Souffléไก่สูตรในโรงเรียนอนุบาล ซื้อsouffléไก่: ขั้นตอนตามสูตรขั้นตอน

วิธีการปรุงอาหาร Souffle ไก่? สูตรที่อยู่ในโรงเรียนอนุบาลควรจะให้คุณแม่ยังสาวและแม่บ้านในตำราของพวกเขา หลังจากที่ทุกจานนี้เป็นที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารทารกซึ่งเป็นเรื่องยากที่จะเคี้ยวเนื้อแข็งแรงและเขาต้องการน้ำซุปข้นสอดคล้องอาหาร

ซื้อ souffléไก่: ขั้นตอนตามสูตรขั้นตอน

มีหลายวิธีวิธีที่จะทำให้souffléไก่อร่อยเป็น ในส่วนนี้เราจะนำเสนอคุณสูตรที่นิยมมากที่สุดซึ่งมักจะใช้พ่อครัวโรงเรียนอนุบาลและเนอสเซอรี่ ด้วยวิธีนี้คุณได้อย่างรวดเร็วและสามารถเตรียมอาหารจานอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อว่าจะได้รับการชื่นชมไม่เพียง แต่เด็กของคุณ แต่ยังสมาชิกทุกคนในครอบครัว

ดังนั้นวิธีการที่จะทำให้การตีให้เป็นฟองไก่? สูตรที่อยู่ในโรงเรียนอนุบาลให้สำหรับการใช้งานของผลิตภัณฑ์เช่น:

• ไก่สดแช่เย็น - น้อยกว่า 300 กรัม;
• ไข่ดิบมีขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น.
• นมสดไม่ได้อ้วนเกินไป - ประมาณ 100 กรัม (ใช้สำหรับการเตรียมความพร้อมของซอสนม);
• แสงแป้ง - ประมาณ 10g (ใช้สำหรับซอส);
• เนย - 10g (ใช้สำหรับซอส)

การแปรรูปเนื้อสัตว์

วิธีที่จะทำให้souffléไก่? สูตรที่อยู่ในโรงเรียนอนุบาลต้องจัดการอย่างระมัดระวังของสัตว์ปีก มันจะต้องล้างให้สะอาดแล้วใส่ในหม้อของน้ำและนำไปต้ม หลังจากนั้นน้ำซุปจะต้องลบออกจากโฟม, เกลือ, ฝาฝาครอบและปรุงอาหารสำหรับ 40 นาที (เมื่อเนื้อปลาสดและอ่อนเยาว์)

หลังจากเวลานี้เนื้อขาวจะถูกลบออกจากน้ำซุปและเย็น ต่อจากนั้นก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะเอาเปลือกและเอากระดูกทั้งหมด ในฐานะที่เป็นเนื้อหนังก็จะแนะนำให้สับหยาบเพื่อที่ว่าในอนาคตสินค้าเป็นวิปปิ้งที่สะดวกในเครื่องปั่น

เราทำซอสนม

Souffle เป็นโรงเรียนอนุบาลต้องมีการใช้บังคับของอร่อย ซอสนม เพื่อให้คุณจะต้องใช้กระทะขนาดเล็กและละลายมันช้าในเนย (ไม่เผา) จานถัดไปด้วยน้ำมันปรุงอาหารจะต้องลบกันและเพิ่มไปอาหารมื้อเบา ๆ ผสมให้เข้ากันส่วนผสมที่คุณต้องการเพื่อให้บรรลุถึงการหายไปของก้อน

หลังจากขั้นตอนนี้มวลผลจะต้องป้อนนมไขมันต่ำที่อบอุ่นอย่างช้าๆ ดังนั้นผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่องจะต้องรบกวนให้บรรลุความสอดคล้องเครื่องแบบ

ในตอนท้ายของหม้อด้วยซอสนมจะต้องวางอยู่บนกองไฟอีกครั้งและนำเนื้อหาไปต้ม ส่วนผสมสำหรับ 2 นาทีจะต้องแข็งขันยุ่งเกี่ยวกับการแล้วลบออกจากจาน กระบวนการนี้จะนำไปสู่การหนาซอส

ผสมส่วนผสม

ที่จะทำให้ Souffle อร่อยเช่นในโรงเรียนอนุบาลคุณต้องใช้เครื่องปั่นที่ดี มันควรจะวางไว้ก่อนไก่ถ้วยต้มเช่นเดียวกับนมและไข่แดงซอส ส่วนประกอบทั้งหมดจะต้องระมัดระวังปัดจนเรียบ หลังจากนั้นก็มีความจำเป็นต้องใส่ไข่สีขาว แต่มันควรจะเป็นของรัฐก่อนที่จะตีโฟมที่แข็งแกร่งและแข็ง ได้อย่างแม่นยำเพราะเรื่องนี้ตีให้เป็นฟองไก่ส่วนผสมกลายเป็นเขียวชอุ่มอ่อนนุ่มและอร่อยมาก

ถ้าต้องการให้มวลสามารถพร้อมที่จะลิ้มรสเพิ่มเกลือเล็กน้อย

การรักษาความร้อน

ตอนที่คุณรู้ว่าจะทำอย่างไรเพื่อเตรียมความพร้อมsouffléไก่ สูตรที่อยู่ในโรงเรียนอนุบาลแนะนำในการปรุงอาหารจานนี้ในหม้อไอน้ำสอง หลังจากที่ทุกวิธีเดียวที่คุณจะได้รับอาหารเย็นมากอ่อนโยนและบำรุงซึ่งจะเป็นประโยชน์กับบุตรหลานของคุณ

ดังนั้นชามนึ่งข้าวควรจะ greased สะอาดด้วยน้ำมันมะกอกแล้วใส่มวลเตรียมไว้ก่อนหน้านี้ของเต้านมไก่ไข่และซอสนม วางภาชนะในเรือกลไฟก็จะต้องปิดฝาให้แน่นและตั้งเวลาได้ 27 นาทีในช่วงเวลานี้ Souffle ต้องเข้าใจอย่างเต็มที่

วิธีการใช้โต๊ะได้หรือไม่

ที่คุณสามารถดูมีอะไรที่ยากลำบากในการที่ปรุงอาหารที่บ้าน Souffle ไก่ทั้ง yaselkah / สวน หลังจากหวดได้เสร็จสิ้นการทำงานของชามข้าวควรจะออกและน้อยเย็นเนื้อหา souffléถัดไปต้องตัดเป็นชิ้นส่วนและวางบนจานรอง ปัจจุบันจานไปยังตารางเป็นที่พึงปรารถนาร่วมกับเจลลี่หวานหรือชา เพลิดเพลินไปกับมื้ออาหารของคุณ!

สูตรอาหารแสนอร่อยsouffléไก่ในเตาอบ

เราได้มีการพิจารณารุ่นคลาสสิกของวิธีการเตรียมความพร้อม Souffle ไก่ในหม้อไอน้ำสองสำหรับเด็กเล็ก หากคุณต้องการที่จะกินอาหารจานข้อมูลที่ทุกคนในครอบครัวของคุณแล้วเรานำเสนอที่จะทำมันแตกต่างกันเล็กน้อย ในโรงเรียนอนุบาล, อาหารกลางวันนี้จะให้บริการในกลุ่มที่มีอายุมากกว่าที่จะได้รับหยาบเล็กน้อย

ดังนั้นเราจำเป็นต้องใช้:

• มันฝรั่งขนาดกลาง - 2 ชิ้น.
• กระดูกไก่ skinless และ - 400 กรัม;
• ไข่ดิบใหญ่ - 2 ชิ้น (ใช้แยกไข่ขาวและไข่แดง);
• ขนมปังขาวไม่ได้ทำให้หวาน - 1 ชิ้นเล็ก ๆ น้อย ๆ
• นมยัน - ½ถ้วย;
• เกลือเสริมไอโอดีน - ใช้ในการลิ้มรส

เตรียมอาหาร

วิธีการปรุงอาหารไก่souffléผิดปกติ? Souffle ไก่สูตรที่เรากำลังพิจารณาเป็นเพียงเป็นเรื่องง่ายเหมือนอาหารก่อนหน้านี้ เพื่อเริ่มต้นกับเนื้อนกสีขาวควรจะล้างให้สะอาดแล้วใส่ลงไปในเครื่องปั่นและบดลงไปในสารละลายที่เป็นเนื้อเดียวกัน ต่อไปเราจำเป็นต้องทำความสะอาดมันฝรั่งดิบและตะแกรงบนกระต่ายขูดขนาดใหญ่ ในฐานะที่เป็นขนมปังแล้วมันจะต้องถูกหักเป็นชิ้นใส่ในชามลึกและเทนมไขมันต่ำ ผลิตภัณฑ์จากแป้งอย่างทั่วถึงควรแช่

นอกจากนี้คุณต้องการแบ่งคนผิวขาวและไข่แดงสำหรับเครื่องใช้ที่แตกต่างกัน ส่วนผสมที่ผ่านมาทันทีที่คุณสามารถเพิ่มลงไปในเนื้อ ครั้งแรกมันมีความจำเป็นต้องใช้อย่างหนักผสมปัดหรือกลีบธรรมดา

การปรุงอาหารเนื้อฐาน

กระบวนการส่วนผสมทั้งหมดลงในชามควรจะเชื่อมต่อหั่นเต้านมไก่ไข่แดงเศษขนมปังขาวแช่ในนมเกลือและมันฝรั่งขูด หลังจากที่ได้รับมวลเนื้อเป็นเนื้อเดียวกันก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะแนะนำแข็งแกร่งโปรตีนโฟมวิปปิ้ง เป็นผลให้คุณควรจะได้เขียวชอุ่มมากและนุ่มฐานซึ่งควรจะอยู่ภายใต้ทันทีเพื่อรักษาความร้อน

นำเข้าอบในเตาอบ

ก่อนที่คุณจะใส่มากของเนื้อในเตาอบก็ควรจะใส่ลงไปในรูปแบบที่ greased โดยวิธีการปรุงอาหารแม่บ้านบาง Souffle ในมัฟฟิน posudku

จึงเต็มไปด้วยเชื้อราหรือแม่พิมพ์จะต้องส่งในเตาอบอบอุ่น Souffle ไก่อบเป็นที่พึงปรารถนาสำหรับชั่วโมงที่ 180 องศา ในช่วงเวลานี้จานจะเขียวชอุ่มและอร่อย

เสิร์ฟsouffléไปที่โต๊ะอาหารค่ำ

ทำให้ ไก่soufflé และมันฝรั่งในเตาอบก็ควรจะเป็นบิตเย็นแล้วตัดและจัดเรียงบนจาน นอกจากไปทานอาหารเย็นนี้จะสามารถนำเสนอเครื่องปรุงใด ๆ (โซบะ, ข้าว, ผักนึ่ง ฯลฯ ) Bon Appetit!