ลูกชิ้น Meatless, สูตรสำหรับความประหลาดใจ

บางครั้งมันเกิดขึ้น คุณมาที่บ้านจากที่ทำงานหรือที่บ้านโรงเรียนคุณไปที่ตู้เย็นและ ... คุณรู้ว่าไข่รังในรูปแบบของการจับคู่ของสับที่ได้หายไป และในการขโมยทรัพย์สินของตู้เย็นผักดิบเท่านั้น

บางทีมันอาจจะแตกต่างกัน วันจันทร์ คุณมาที่บ้านจากการทำงานและตระหนักถึงสิทธิในด้านหน้าของสามีจมูกห่วงใยของคุณที่แขวนปฏิทินที่เครื่องหมายสีแดงวงกลมวันและลายเซ็น: "โพสต์มาก" "จุดเริ่มต้นของการรับประทานอาหาร" หรือ แต่จำไว้ว่ามันก็ทำตามคำขอของคุณ ...

สิ่งที่มันเป็นไม่ว่าคุณจะนำไปสู่สถานะของการหลงลืมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์หรือความขยันของบ้านของคุณนี้ แต่เรายังคงเป็นหนึ่งในหนึ่งกับผัก ทั้งคุณและเนื้อสัตว์ไข่เนยและอื่น ๆ อร่อย แต่อันตรายในปริมาณมากของผลิตภัณฑ์

ไม่สิ้นหวัง! คุณอาจจะคิดว่าบางสิ่งบางอย่าง! ผักสามารถอร่อย เบอร์เกอร์ meatless สูตรที่ควรจะเลือกบนพื้นฐานของผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่

เบอร์เกอร์ meatless สูตรแม่: มันฝรั่ง

ส่วนผสม:

• มันฝรั่งในอัตรา 2-3 ต่อคน
• 1 หัวหอม
• แป้งหรือสวดมนต์
• เครื่องเทศ

วิธีการในการสร้างผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารนี้:

1. ต้มมันฝรั่ง เราจะให้น้ำซุปข้นออกจากมันและปล่อยให้เย็น
2. หัวหอมตัดประณีตละเอียดและทอดในกระทะ
3. ผสมส่วนผสม ทำไส้แป้งและทอดในกระทะ

มีตัวเลือกอื่นเมื่อใช้มันฝรั่งดิบ

1. สำรอง 1/3 (หนึ่งในสาม) ของจำนวนเงินทั้งหมดของมันฝรั่งดิบและเขาสามกระต่ายขูดปรับ
2. มันฝรั่งต้ม บดและผสมกับน้ำมันดิบ
3. เพิ่มแป้งและเครื่องเทศและทำเบอร์เกอร์
4. ทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง

หากคุณไม่ได้สังเกต เข้มงวดอย่างรวดเร็ว และไม่ทราบจำนวนที่แน่นอนของแคลอรี่พิเศษแล้ว 1 ไข่สามารถเพิ่มลงในแป้งมันฝรั่ง

ดังนั้น "หอมหัวใหญ่เบอร์เกอร์ meatless" - สูตรที่สอง:

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นที่จำเป็นสำหรับการเตรียมความพร้อมของอาหารจานนี้:

• 5-6 หลอดไฟ
• ข้าวโพดกระป๋อง - 450-500 กรัม
• แป้ง - ประมาณ½ถ้วย
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การทำอาหารลับ:

1. ปอกเปลือกและประณีตสับหัวหอมประณีต เฉพาะที่นี่ไม่จำเป็นต้องไปยุ่งมันออกมาจากชิ้นต้องอยู่
2. เทลงในขวดของหัวหอมข้าวโพดร่วมกับของเหลว แต่ไม่มีธนาคาร ถ้าคุณไม่ชอบคุณสามารถใช้แทนน้ำต้มกับเกลือและเครื่องเทศ
3. วางแป้งและผสมให้เข้ากัน แป้งควรจะเป็นอย่างสอดคล้องเพื่อแป้งสำหรับแพนเค้ก ถ้าส่วนผสมหนาเกินไปคุณสามารถเพิ่มน้ำมากขึ้น
4. ทอดในกระทะจนกรอบ

เบอร์เกอร์ถั่วเหลือง - ทางเลือกที่เนื้อ

ส่วนผสม:

• 400g สับถั่วเหลืองหรือ ถั่วเหลืองแป้ง ถ้ามี
• 1 แครอท
• หอมหัวใหญ่ 1 ชิ้น
• 2 มันฝรั่ง
• ขนมปัง

เตรียมดังต่อไปนี้:

1. ต้มสับถั่วเหลืองในน้ำเกลือและเครื่องเทศรสถั่วเหลืองของพวกเขาถูกดูดซึม
2. หัวหอมสับปอกเปลือก ถูมันฝรั่งและแครอทในกระต่ายขูดปรับ
3. ผสมผลิตภัณฑ์ถ้าแป้งเป็นของเหลวมากเกินไปเพิ่มแป้ง
4. ทำให้ไส้ม้วนใน breadcrumb ทอด

ไส้ semolina สูตรสำหรับสามของหวาน (สามารถทำได้หรืออดอาหารทอดที่ไม่ใช่การอดอาหาร)

ส่วนผสมที่จำเป็น:

1. แก้วแป้งหมี่
2. 2½-3 ถ้วยของนม (ถ้าโพสต์แล้วน้ำ)
3. เกลือเพื่อลิ้มรส
4. น้ำตาล 1-2 ช้อนโต๊ะ
5. ไข่ (อีกครั้งถ้าโพสต์แล้วไม่เพิ่ม)
6. น้ำมันพืช
7. สวดมนต์

ขั้นตอนการแปลงเป็นดังนี้:

1. นำไปต้มนม (หรือน้ำเปล่า)
2. เพิ่มน้ำตาลเกลือ
3. semolina Sypem ในกระแสบางและรบกวนอย่างหนัก มิฉะนั้นจะมีก้อนเราไม่จำเป็นต้อง
4. ปรุงอาหาร 10 นาที
5. ให้โจ๊กเย็นและเพิ่มไข่ของเธอ (ถ้ารุ่นมังสวิรัติแล้วธรรมชาติไม่มี Add) ไม่เพิ่มไข่เป็นระเบียบร้อน!
6. การทำลูกชิ้นและแครกเกอร์ ทอดผ่านความร้อนสูง

ไส้เหล่านี้จะเป็นของหวานถ้าคุณเทแรกที่ด้านบนของแยมหรือช็อคโกแลตละลาย มันเป็นรสนิยมและทางเลือกของคุณ ใช่ผลิตภัณฑ์สูงแคลอรี่ 100 กรัม 162.4 กิโลแคลอรีเป็นสิ่งที่จำเป็นและนี่คือโดยไม่ติดขัดหรือช็อคโกแลต แต่สูตรนี้จะเหมาะอย่างสมบูรณ์แบบถ้าซ้าย semolina ในตู้เย็นวันก่อน

ฉันหวังว่าคุณประสบความสำเร็จที่นี่มี meatless เบอร์เกอร์ สูตร, เพียงหนึ่งถ้าคุณมาลิ้มรส Bon Appetit!