ยายสูตรเค้กครีมเปรี้ยว

ทุกคนที่รักการปรุงอาหาร, รู้ว่ามีหลายชนิดที่แตกต่างกันของสูตรอาหาร: ชีวิตประจำวันและการเฉลิมฉลองได้อย่างรวดเร็วและผู้ที่ต้องการให้คนจรจัด ถ้าเราพูดคุยเกี่ยวกับขนม - นั่นคือของหลักสูตรเค้กและ Napoleons สามารถในการตกแต่งวันหยุดใด ๆ และให้อัตราต่อรองที่เก็บผลงานชิ้นเอก ลองมาพูดคุยเกี่ยวกับการบรรจุพิเศษหรือสำหรับการรดน้ำอาหาร - Meet: เค้กครีมเปรี้ยว!

มีหลายสูตรที่จะช่วยให้เจ้าภาพได้อย่างรวดเร็วและมีรสนิยมในการตกแต่งเค้กสำเร็จรูป ตัวอย่างเช่นถ้าคุณใช้ครีมและพับมันในคืนวันที่กอซแล้วผสมกับนมข้น (โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับมิกเซอร์) คุณจะได้รับเค้กที่ดีครีมในรสชาติที่เหนือกว่ากับคู่ของตนที่สร้างขึ้นด้วยเนย คุณสามารถลองใช้ตัวเลือกนี้บวกครีมน้ำตาลผงเจลาตินบวกนมหย่า ส่วนผสมที่ผสมและเย็นลงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง นี้เปรี้ยว ครีมเค้ก เหมาะเป็นกรอกและคั่นกลางระหว่าง shortcakes เขาให้ความอ่อนโยนสินค้า แต่ทราบว่าครีมจะไม่ให้หวานเป็นครีมหรือน้ำมันโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ความลับที่สำคัญที่นี่ - ดีวิปปิ้งฝูงหรือสามารถจับตัวเป็นก้อน, ไม่พอใจอย่างสิ้นเชิงสำหรับผู้ที่จะได้ลิ้มรสการทำงานของศิลปะการทำอาหาร

แต่วันนี้ฉันต้องการที่จะแบ่งปัน สูตร Smetannikov, ซึ่งยายของฉันที่ปรุงสุก ทรูคอซแซค, เธอรู้มากอาหารอร่อย และเชื่อฉัน, การทำอาหารบานมักจะมีการกระทำบางอย่างที่ร่มศาสนพิธีที่มั่นใจว่าจะนำไปสู่ผลที่ดี ในช่วงเวลาของการปรุงอาหารทุกอย่างในบ้านเสียชีวิตไป - อาจจะอยู่ในความคาดหมายของปาฏิหาริย์ ดังนั้นสำหรับการเตรียมการของ Smetannikov ต้องทำเกี่ยวกับสิบเค้ก พวกเขาควรจะบาง แต่ไม่เปราะ - ที่ดีที่สุดสำหรับชีสกระท่อม ยายใส่พวกเขาในกระทะทั้งเพื่อให้ขอบมักจะตรงและไม่จำเป็นต้องตัดเค้กเป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป (ซึ่งแน่นอนฉันจะไม่มากเหมือนมัน - ฉันต้องทนเพื่อวันหยุด) เค้กสามารถยืนเป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปและในสัปดาห์ - แป้งชีสกระท่อมเป็นอบดีและไม่ได้สูญเสียรสชาติของมัน

แต่ครีม กับครีมของนโปเลียน ได้เตรียมความพร้อมเพียงวันก่อนที่เหตุการณ์ ครีมเก็บเกี่ยว: 0.5 ลิตรและช้อปปิ้งตลาดน้อย สำหรับผู้ที่ไม่ทราบว่าผมจะอธิบาย: ตลาดครีม - เป็นหนึ่งซึ่งถือช้อนในแนวตั้งได้ทันทีหลังจากการซื้อ ดีโปรช็อปเป็นเวลานานที่จะอธิบายไม่จำเป็น - มันทุกคนได้เห็น ในทุกความงามนี้ - ถ้วยและครึ่งหนึ่งของน้ำตาล มันเป็นไปได้และอื่น ๆ - ขึ้นอยู่กับว่าคุณรักมากหวาน และตอนนี้สิ่งที่สำคัญที่สุดที่จะปัดปัด (เราพยายามกับน้องสาวของฉันที่จะเปลี่ยนกระบวนการที่น่าเบื่อของการผสม - ไม่ได้ทำงานเฉพาะสินค้าที่โอน) วิปปิ้งเป็นเวลานานจนน้ำตาลละลายและมึนงงแน่นอนในมือ มวลของเครื่องแบบคล้ายกับเนยละลายในดวงอาทิตย์ คำเตือน! อย่าหักโหมมัน - และเค้กครีมเนยกลายเป็นแซนวิช

ขั้นตอนสุดท้าย: เค้กครีมหล่อลื่น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าขอบของเค้กยังได้รับครีมพอกลางและอื่น ๆ แช่ดี ความงดงามนี้คุณต้องกรอกถั่วโขลกและปล่อยในที่เย็นในชั่วข้ามคืน นโปเลียนรสชาติพิเศษเพียง! สุจริตฉันเด็กสามารถกินได้โดยไม่ต้องหยุด แต่ฉันหยุด และวิธีการที่อร่อยและง่ายต่อการเข้ามาใกล้จากด้านข้างของดอกยางครีมไขมัน - มีประสบการณ์ที่มีมนต์ขลัง! รสชาติของครีมมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย - เนื่องจากตลาดของครีม แต่นี่คือความสนุกของเขา: นโปเลียนไม่หวาน แต่ก็ดีมากและหวานปานกลาง คำเตือน! นอกจากนี้เขายังเป็นอย่างมากสูงแคลอรี่

ฉันหวังว่าทุกคนที่กล้าที่จะใช้เวลานี้เรียบง่าย แต่มีค่าใช้จ่ายและจ่ายยาตามใบสั่งแพทย์, Bon Appetit และวันหยุดมีความสุข!