วิธีการปรุงอาหารข้าวโพดอ่อนนุ่มและฉ่ำ: ไม่กี่ลับ

ใกล้ชิดกับฤดูใบไม้ร่วงที่จะเริ่มต้นฤดูกาลของข้าวโพด หูสดฉ่ำมากและอร่อยพวกเขาได้ลิ้มรสเช่นเกือบทุกคน แต่วิธีที่มันจะถูกจัดเตรียมผู้ขายที่ถนนยังคงอยู่ในคำถาม มันจะดีกว่าที่จะเข้าใจวิธีการปรุงอาหารข้าวโพดที่บ้านและเพลิดเพลินกับฟรี กลัวใด ๆ คู่ของขั้นตอนง่ายๆ - และกับข้าวที่ดีสำหรับทุกคนในครอบครัวมีความพร้อม มันเป็นสิ่งสำคัญที่ไม่เพียง แต่รู้วิธีการปรุงอาหาร แต่ยังเลือกซัง พิจารณากระบวนการในรายละเอียดเพิ่มเติม

ทำให้ทางเลือกที่เหมาะสม

แม้ว่าคุณจะรู้ว่า วิธีการปรุงอาหารข้าวโพด อ่อนนุ่มและฉ่ำจานสามารถเปิดออกรสจืดเพราะค็อบแห้งเก่า เลือกหนุ่มหูเล็ก ๆ ของแสงสี สีเหลืองสดใสและสีส้มสุกและเห็นได้ชัดจะยากมาก ตรวจสอบให้แน่ใจชุ่มฉ่ำง่ายเกินไป - ตัดหนึ่งเมล็ดพืชและบดขยี้นิ้วมือของเขา ถ้ามันจะนุ่มและง่ายดาย - ข้าวโพดอ่อนเยาว์และสดใส ถ้าเมล็ดข้าวแห้งและหาย - หูตัดออกมาเป็นเวลานานหรือเพียง overripe มาก แน่นอนพวกเขายังสามารถจะค่อนข้างปรุงอาหาร แต่ถ้าคุณมีทางเลือกจะดีกว่าที่จะใช้หูน้อง

วิธีการปรุงอาหารข้าวโพดหนุ่ม?

ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหาร, ทำความสะอาดหูของใบและล้างพวกเขาภายใต้น้ำไหล ห้ามทิ้งท็อปส์ซู - มันควรจะใส่ที่ด้านล่างของกระทะในการปรุงอาหารข้าวโพด ดังนั้นตำรวจจะไม่เผาในการติดต่อกับด้านล่าง นอกจากนี้การใช้ใบก่อนที่จะ ปรุงอาหารข้าวโพด อ่อนนุ่มและฉ่ำมอบและรสชาติพิเศษเล่นบทบาทของรส เทน้ำในซังควรเช่นที่พวกเขาได้รับความคุ้มครองอย่างสมบูรณ์ ตรวจสอบการใช้หม้อหุงต้มที่มีฝาปิดที่สามารถลบออกได้เฉพาะหลังจากน้ำเดือด ไม่ได้ทันทีเทเกลือ

นานแค่ไหนที่ฉันควรปรุงอาหาร?

ได้อย่างถูกต้อง เพื่อให้ทางเลือก ก่อนที่คุณจะปรุงอาหารข้าวโพดอ่อนนุ่มและฉ่ำคุณได้เรียนรู้และหม้อซังอยู่บนจาน นานแค่ไหนที่จะรอให้อาหารอร่อย? เริ่มนับจากจุดเริ่มต้นของฝี หูหนุ่มสาวจะมีความพร้อมในสี่ของชั่วโมง ธัญพืชไม่ระเบิดเมื่อปรุงอาหารเติมเกลือในน้ำมีเดือด ต่อลิตรของน้ำจะเป็นช้อนชาเพียงพอ โปรดทราบ ที่ไม่แนะนำเมื่อปรุงอาหารเกลือน้ำข้าวโพดสุก มันจะยากเกินไป วิธีการปรุงอาหารข้าวโพดอ่อนนุ่มและฉ่ำถ้ามันเก่าและค่อนข้างแห้ง ปรุงอาหารสำหรับประมาณห้าสิบนาทีในบางกรณีถึงหนึ่งชั่วโมงครึ่ง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าหูมีความพร้อมที่คุณสามารถแยก ธัญพืชหลายแยกต่างหากและลองรสชาติ ถ้าพวกเขาจะอ่อนไฟสามารถปิดได้ เพื่อปรับปรุงรสชาติของ overripe หูของพวกเขาจะแนะนำให้ถือสองสามชั่วโมงหลังจากการปิดแผ่นในน้ำซุป หนุ่มสามารถรับประทานได้ทันทีในขณะที่ยังคงร้อน ตามกฎเพิ่มเติมพิเศษที่จำเป็น เพียงแค่เกลือกับเกลือหยาบหรือก่อนหน้านี้ greased เบา ๆ ด้วยเนย คุณอาจต้องการที่จะลองและน้ำมันมะกอก แต่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องน้ำมันใด ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าหูมีความอ่อนนุ่มและชุ่มฉ่ำของตัวเอง แต่มีรสชาติครีมจะซื้อมากขึ้นและน้ำนม