ทหารเตรียมโจ๊กไม่ได้มาจากขวาน กองทัพสูตรอาหารฟิลด์

โจ๊กทหารจะสุกไม่ได้มาจากขวาน แต่ที่ทำคำสั่งที่น่าสนใจนี้ เป็นสิ่งที่ในช่วงสงครามปัญหากับอาหารมักจะ ดังนั้นเชฟ ครัวสนาม จะต้องเก่งไปยังฟีดแสนอร่อยทหาร สำหรับมื้อกลางวันใช้สำรองทั้งหมดสำหรับวันที่ฝนตก - ซากของข้าวสาลีข้าวบาร์เลย์และธัญพืชอื่น ๆ ดังนั้นการแสดงผลที่โจ๊กของทหารที่ปรุงสุกจากสิ่งที่มาทางของพวกเขา แต่ด้วยความหลากหลายของส่วนผสมนี้เพิ่งได้รับอาหารบำรุงมากที่สุดสำหรับผู้ชายที่แข็งแกร่งในความต้องการของการพักฟื้นหลังการออกกำลังกายเป็นประจำ

โจ๊กทหาร: ที่มาของอาหาร

ประวัติความเป็นมาของอาหารที่ค่ายคลาสสิกเป็นรากฐานในอดีตอันไกลโพ้นเมื่อพระองค์ทรงต่อสู้ ผู้บัญชาการที่ดี อเล็กซานเดวาซิเลวิชโรฟ เขาเป็นคนที่วันหนึ่งการเปลี่ยนแปลงอัลไพน์เมื่อเสบียงอาหารกำลังวิ่งต่ำและเสนอที่จะปรุงโจ๊กสำหรับทหารของทุกคนที่เป็น ในการเรียนการสอนไปไม่เพียงเศษของไขมันและเนื้อสัตว์ แต่ยังถั่ว, ข้าวบาร์เลย์ข้าวฟ่างและบัควีท ทหารได้รับการเลี้ยงดูและนี้ - กุญแจสู่ความสำเร็จในการต่อสู้และชนะในอนาคต จนถึงขณะนี้ไม่มีใครจริงๆไม่สามารถอธิบายใบสั่งยาที่ถูกต้องของโจ๊กโยธวาทิต แต่มันก็มักจะเป็นเกณฑ์ที่สำคัญที่สุดคือความเต็มอิ่มอาหารส่วนผสมบังคับดังนั้น - มันเป็นโรคซางและเนื้อสัตว์ เราให้คุณสองสูตรที่อธิบายถึงวิธีการของทหารโจ๊กสุก สูตรขึ้นอยู่กับการใช้งานครั้งแรกของ "กองทัพมากที่สุด" ธัญพืช - ข้าวบาร์เลย์ที่สองอธิบายถึงการเตรียมความพร้อมของ อาหารที่ทำจากโซบะ

โจ๊กทหารของข้าวบาร์เลย์มุกกับเนื้อตุ๋น

ตั้งแต่นี้ Grits ยากสวยก็ต้องมีการปรุงอาหารนาน มันสามารถแช่ค้างคืนเพื่อลดเวลาในการปรุงอาหารอ่าวน้ำเย็น ในตอนเช้าล้างหลายครั้งตะโพก ครอบคลุมด้วยน้ำ, แบริ่งในใจว่าของเหลวต้อง 5-6 ครั้งกว่าข้าวบาร์เลย์ ปรุงโจ๊กอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงไปเกือบทุกที่น้ำต้มออกไป ในเวลานี้สับหัวหอมและแครอทขูดทอดในน้ำมันจนสีส้ม มวลพืชเทลงในส่วนผสมเดือดเพิ่มเคี่ยว ชิมรสด้วยเกลือและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ หลังจากนั้นไม่กี่นาทีของการเดือดปิดความร้อนและปล่อยให้มันชงสำหรับครึ่งชั่วโมงโจ๊กเบา ๆ ห่อของเธอ แล้วดำเนินการต่อไปชิมกองทัพ!

วิธีการปรุงโจ๊กโซบะ

คุณต้องการที่จะเต็มประสบการณ์รสชาติของอาหารค่าย? จากนั้นทำอาหารจานนี้เพื่อหยุดกองทัพที่ท่องเที่ยวหรือในระหว่างการตกปลาในช่วงฤดูร้อนที่มีการพักค้างคืน การปรุงอาหารธัญพืชรวดเร็วจะช่วยให้การใช้จ่ายระยะเวลาขั้นต่ำ ดังนั้นสำหรับแปดถึงสิบเสิร์ฟจะต้องสองถ้วยโซบะและสองกระป๋องเล็ก ๆ ของเนื้อ corned ข้าวบาร์เลย์ผล็อยหลับไปในหม้อต้มน้ำให้ความสนใจไปที่ระดับของเหลว ที่จะเปิดออกโจ๊กต้มร่วนและพร้อมกันให้ไฟปานกลาง น้ำควรจะครอบคลุมระเบียบด้านบนของสองหรือสามเซนติเมตร หลังจาก 15-20 นาทีของการปรุงอาหารสามารถเพิ่มเนื้อกระป๋องเกลือและสมุนไพร ผัดและให้แล้วหนึ่งหรือสองนาที โจ๊กของทหารที่เตรียมจากโซบะ!

ประเพณีทหาร

ทุกคนไม่ได้มีโอกาสที่จะเตรียมความพร้อมโจ๊กนี้กองทัพกว่าไฟที่เปิดในกาต้มน้ำ แต่ตามประเพณีรัสเซียก็ตัดสินใจที่จะปรุงอาหารในห้องครัวสนามของทหารในช่วงวันแห่งชัยชนะ หลังจากได้ชิมระเบียบนี้คุณจะได้สัมผัสอย่างเต็มที่จิตวิญญาณของกองทัพ มันจะไม่อร่อย?