มันฝรั่งทอดในโปรตีนในเตาอบ มันฝรั่งทอดใน multivarka - สูตร

ใครในหมู่นักชิมไม่ชอบมันฝรั่งทอดกรอบกรุบ! โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเด็กมัน "แห้ง" อุปสรรคในการปรุงอาหารนั้นปกติมีสอง: ก่อนมื้ออาหารไม่ได้เรียกว่าและมีมักจะไม่มีใครแนะนำ ประการที่สองในการปรุงอาหารทอดที่บ้านก็ต้องมีการทอดลึกว่าจะมีไม่ได้อยู่ในห้องครัวทุก (บนกล่าวว่าเหตุผลแรก) แต่พ่อแม่รักลูกและดูแลตัวคุณเอง นั่นเป็นเหตุผลที่ถูกคิดค้นวิธีการทางเลือก: ทางเลือกการบริโภคอาหารและทอดในโปรตีนในเตาอบ รสชาติที่พวกเขาไม่ได้ยอมจำนนต่ออาหารจานพิเศษแบบดั้งเดิมไม่จำเป็นต้องมีและก่อให้เกิดความเสียหายต่อที่ต่ำกว่ามาก

ทอด Duhovochnaya

จะได้รับภายในนุ่มและกรอบด้านนอกก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะรีสอร์ทเพื่อเทคนิคบางอย่าง ราก Sami ถูกตัดในลักษณะเดียวกับฟรีการปรุงอาหารและ obsushivayut เบา ๆ ด้วยผ้าขนหนูกระดาษแบบดั้งเดิม หลอดย่อยสลายโดยพื้นผิวบริสุทธิ์ - ตัวอย่างเช่นในคณะกรรมการตัด - และโรย น้ำมันดอกทานตะวัน ความละเอียดอ่อนเป็นชิ้น ๆ ขณะที่มันห่อหุ้มภาพยนตร์จากทุกด้าน คุณสามารถใช้ตัวเลือกการรักษาอื่น: เทน้ำมันฟางในชามแล้วทิ้งในกระชอนจนแล้วจนน้ำมันหยุดไหล แล้วกระจายชิ้นบนแผ่นอบด้วยกระดาษ prostelennomu และใส่ในเตาอบอาย - ที่ไหนสักแห่งในครึ่งชั่วโมง ยังคงโรยด้วยเกลือและพริกขี้หนูและยืนในเตาอบอีกสิบนาที

อาหารมันฝรั่งทอด

ถ้าสูตรก่อนหน้านี้ยังคงรวมน้ำมันแม้จะอยู่ในปริมาณที่น้อยที่สุดที่มีความคมชัดและผลัดกันทำโดยไม่ได้ หัวถูกตัด แต่มันไม่จำเป็นที่จะแห้งพวกเขา - แทนหลอดทรุดฮวบลงในส่วนผสมของครึ่งสวดมนต์แพ็คขนาดเล็กที่มีพริกหยวก, ยี่หร่า (ในช้อนชา), พริก (หยิก) เกลือและพริกไทย (อุปกรณ์เสริม) การหายใจกระจายอีกครั้งที่เราสามารถใช้กระชอน: osypletsya ฟุ่มเฟือยและมันฝรั่ง nalipnet ปริมาณที่เหมาะสม แผ่นเรียงรายไปด้วยกระดาษและส่งไปยังเตาอบสำหรับครึ่งชั่วโมง บางคนบางครั้งกลับมันฝรั่งบางคนไม่สัมผัสจนกว่าจะสิ้นสุดกระบวนการ - มันขึ้นอยู่กับ "ตัวอักษร" ของเตาอบ

แต่ทั้งสองของกระบวนการที่ไม่ได้ให้การดังกล่าวเป็นผลที่คมชัดเช่นถ้าเราปรุงอาหารมันฝรั่งทอดใน ไข่สีขาว! ที่แน่นอน - ไม่เป็นอันตรายอย่างแน่นอนและในเวลาเดียวกันในรสชาติทั้งหมดเช่นจานเดิม

มันฝรั่งทอด ในโปรตีนในเตาอบ

สูตรเป็นเรื่องง่ายและง่ายต่อการใช้ ครึ่งโหลหัวขนาดใหญ่ถูกตัดเป็นเส้นไม่บางเกินไปมิฉะนั้นมันจะแห้งขึ้น จากแยกโปรตีนไข่สองและวิปปิ้งอย่างรอบคอบด้วยนอกเหนือจากเกลือ ตรวจสอบวิปปิ้งที่ควรจะเป็นเมื่อจะมีการอ่อนยอดไม่ผลัดใบ ขั้นตอนต่อไป - มันฝรั่งอย่างสม่ำเสมอโปรตีนเสื้อ ง่ายต่อการทำเช่นนี้หากคุณเทฟางลงในถุงที่พวกเขาขยับตัวและเขย่าขวด เบเกอรี่ในขณะที่สูตรก่อนหน้าเรียงรายไปด้วยกระดาษที่มันเขรอะมันฝรั่ง prisalivaem และโรยด้วยพริกขี้หนู มันไม่ได้เป็นเพียงกลิ่น แต่ยังจะได้รับสีที่สวยงามมีเสน่ห์ แผ่นจะถูกลบออกในเตาอบจนลักษณะอายเด่นชัด

ในการปรุงอาหารสูตรได้ถูกนำมาใช้แล้วมีข้อพิพาทไม่ว่าจะเป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะเปิดทอดในโปรตีนในเตาอบ ความเห็นถูกแบ่งออกดังนั้นคำตอบของคำถามนี้คุณจะต้องคิดออกเอง

สูตรสำหรับ multivarki

ทุกคนไม่เชื่อว่าอุปกรณ์มหัศจรรย์สามารถแทนที่การทอด คือการที่คุณก็ไม่ทราบวิธีการปรุงอาหาร มันฝรั่งทอดใน multivarka สูตรจะคล้ายกับที่ใช้ในการทอดแม้ว่าจะมีความแตกต่างบาง หากคุณต้องการที่จะได้รับมันฝรั่งเดียวกันซึ่งทำในสถาบัน fastfudnyh ต้องทำหน้าที่ในสองขั้นตอน ถ้วยเต็มไปด้วยน้ำมันให้อยู่ในระดับ 1 ลิตรและมีความร้อนด้วย - แต่ไม่ให้เดือด หลอดมันฝรั่งในส่วนโหลดในชามและย่างบนอบแปดนาทีของเวลา แต่ละบริการจะถูกนำออกมาและได้รับการกำจัดน้ำมันส่วนเกินบนผ้าขนหนูกระดาษหรือในกระชอน หลังจากที่เย็นมันฝรั่งกลับมาอยู่ในน้ำมันร้อน (นอกเหนือจากจำนวนเงินขนาดเล็ก) และมีการเตรียมการอีกสองนาทีในโหมดเดียวกัน เกลือ - เฉพาะหลังจากการทอด จากนั้นก็จะเป็นไปได้และโรยเครื่องเทศ

แต่น่าเสียดายเช่นผลิตภัณฑ์อาหารเช่นมันฝรั่งทอดโปรตีนในเตาอบโดยใช้ multivarki ไม่สามารถรับได้ - เพียง "คลาสสิก".