิดของเตาอบที่คุณกำลังใช้ อย่างต่อเนื่องเพื่อปฏิบัติตามคำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารที่บ้าน lasagne ให้จานนั่งเป็นเวลา 10 นาทีก่อนที่จะให้บริการ

นอกจากนี้คุณสามารถเปลี่ยนรสชาติของอาหารที่ทำให้ซอสโฮมเมดของคุณเองแทนของร้านค้า นี้จะต้องมีส่วนเท่า ๆ กันของผักชีฝรั่งแครอทและหัวหอมซึ่งควรจะนำเอามาเคี่ยวกับมะเขือเทศกระป๋อง

เคล็ดลับเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารที่บ้านลาซานญ่า

มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะใช้เกี่ยวกับช้อนโต๊ะหรือมากกว่าของน้ำมันมะกอกเมื่อปรุงอาหารเป็นเงินจำนวนนี้จะป้องกันไม่ให้การทดสอบการยึดเกาะ

หากคุณไม่ได้ใช้ไฟลนก้นขนมปังสำเร็จรูปและแป้งสดก๋วยเตี๋ยวตรวจสอบให้แน่ใจว่ามันอบจนนุ่มผ่าน

หยิบขึ้นส่วนผสมสำหรับเตรียมอาหารเก็บไว้ในใจว่าชีสริคอตต้าที่ดีที่สุดรวมกับส่วนผสมอื่น ๆ เพื่อที่นิยมมากขึ้นกว่าชีสกระท่อม ถ้าคุณไม่สามารถซื้อชีสนี้พยายามที่จะแทนที่ด้วยเป็นชีสกระท่อมไขมัน

ตั้งแต่ใดลาซานญ่าสูตรธรรมดาไม่ได้อยู่ที่คุณสามารถเพิ่มขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของพวกเขาส่วนผสมไม่กี่ สองกระป๋องเล็ก ๆ ของมะกอกสับจะดีมากเช่นมะเขือเทศสดหั่นบาง ๆ แต่ถ้าคุณต้องการที่จะปรุงอาหารที่บ้านของลาซานญ่าไฟลนก้นกับมะเขือเทศเพิ่มพวกเขาหลังจากที่ถอดฟอยล์ในขั้นตอนสุดท้ายของการอบ (มิฉะนั้นคุณจะได้รับแป้งเปียก)

แม้จะมีความจริงที่ว่า mozzarella ที่สามารถพบได้ในการขายบดถูที่ดีขึ้นด้วยตนเอง นอกจากนี้คุณสามารถใช้ชีสแทน Parmesan Romano ชีสหั่นบาง ๆ จะดีเท่าที่ขูด