วิธีการปรุงน้ำซุปโดยไม่ต้องมันฝรั่ง

บางครั้งคุณต้องการที่จะปรุงอาหารบางอย่างที่ผิดปกติและเป็นต้นฉบับ บทความนี้จะทุ่มเทให้กับอาหารจานนี้เหมือนน้ำซุปโดยไม่ต้องมันฝรั่ง (สูตรจะได้รับด้านล่าง) มีจำนวนมากของตัวเลือกที่มีความหลากหลายมากที่สุดคือการปรุงอาหารจานนี้ บางครั้งซุปไก่โดยไม่ต้องมันฝรั่งถั่วยันผัก, ชีส, หัวหอม, ลูกชิ้นและองค์ประกอบอื่น ๆ

ซุปถั่วโดยไม่ต้องมันฝรั่ง

จานนี้สำหรับทั้งครอบครัวเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นส่วนประกอบของมันให้ร่างกายมีโปรตีนเพียงพอ การปรุงอาหารนั้นคุณต้องส่วนผสมต่อไปนี้: แครอทขนาดเล็ก½พริกหยวก, หัวหอม, มะเขือเทศเกลือ อย่าลืมเกี่ยวกับองค์ประกอบหลัก - ถั่ว มันก็เพียงพอที่จะใช้กำมือเล็ก ๆ

วิธีการปรุงอาหาร

สิ่งแรกที่ต้องแช่เมล็ดในน้ำเย็นและปล่อยให้เวลาอย่างน้อย 10 ชั่วโมง หลังจากเวลานี้มันถูกวางไว้ในหม้อไม่มีการระบายน้ำที่มีสภาพคล่องเพิ่มน้ำเล็กน้อยเกลือและปรุงอาหารสำหรับสี่สิบนาที มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะช่วยลดความร้อนหลังจากเดือด ในขั้นตอนนี้ในกระทะเพิ่มใบกระวานและคู่ของถั่วสีดำ

ในขณะที่ถั่วสุกควรจะสับพริกและแครอทเป็นก้อนขนาดเล็กและส่งพวกเขาไปในน้ำซุปมันฝรั่งโดยไม่ต้อง หลอด shinkuem ซึ่งต่อไปนี้จะมีขนาดเล็กกว่าเล็กน้อยและเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ที่ส่งไปยังมะเขือเทศน้ำสุดท้ายหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ซุป varits ฉันมีประมาณสิบนาที

สภา

ถั่วกระป๋องและสามารถนำมาใช้เป็นส่วนประกอบหลัก ช่วงเวลาของการเตรียมการอย่างมีนัยสำคัญน้อยลง แต่ก็มีสารอาหารน้อยลง แทนที่จะมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศวางมะเขือเทศที่เหมาะสม

ซุปผัก

สำหรับการเตรียมการที่จำเป็น½กิโลกรัมของเนื้อ 300 กรัมของหัวหอมบวบมะเขือเทศขึ้นฉ่ายและ 150 กรัมแครอทหัวหอม มันควรจะสงวนไว้กะหล่ำปลี (250 กรัม) และเครื่องเทศ

วิธีการปรุงอาหาร

ครั้งแรกที่ตัดเป็นก้อนของบวบและสควอชและมะเขือเทศ กะหล่ำปลี shinkuem ประณีตคื่นฉ่าย หัวหอมหั่นเป็นแหวนครึ่งแครอทและฉีกบนกระต่ายขูด ในหม้อที่มีด้านล่างหนาเทน้ำมันดอกทานตะวัน ( แต่ดีกว่าที่จะใช้น้ำมันมะกอก) ใส่น้อมทอดเล็กน้อยและเพิ่มแครอทขูดภายใต้แผ่นเพื่อให้สีทอง ตอนนี้เทบวบและบวบ ส่วนผสมผสมผักและปล่อยให้เคี่ยวไปเคี่ยวเป็นเวลาห้านาที ตอนนี้เราไปในหม้อส่วนผสมที่เหลือปรุงรสด้วยเกลือ เราจะปล่อยให้มันทั้งหมดถึง 5 นาที จากนั้นเติมน้ำและนำน้ำซุปมันฝรั่งโดยไม่ต้องต้ม ในเวลานี้ในรูปแบบลูกชิ้น เมื่อน้ำร้อนที่มีอุณหภูมิที่ต้องการ (ต้ม) เราส่งพวกเขาในกระทะปรุงสิบห้านาที เพิ่มสมุนไพรและครอบคลุมที่มีฝาปิด

ซุปลูกชิ้น

เราต้องการ 250 กรัมของหัวหอมสับกระเทียมกลีบคู่แครอทขนาดเล็กจำนวน semolina, ถั่วเขียว, มะเขือเทศ

วิธีการปรุงอาหาร

สับหัวหอมและบดโดยใช้เครื่องปั่นบดกระเทียม องค์ประกอบเหล่านี้เพิ่มการบรรจุเกลือและพริกไทย ทำให้เขาลูกชิ้นแอนด์โรลในส่วนที่เหลือ ถัดไปทอดแครอทขูด ส่งลูกชิ้นในน้ำเดือดและ ใบกระวาน ฉีกกะหล่ำปลีประณีตพอ

หลังจากลูกชิ้นจะอยู่บนพื้นผิวของน้ำควรจะเพิ่มให้กับกฟภ. กะทะ, มะเขือเทศ (ก่อนหน้านี้ก็ควรจะหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า), แครอททอด อย่าลืมกะหล่ำปลี สิบห้านาทีหลังจากเดือดคุณต้องปิดเตาที่ครอบคลุมกระทะที่มีฝาปิดและให้อาหารที่จะใส่ มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะลบออกจากใบซุปอ่าว