สูตรถั่วแดงสำหรับทุกโอกาส

ถั่ว - วัฒนธรรมที่ดี ของครอบครัวตระกูลถั่ว แต่น่าเสียดายที่ถั่วจะอาละวาดส่วนใหญ่ - เนื่องจากความไม่รู้ของสูตรและคุณสมบัติ

บางส่วนของสายพันธุ์ที่นิยมมากที่สุดในโลกสามารถแบ่งออกเป็นถั่วเขียว, สีแดงและสีน้ำตาล

วิธีการปรุงอาหารถั่ว? มันง่ายมากง่ายกว่าถั่วอื่น ๆ

สีแตกต่างกันไปเวลาการปรุงอาหารเม็ดถั่วเขียว - มีการเตรียมการอีกหน่อย แต่เกือบกระจุย สตูว์สีแดงและสีน้ำตาลได้เร็วขึ้นมาก: ลดลงในน้ำเดือด, ถั่วเช่นสุก 20-25 นาที ถั่ว, ถั่วแตกต่างจากญาติของพวกเขาและถั่วไม่จำเป็นต้องแช่ เมื่อปรุงอาหารไม่ได้เป็นเกลือเช่นพืชตระกูลถั่วทั้งหมดเป็นกระบวนการที่ช้าเกลือ

ก่อนที่คุณจะเริ่มต้นการปรุงอาหารถั่ว, มันควรจะไปล้างในน้ำหลาย คุกเพิ่มเป็นสองเท่าน้ำมาก: ในแก้วถั่วแดง - 2 ถ้วยน้ำ ระหว่างการปรุงอาหารที่คุณต้องสองสามครั้งเพื่อป้องกันไม่ให้ถั่วที่ ไม่มีเวทมนตร์พิเศษในการปรุงอาหารที่นั่นและผลที่ได้คือน่าแปลกใจ

จำนวน 1. ง่ายที่สุด สูตรสำหรับ ถั่ว - ซุปถั่ว

ซุปแสนอร่อยมากและมีคุณค่าทางโภชนาการกับผลิตภัณฑ์นี้ง่ายมากที่จะเตรียมความพร้อมตามปกติ "SUPN" โครงการ: ในกระทะส่งมันฝรั่งหั่นและย้ายและล้างถั่วเพิ่มน้ำ (ไม่เลว - ด้วยน้ำเดือด) จนกระทั่งสุกฐานให้ zazharku ของหัวหอมและแครอทมะเขือเทศ - มีการต้อนรับ แต่ไม่โดดเด่น เมื่อมันฝรั่งพร้อม (ประมาณ 15 นาทีจากจุดเริ่มต้นของการต้ม) เพิ่มความหอมและแครอทเครื่องเทศรวมทั้งเกลือและพริกไทย และยัง! เมื่อส่ง - โรยด้วยสมุนไพร คุณสามารถให้บริการกับ croutons แต่โดยที่พวกเขาไม่ดี

ซุปหลากหลายได้อย่างสมบูรณ์แบบโดยการเพิ่มส่วนประกอบอื่น ๆ เช่นฟักทอง, หัวหอมทอดก่อนและแครอทแตงกวาหรือมะเขือเทศเกลือ (โดยเฉพาะสีเขียวและแข็งแรง), ไส้กรอกรมควันต่างๆนั่นเอง - เนื้อธรรมชาติ, กระเทียมชีส แจงนับอาจใช้เวลามากของพื้นที่และเวลา ทั้งหมดขึ้นอยู่กับจินตนาการและโอกาสปฏิคม

№ 2. สูตรถั่ว สำหรับอาหาร

ที่เป็นหัวใจของอาหารเกือบถั่วต้มเสมอซึ่งเมื่อพร้อมที่จะหนุนในกระชอนที่ช่วยให้น้ำเพื่อระบายน้ำแล้วปรุงรสตุ๋นกับส่วนผสมอื่น ๆ อบคือนำไปสู่การเตรียมความพร้อมเต็มรูปแบบ

ถั่วสำหรับอาหารปรุงอาหารที่ดีเพิ่มน้ำให้หอม (หั่นบาง ๆ หรือทั้งหมด) กระเทียม (โดยเฉพาะอย่างสิ้นเชิง) สมุนไพรที่เกี่ยวข้องกับ puchochek เครื่องเทศที่ชอบมากที่สุด พระราชพิธีที่เกิดขึ้นในถั่วเกือบสุกเต็มที่ สายพันธุ์ของเหลวและเพ้อฝัน

ดี, สูตรที่ง่ายมากสำหรับถั่ว: ทอดบางไส้กรอก (หั่นบาง ๆ - สิ่งที่คุณต้องการ) คุณสามารถเพิ่มเบคอนหรือไขมันโยนไปถั่วในกระทะและค่อยๆต้มบางครั้งภายใต้ฝาบนความร้อนต่ำ ในตอนท้ายคุณสามารถเพิ่มครีมหรือครีมเปรี้ยวและคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องให้พวกเขา ในฐานะที่เป็นความหลากหลายทาง: จานนี้เป็นอย่างดีรับรู้ผลเบอร์รี่รสเปรี้ยวหวานและผลไม้เช่นพลัม, พลัม, ลูกเกด, ได้รับรสชาติที่ผิดปกติมากและลักษณะ

อีกสูตรที่ง่ายสำหรับถั่ว: ผสมผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปกับหัวหอมทอด, กลีบกระเทียมผ่านกดเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสไส้แบบม้วนในแป้ง (ดีกว่า - ใน lezone) และทอดจนเป็นสีน้ำตาล กับซอสพริกหรือทาร์ทาร์ - ดีในช่วงเย็นและร้อน

ถั่วกับเนื้อสามารถที่จะครองตำแหน่งที่โดดเด่นบนโต๊ะ เนื้อสัตว์จะดีกว่าที่จะนำมาให้เกือบสุกเต็มที่แล้วเพิ่มถั่ว

ด้วย เนื้อแกะ: แกะ ขา floured ใส่ในหม้อผนังหนา (กาต้มน้ำหรือชนิด utyatnitsu) นั้นมีอยู่แล้วสับหัวหอมและกระเทียมกลีบหลายเติมน้ำหรือน้ำซุปและเตรียมความพร้อมที่ความร้อนต่ำประมาณ 1 ชั่วโมงหลังจากเดือด จึงเรียกว่าแกะโหยหา ชั่วโมงต่อมาเปิดหลับถั่ว (4 ขา - 300 กรัม) ใส่มะเขือเทศ - สดหรือ pritushennye เครื่องเทศ, เกลือ, คุณสามารถใส่ แครอทเกาหลี หรือทอดเพียง, พริกหยวกสีแดงและปรุงอาหารสำหรับอีก 30 นาทีที่มีฝาปิดบนความร้อนต่ำ ในตอนท้ายกว้างขวางโรยด้วยความอุดมสมบูรณ์ของผักชีฝรั่งสับ เพียงไม่กี่นาที - และกลิ่นจะนำมาให้ใจทุกคนที่อยู่ใกล้กับอาหารจานนี้!

หมูหรือเนื้อวัววิธีการของการกระทำคือเดียวกัน: เนื้อพร้อมเกือบบวกถั่วบวกเสริมจากเมียน้อย-เมียน้อย - และเคี่ยวไฟอ่อนจนสุก

ในรูปแบบของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีเห็ดที่สมบูรณ์แบบ: ทอด, pritushennye กับหัวหอมและไม่ว่าเห็ดที่ตั้งไว้ได้อย่างสมบูรณ์แบบออกถั่ว

จำนวน 3. ถั่วในสลัด

สำหรับสลัดสีเขียวอย่างสมบูรณ์แบบ (ฝรั่งเศส) ถั่ว, มันจริงไม่กระจุยและความสามัคคีที่ดีกับส่วนผสมอื่น ๆ

ถั่วเขียวต้มในรูปแบบคล้ายกับเหรียญ ดังนั้นนี่คือสูตร "สลัดเงิน" ซึ่งคุณสามารถเตรียมความพร้อมสำหรับเหตุผลใด ๆ (หรือโดยไม่ได้)

ต้มแก้วถั่วเขียว (ดู. สูตรก่อนหน้า) แอปริคอตกำมือ - นึ่งตัดเป็นเส้นและทอดด้วยน้ำมันพืชหลอดเดียว กำมือของบดวอลนัท ในกระทะกับหัวหอมและเพิ่มแอปริคอตแห้ง ottsezhenny ถั่ว, ถั่ว, เกลือ, พริกไทยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสยางเล็ก ๆ น้อย ๆ เล็ก ๆ น้อย ๆ ภายใต้ฝาปิดผนึก (4-5 นาที) เย็น สลัดกับ "เหรียญ" พร้อม!

ด้วยความพร้อมในปัจจุบันของทุกคนข้อมูลสามารถเลือกออกสูตรของคุณเองสำหรับถั่วนี้อย่างไม่เป็นธรรมลืมเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดี!