วิธีการปรุงอาหารกุ้งในซอสกระเทียม

ง่ายรวดเร็วและรับประทานอาหารว่าง - กุ้ง ซอสกระเทียม พวกเขาสามารถเตรียมได้อย่างง่ายดายแม้ในขณะที่ผู้เข้าพักอยู่บนบันไดหน้าประตู ส่วนผสมสำหรับซอสจะต้องไม่มากพวกเขามีอยู่ทั้งหมด จานนี้ยังสามารถเรียกว่าต่ำแคลอรี่ถ้าคุณไม่ได้ใช้ครีมหนัก โพสต์อาหารว่างสามารถเป็นอาหารค่ำครอบครัวและเทศกาลอาหาร กุ้งกระเทียมให้สนุกง่ายและรสชาติ ในการรวมความหลากหลายของส่วนผสมที่มีจะได้รับจานที่น่าอัศจรรย์เพียง

อาหารจานง่ายง่าย

ขอเริ่มต้นด้วยสูตรง่ายๆ แคลอรี่อาหารจานดังกล่าวเป็น 73 กิโลแคลอรี นี่คือสำหรับผู้ที่กำลังดูตัวเลขของพวกเขา แต่ผู้ที่ต้องการเตรียมความพร้อมซอสกุ้งปรุงแต่งและกระเทียมจะต้อง 700 กรัมของอาหารทะเลสามกระเทียมสับ (ห้องอาหาร) สองช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกสองช้อนโต๊ะน้ำมะนาวสองช้อนโต๊ะของสดผักชีฝรั่งสับครึ่งช้อนเล็ก ๆ ของเกลือและเดียวกัน พริกไทย กุ้งทำความสะอาดล้างและต้มไม่กี่นาทีในน้ำเค็มเบา ๆ ไม่แยกแยะพวกเขามิฉะนั้นพวกเขาจะมีรสจืด สำหรับซอสที่ใช้กระทะหรือทอดกระทะ เพื่อเริ่มต้นการทอดกระเทียมสับน้ำมันมะกอก แต่ไม่นาน มันจะไม่ดีมากถ้ามันจะเผาไหม้ แล้วเอากระเทียมและเพิ่มน้ำมะนาว, พริกไทย, ผักชีฝรั่งและเกลือเพื่อลิ้มรส จานที่สามารถให้บริการไปยังตาราง ที่คุณสามารถดูการปรุงอาหารกุ้งในซอสกระเทียมไม่ยากเกินไป

กุ้งครีมซอสกระเทียม

จานนี้จะต้องใช้เวลามากขึ้นในการปรุงอาหาร แต่ก็คุ้มค่า ใช้เวลา 12 กลีบกระเทียม, ช้อนชาในสี่ของ ซอสทาบาสโก, น้ำมันมะกอก 50 กรัมของชีส, ช้อนเล็ก ๆ ของใบโหระพาแห้งเครื่องเทศ 400 กรัมกุ้ง 200 มิลลิลิตรครีมหนักและช้อนเล็ก ๆ ของเนย ในฐานะที่เราจะทำหน้าที่ Funchoza เครื่องปรุง (500 กรัม)

เตาอบที่อุ่นได้ถึง 180 องศา เมื่อวันที่อบพร้อมทำฟอยล์แพร่กระจาย unpeeled กลีบกระเทียม (สำรองหลาย ๆ คน) แล้วโรยด้วยบิตของเนยและห่อ เราใส่ในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที หลังจากนั้นทำความสะอาดลำตัวและเรากดกระเทียมด้วยส้อม เปิดเตากระทะด้วยน้ำมันและวางไว้ในกระเทียมสับที่เหลือ ทอดและโยนออกไป ดังนั้นเราจึงได้รับ น้ำมันกระเทียม ใส่กระทะในกุ้งที่เตรียมไว้และทอดพวกเขาประมาณ 30-40 วินาที เลื่อนพวกเขาในชามแยกต่างหาก ในกระทะหรือหม้ออื่นละลายเนยครีมเพิ่มการขออนุญาต (สามารถใช้แทนครีม), เกลือ, Tabasco, พริกไทยและเกลือ คุณสามารถเพิ่มน้ำซุปเล็กน้อย เคี่ยวซอสประมาณนาทีที่จะละลายชีส จากนั้นก็จะ sypem โหระพากระจายกุ้งและกระเทียมคั่ว หลนกุ้งซอสกระเทียมนาทีและปิดไฟ Funchoza แช่เป็นเวลา 5 นาทีและจากนั้นปรุงอาหารสำหรับ 4 นาทีและล้าง กุ้ง ซอสกระเทียมครีม กับเครื่องปรุงเสิร์ฟร้อน

กุ้งในเตาอบ

สำหรับกุ้งปรุงตามสูตรต่อไปนี้คุณสามารถส่งสองซอส เพื่อเตรียมความพร้อมจานนี้ก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะใช้ 800 กรัมของกุ้ง (โดยเฉพาะพระมหากษัตริย์) หนึ่งมะนาว 4 ช้อนขนาดใหญ่ของน้ำมันมะกอก (คุณสามารถใช้ใด ๆ ) สองช้อนโต๊ะออริกาโนแห้ง 4 กลีบกระเทียมปอกเปลือก สำหรับซอสแรกที่จะต้องมีพริกแดงขนาดใหญ่ช้อน ของน้ำส้มสายชูบัลซามิก, ช้อนของน้ำมันมะกอกเกลือและพริกไทยป่น เป็นครั้งที่สองที่คุณต้องการที่จะใช้กานพลูซอสกระเทียมช้อนน้ำมันมะกอกสองช้อนโต๊ะไวน์ขาว (แห้ง), เกลือ, มะนาวและพริกไทย น้ำมะนาว, ออริกาโนน้ำมันกระเทียมและแหลกลาญในชามผสมแยกต่างหาก นี้จะเป็นดอง ใส่กุ้งในมันกวนและปล่อยให้เวลาสามชั่วโมง แล้วเราอุ่นเครื่องเตาอบและใส่ไว้ในกระดาษรองอบกระดาษพร้อมทำซึ่งจะถูกกระจายไปในชั้นหนึ่งของกุ้ง นำเข้าอบประมาณว่า 8 นาที

สองซอส

ขณะที่การเตรียมกุ้งทำให้ทั้งสองซอส พริกไทยและกระเทียมในห่อฟอยล์และใส่ในเตาอบ อบ 40 นาที หลังจากนั้นเราจะใช้ซอสพริกแรก ฉีกผักด้วยความช่วยเหลือของเครื่องปั่นและรวมกับส่วนผสมที่เหลือ เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส สำหรับฉีกอบซอสกระเทียมที่สองเพิ่มส่วนผสมที่เหลือและการใช้บดเครื่องปั่น เสิร์ฟในซอสกุ้งกระเทียมกับซอสพริกไทยปรุงสุก ตัวเลือกทั้งสองเป็นสิ่งที่ดีมาก!

กุ้งกุลาดำ

สำหรับการเตรียมการของจาน 12 ต้องใช้กุ้ง 100 มล. ไวน์ขาว, 1,5 กระเทียมสับ, สองช้อนโต๊ะเนย 3 มะเขือเทศ, ผักชีฝรั่ง, โหระพาและโหระพา ทอดกุ้งย่าง ด้วยเปลือกมะเขือเทศเนื้อหั่นเป็นก้อนและทอดกับกระเทียม จากนั้นก็ใส่กระทะไวน์เล็ก ๆ น้อย ๆ และของเหลวระเหย ตอนนี้คุณต้องเทลงในซอสสับผักและใส่เนย ทั้งหมดผสมให้เข้ากันและการแพร่กระจายในกุ้งกระทะ ดีที่พวกเขาอุ่นขึ้นและปิดไฟ กุ้งลายเสือ ในซอสกระเทียมเสิร์ฟพร้อมกับผักและเวดจ์มะนาว

ซอสกระเทียมครีม

ใช้ 500 กรัมกุ้งใด ๆ ไม่กี่กลีบกระเทียม 10 ช้อนของซอสถั่วเหลือง, ครีมเนยและน้ำมันมะกอกแป้งและ 100 กรัมน้ำ กุ้งซอสกระเทียมที่เตรียมไว้ดังต่อไปนี้ กระเทียมฉีกลักษณะใด ๆ และมันทอดด้วยน้ำมัน แล้วเอาใส่เนยและผักในกระทะและซอส ถัดไปเพิ่มกุ้ง น้ำผสมกับแป้งและเทส่วนที่เหลือของส่วนผสม หลนไม่กี่นาที โรยด้วยมะนาวและทำหน้าที่ในซอสกุ้งกระเทียม ภาพถ่ายของอาหารที่นำเสนอในบทความควรทำให้เกิดการเผาไหม้แอร์ปรารถนาที่จะรักษาญาติเป็นรักษาประณีต Bon Appetit!