วิธีการกินกับตะเกียบอาหารโอเรียนเต็ล

คุณเคยดูใครบางคนได้อย่างง่ายดายและเป็นธรรมชาติกินอาหารจานใด ๆ กับคู่ ของตะเกียบจีน? บางทีคุณคิดว่า: "วิธีช่ำชองเขาได้รับ! ที่นี่เพื่อเรียนรู้วิธีการกินกับตะเกียบที่จะเรียนรู้มากที่สุด. " ที่จะโทนี้ค่อนข้างเป็นไปได้สำหรับทุกคน ขอเรียนรู้วิธีการกินด้วยตะเกียบ

"เร็ว"

ในบ้านเกิดของตะเกียบในประเทศจีนจะเรียกว่า "kuaytszu" แปลตามตัวอักษรว่า "เร็ว". นี่คือสิ่งที่พบมากที่สุดใน เอเชียตะวันออกเฉียงใต้, เกาะติดอยู่ในบ้านแต่ละหลัง พวกเขาดูประมาณเดียวกัน - พวกเขาจะยาว (20-25 เซนติเมตร) และบาง ว่าพวกเขาจะไม่ได้รีดบนโต๊ะและสำหรับการถือครองง่ายที่ด้านบนพวกเขามีตารางส่วนและ sticks ด้านล่างโค้งมน ในประเทศญี่ปุ่นจะสั้นกว่าและรุนแรงขึ้นแท่งมากกว่าที่เป็นอยู่ในประเทศจีน

ในร้านอาหารที่ให้บริการในวันนี้ที่เชื่อมต่อกันทิ้งไม้หรือไม้ไผ่แท่ง แต่มีรุ่นกลั่นมากขึ้นของเครื่องมือสำหรับอาหารที่ทำจากไม้ไผ่เคลือบและขัดพลาสติกและสแตนเลส, งาและแม้กระทั่งเงิน ในไม้แกะสลักดังกล่าวหรือโองการรูปแบบที่อาจนำมาใช้

วิธีการใช้งานพวกเขา?

หากคุณกำลังปรับให้เข้าใจวิธีการกินกับตะเกียบและจากนั้นปรับแต่งในความจริงที่ว่าในตอนแรกพวกเขาจะไม่ฟังคุณ แต่ไม่ให้ขึ้นการออกกำลังกายจะทำให้คุณทักษะและคุณเร็ว ๆ นี้จะเข้าใจว่าไม้ได้กลายเป็นส่วนหนึ่งของมือของคุณ

ตะเกียบใช้แล้วทิ้งคุณต้องตัดการเชื่อมต่อครั้งแรก ทั้งสองแท่งต้องถืออยู่ในมือข้างหนึ่ง ปาล์มของมือข้างขวาเพิ่มขึ้นไม่กี่คนและดึงนิ้วหัวแม่มือเล็กน้อยไปทางด้านข้าง ใช้ติดครั้งแรกและวางไว้บนฐาน ของนิ้วหัวแม่มือ และพื้นที่ ของนิ้วนาง คันนี้ในขณะที่การรับประทานอาหารที่ยังคงนิ่ง แท่งที่สามารถเคลื่อนย้ายที่สองจะนอนขนานไปกับครั้งแรกเพื่อให้เป็นเสมอดินสอ - จากฐานของนิ้วชี้และการรักษาความปลอดภัยระหว่างดัชนีและนิ้วกลาง รื้อปลายของระดับพื้นผิวไม้ของตารางดังนั้นมันจึงเป็นความสะดวกในการใช้พวกเขา จากนั้นย้ายกลางและ นิ้วชี้ รถไฟปลายของไม้และใช้ความหลากหลายของชิ้นเล็ก ๆ ทำเช่นนี้จนกว่าคุณจะรู้สึกว่าคุณเข้าใจวิธีการกินกับตะเกียบและสิ่งที่ทำการเคลื่อนไหวเหล่านี้มันเป็นเรื่องง่ายสำหรับคุณ

วิธีการกินกับตะเกียบ อาหารแตกต่างกันอย่างไร

ถ้าคุณเข้าใจวิธีการกินกับตะเกียบหลากหลายของอาหารจีนหรือญี่ปุ่นใด ๆ คุณจะเรียนรู้อย่างรวดเร็วที่จะกินดีกว่าชาวบ้าน โดยปกติส่วนประกอบของสับและเลือกชิ้นได้อย่างง่ายดาย แต่ถ้าเลี้ยงเนื้อ, ไก่, เป็ดหรือปลาชิ้นใหญ่? เนื้อสัตว์ที่มักจะอ่อนนุ่มเพื่อที่ว่ามันไม่ได้เป็นเรื่องยากที่จะแยกออกจากชิ้นส่วนของเส้นใยดี ตะเกียบเหมาะสำหรับอาหารปลา - ไม่มีมีดและส้อมไม่สามารถเป็นอย่างดีในการแยกเนื้อจากกระดูกเช่นคู่ของ "เร็ว"

วิธีการกินข้าวกับตะเกียบ? ชามข้าวใช้มือซ้ายและซูมเข้าใกล้กับปากของคุณและคว้าตะเกียบด้วยข้าวและกิน ตัวเลือกนี้จะเหมาะสำหรับสถานการณ์ที่เป็นมิตรหรือครอบครัว ที่แผนกต้อนรับอย่างเป็นทางการใช้ข้าวตะเกียบค่อยๆโดยไม่ต้องยกถ้วย

วิธีการกินซูชิ กับตะเกียบ? จับแต่ละชิ้นซูชิตะเกียบเป็นรายบุคคลและซอสงาดำทั้งหมดหรือมัสตาร์ด หลังจากนั้นส่งที่ดินในปากของคุณและเพลิดเพลินไปกับ

มันอาจเกิดขึ้นที่คุณจะเสิร์ฟเป็นอาหารจานจีนแบบดั้งเดิม - ซุป วิธีการกินกับตะเกียบซุปจีน? สำหรับน้ำซุปมักจะเสิร์ฟช้อนขนาดเล็กที่ทำจากพอร์ซเลน ช้อนนี้ถือไว้ในมือซ้ายของเขาที่คุณสามารถเก็บชิ้นส่วนของกุ้ง, บะหมี่เกี๊ยว, ก้อนปลา, เนื้อหรือผักซึ่งควรจะได้รับตะเกียบที่อยู่ในมือข้างขวาของเธอ

พยายามที่จะตะเกียบหลัก - บางทีคุณอาจจะพบว่าอาหารที่มีรสชาติดีมาก!