พายขี้เกียจ วิธีการปรุงอาหารพายขี้เกียจกับมันฝรั่ง, กะหล่ำปลีและแยม

พายขี้เกียจเตรียมความพร้อมมากขึ้นกว่าปกติ หลังจากที่ทุกรากฐานไม่ได้จำเป็นสำหรับเขาที่จะม้วน มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าวันนี้มีหลากหลายที่น่าทึ่งของสูตรซึ่งสามารถเป็นได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายทำให้เค้กกับมันฝรั่ง, ปลา, กะหล่ำปลี, แยมและส่วนผสมอื่น ๆ ในบทความนี้เราจะมาดูหลายวิธีที่จะปรุงอาหารขนมเค้กซึ่งเป็นที่นิยมมากในหมู่แม่บ้านทันสมัย

การทำอาหารพายขี้เกียจกับมันฝรั่งกัน

เบเกอรี่ที่มีฐานของแป้งให้อ่อนโยนมากนุ่มและอร่อย สำหรับการเตรียมการของคุณจะต้องเตรียม:

• หนาสดโยเกิร์ต (3% ไขมัน) - 450 มล.;
• น้ำตาลทราย - 2 ช้อนโต๊ะเต็มรูปแบบของขนาดใหญ่
• น้ำมันพืชกลั่น - 50 มล. (สำหรับทอดหอมและหล่อลื่นจาน);
• แป้งร่อนข้าวสาลี - 300 กรัม (เพิ่มจนแป้ง);
• เกลือเสริมไอโอดีนที่มีขนาดเล็ก - เพิ่มรสชาติ
• เนยสด - 185 กรัม
• กลิ่นหอมพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• ไข่ขนาดไก่ - 2 pcs.;
• หัวมันฝรั่งเฉลี่ย - 4 ชิ้น.
• รับประทานอาหารโซดาโดยไม่ต้องยกเลิกล่วงหน้า - ช้อนชาเต็ม
• กระเทียมสด - พวงใหญ่

ขั้นตอนของการเตรียมความพร้อมของการบรรจุ

ไส้พายนี้จะสุกอย่างรวดเร็วและง่ายดาย นี้ต้องล้างดีลูกศรสีเขียวหัวหอมสับละเอียดแล้วพวกเขาและทอดเล็กน้อยในกระทะที่มีน้ำมันพืช ในขณะเดียวกันควรทำความสะอาดมันฝรั่งและต้มมันทั้งในน้ำเค็ม ถัดไป, ท่อระบายน้ำของเหลวผักเย็นดีและตัดให้เป็นชิ้นขนาดกลาง หลังจากที่มันฝรั่งจะต้องใส่หัวหอมสีเขียวคั่วและระมัดระวังการผสมก่อนพริกไทยและเกลือ บรรจุพร้อม!

แป้งสาลี

มันฝรั่ง เค้กที่มี kefir "ขี้เกียจ" ต้องผสมฐานรากกึ่งของแข็ง สำหรับการเตรียมการที่จะต้องใช้เนยสดและละลายดีที่ความร้อนหรือน้ำต่ำอาบน้ำสูงสุด ถัดไปเทน้ำตาลเกลือเล็กน้อยโซดาช้อนโต๊ะเผาเพิ่มโยเกิร์ตหนาและไข่ ระมัดระวังกวนจนเนียน, แป้งค่อยๆเพิ่มขณะที่ยังคงปัด เป็นผลให้ควรมีแป้งเป็นเนื้อเดียวกันกึ่งของเหลวหนืด

การสร้างและการอบอาหาร

ก่อนที่คุณสร้างพายขี้เกียจเราต้องใช้รูปร่างที่ดีแปรงกับน้ำมันและความร้อนสูงมาก ถัดไปคุณจะต้องเทลงในชามครึ่งพื้นฐานใส่หอมหัวใหญ่และมันฝรั่งบรรจุและครอบคลุมกับแป้งที่เหลือ รูปร่างที่คุณต้องการส่งในเตาอบอุ่นถึง 200 ^{องศาเซลเซียสเป็นเวลา} 50-65 นาที ความพร้อมของเค้กสามารถตรวจสอบการแข่งขันหรือไม้จิ้มฟัน

วิธีการทำขนมอย่างรวดเร็วด้วยปลากระป๋อง?

พายขี้เกียจมีปลาสามารถทำได้บนพื้นฐานของการทดสอบใด ๆ แต่เราตัดสินใจที่จะใช้เฉพาะที่ง่ายที่สุดและรวดเร็วในการเตรียมความพร้อม

ดังนั้นเราจำเป็นต้องใช้:

• ไข่ไก่ขนาดใหญ่ - 4 ชิ้น.
• ครีมมันหนา - 150 กรัม;
• แป้งสาลีร่อน - 2/3 ถ้วย;
• ห้องรับประทานอาหารโซดา (ไม่สามารถดับ) - ช้อนขนม 1;
• มายองเนสไขมันสูงสุด - 6 ช้อนขนาดใหญ่
• semolina - 4 ช้อนขนาดใหญ่เต็มรูปแบบ;
• น้ำมันพืชกลั่น - 60 มล. (สำหรับทอดและอาหารหล่อลื่น);
• เห็ดสดหรือกระป๋อง - 140 กรัม
• เกลือ, พริกหยวก, พริกไทยดำพื้นสีเขียวมัสตาร์ด - เพิ่มรสชาติ
• ปลากระป๋อง (ปลาทู, saury ปลาซาร์ดีนหรือปลาทะเลชนิดหนึ่ง) - 1 ขวด;
• หัวหน้าของหัวหอมหวาน - 1 ชิ้น.
• ใด ๆ เนยแข็ง - 80 กรัม

การเตรียมแป้ง

ปลาพายขี้เกียจเตรียมไม่ยากกว่าการรับประทานอาหารก่อนหน้านี้ สำหรับการนวด semolina เป็นสิ่งที่จำเป็นในการเชื่อมต่อด้วยครีมหนา (100 กรัม) และปล่อยให้พวกเขาไว้สำหรับครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง ถัดไปตีไข่ (2 pcs.) เพิ่มเข้ามาเพื่อให้พวกเขาเกลือที่พบบ่อย, พริกหยวกพื้นมายองเนส (3 ช้อนขนาดใหญ่) และใส่น้ำพริกที่เกิดส่วนผสมของครีมและ semolina หลังจากนั้นคุณจำเป็นต้องเทแป้งของข้าวสาลีแป้งและช้อนโต๊ะโซดาและแล้วอย่างผสม.

เราทำเช่นปลาบรรจุ

เพื่อเตรียมความพร้อมรสชาติอร่อยและรสชาติที่คุณต้องทอดหอมสับและเห็ดในน้ำมันพืช, ดีที่พวกเขาเย็นเพิ่มบดส้อมกระป๋อง (ซุป), พริกหวานและสมุนไพรสดสับ ก็ควรที่จะแยกตะแกรงชีสและไข่ต้มต้ม

เทสำหรับมื้ออาหาร

พายขี้เกียจด้วยการกรอกของปลากระป๋องให้แน่ใจว่าได้กรอกข้อมูลในซอสสูตรพิเศษ สำหรับการเตรียมการปัดปัดไข่เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและพริกไทยที่เหลือครีม (50 กรัม), มายองเนสไขมัน (3 ช้อนขนาดใหญ่), มัสตาร์ดเผ็ดปานกลาง (ช้อนขนม) แป้งสาลี (1 ช้อนขนาดใหญ่) และผสมอย่างทั่วถึง .

การขึ้นรูปและการรักษาความร้อนของอาหาร

สำหรับการเตรียมความพร้อมของขนมอบที่เราตัดสินใจที่จะใช้อุปกรณ์ครัวที่ทันสมัย - multivarku ถ้วยของเธอเป็นสิ่งจำเป็นที่จะอัดฉีดด้วยน้ำมันพืชแล้วเปิดใส่แป้งน้อยบรรจุปลาที่มีส่วนผสมของชีสและไข่ ในตอนท้ายของชั้นทั้งหมดที่จำเป็นต้องกรอกรสหอมและส่วนที่เหลือของการทดสอบ ขี้เกียจ พายใน multivarka ควรจะเตรียมไว้ใน "อบ" อย่างน้อย 55-60 นาที หลังจากการปรุงอาหารโปรแกรมที่ควรจะเสร็จสมบูรณ์จานให้เย็นโดยตรงลงในชามของอุปกรณ์แล้วระมัดระวังเอาและตัดเป็นบางส่วน

ขั้นตอนโดยขั้นตอนสูตรพายกะหล่ำปลีขี้เกียจ

มันจะถูกจัดเตรียมในทำนองเดียวกันกับก่อนหน้านี้หนึ่ง แต่ความแตกต่างในพวกเขายังคงมี.

ดังนั้นสำหรับชุดของพายกะหล่ำปลีควรจะได้รับจาก:

• มายองเนสแคลอรี่สูง - 300 กรัม;
• ไข่แป้งและบรรจุ - 6 pcs.;
• แป้งสาลีสีขาว - 7 ช้อนขนาดใหญ่
• รับประทานอาหารโซดา - ช้อนขนาดเล็กสมบูรณ์;
• ครีมไขมันหนา - 4 ช้อนขนาดใหญ่
• กะหล่ำปลี - 1.5 กิโลกรัม
• ไขชีส - 140 กรัม
• เกลือโซเดียมขนาดเล็กงา - เพิ่มในดุลยพินิจของตน

วิธีการอย่างรวดเร็วนวดพื้นฐาน?

เพื่อเตรียมความพร้อมการบรรจุของการทดสอบต้องเชื่อมต่อกับส่วนผสมต่อไปนี้ในชาม: มายองเนสแคลอรี่สูงร่อนแป้งสีขาว, ครีมข้น, วิปปิ้ง 3 ไข่ไก่และโซดาอบช้อนโต๊ะ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้จะต้องมีการผสมโดยใช้เครื่องผสมหรือเครื่องปั่นทิ้งคุณควรจะมีมวลกึ่งเหลวเป็นเนื้อเดียวกัน

เตรียมความพร้อมไส้

รสชาติผักสำหรับอาหารปรุงดังนี้ใช้กะหล่ำปลีสดดีของฉันมัน shinkuem บนเส้นบาง ๆ ยาวใส่ในกระทะผัดลึกเทน้ำเล็กน้อยและเคี่ยวจนสุกครึ่งหนึ่งภายใต้ฝาปิดความร้อนต่ำ เมื่อทุกของเหลวได้ระเหย, กะหล่ำปลีควรรสด้วยน้ำมันพืชโรยด้วยเกลือและจากนั้นเพียงเล็กน้อยทอด แยกถูเนยแข็งและปรุงสุกไข่ลวกสุก (3 pcs.)

การก่อตัวและต่อไปพายอบกะหล่ำปลี

เมื่อองค์ประกอบทั้งหมดที่มีความพร้อมที่คุณจะต้องใช้รูปแบบลึกจาระบีกับเนยและใส่ครึ่งหนึ่งของแป้ง ด้านบนของพื้นฐานที่คุณจำเป็นต้องวาง กะหล่ำปลีทอด แล้วไข่และชีสขูด นี้จะตามด้วยเทส่วนที่เหลือของแป้งที่ไม่เห็นแก่ตัวโรยพื้นผิวด้วยเมล็ดงาและอบในเตาอบอบอุ่น 200 ^{° C} อบพายกะหล่ำปลีขี้เกียจยิ่งอย่างน้อย 40-50 นาที

เตรียมขนมที่เรียบง่ายของแยมแอปเปิ้ล

ขี้เกียจ พายกับแยม หันหวานนุ่มและอร่อยมากไม่ได้ลังเล ขนมนี้คือรักโดยเฉพาะอย่างยิ่งเด็ก สำหรับการเตรียมการอย่างรวดเร็วขององค์ประกอบต่อไปนี้อาจต้องให้เรา:

• แอปเปิ้ลแยม (มีจำนวนน้อยของน้ำเชื่อม) - 2 ถ้วย;
• ปรับน้ำตาลทราย - ½ถ้วย;
• ห้องรับประทานอาหารและโซดา 6% ไซเดอร์น้ำส้มสายชู - สำหรับช้อนขนม;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับการหล่อลื่นรูปร่าง;
• ไข่ไก่ขนาดใหญ่ - 4 ชิ้น.
• แป้งร่อนข้าวสาลี - 1.5 ถ้วย

ขั้นตอนการเตรียม

เตรียมความหนืดและกึ่งของเหลวปะทะสม่ำเสมอซึ่งจะคล้ายกับพื้นฐานสำหรับคลาสสิกชาร์ลอ นี้จะต้องมีไข่ปัดมากกับมิกเซอร์, เพิ่มให้น้ำตาลร่อนแป้งและชนะอีกครั้ง โซดาช้อนโต๊ะจะดับน้ำส้มสายชูเทลงในแป้ง สุดท้ายคุณก็ต้องเพิ่ม แยมแอปเปิ้ล และผสมให้เข้ากันด้วยช้อน ต่อไปเราควรจะใช้รูปแบบของการแยกที่ไขมันด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน, ความร้อนมากและเทลงในฐานกึ่งของเหลว อบพายหวานขี้เกียจในเตาอบที่ควรจะเป็นที่อุณหภูมิ 185 ^{องศาเซลเซียสเป็นเวลา} 60 นาที ความเต็มใจที่จะตรวจสอบการสอบแข่งขันหรือไม้จิ้มฟัน หลังจากที่ขนมชิ้นนี้ต้องบิตเย็นตัดเป็นบางส่วนและให้บริการในครอบครัวหรือผู้ที่มีชาร้อนหรือโกโก้ Bon Appetit!