ฉันรักในช่วงฤดูร้อน และไม่เพียงเพราะความจริงที่ว่าถนนที่มีความอบอุ่น ในช่วงฤดูร้อนที่พวกเขามีรสชาติที่แท้จริงของทุกผักผลไม้สมุนไพรและผลเบอร์รี่ ในช่วงฤดูร้อนที่พวกเขาต้องการที่จะปรุงอาหารแล้วจะมีความสุข สูตรสำหรับ ผักมาก พวกเขาจะทอดนึ่งตุ๋นกระป๋อง ฉันอยากจะแนะนำให้คุณสูตรเป็นผัดผักอร่อยมาก ดังนั้น
การเลือกรับประทานอาหารและการปรุงอาหาร
จากประสบการณ์ของผมเองผมรู้ว่าการซื้อผักยังคงดีขึ้นในตลาดกว่าในร้านค้า ผู้ค้าไม่สามารถซื้อในปริมาณมากเช่นสินค้าซูเปอร์มาร์เก็ต ดังนั้นผลิตภัณฑ์ของพวกเขามักจะสด เพื่อเตรียมความพร้อมผัดผักที่ผมซื้อสี่หรือห้าชิ้นส่วนของมะเขือ เรายังต้องคู่ของหลอดไฟขนาดใหญ่สองหรือสามแครอทขนาดใหญ่สี่หรือห้าชิ้นส่วนของพริกหยวก, หนึ่งชิ้นส่วนของพริกขี้หนูสี่มะเขือเทศขนาดใหญ่สามกลีบกระเทียม ฉันไม่เคยแนะนำให้เพิ่มลงในจานสมุนไพรใด ๆ หรือเครื่องเทศ ผมเชื่อว่าแต่ละครอบครัวชุดเฉพาะของตัวเองของเครื่องเทศ สูตรนี้จะไม่มีข้อยกเว้น เมื่อส่วนผสมทั้งหมดจะถูกล้างและทำความสะอาดเริ่มต้นที่จะตัดพวกเขา ผักผัดมักจะทำก้อน จากนั้นตามลำดับในทุกทอด น้ำมันข้าวโพด ครั้งแรกในสายของหลักสูตรมะเขือ โปรดจำไว้ว่าเสมอ sinenkie ทอดดูดซับจำนวนมากของน้ำมัน สต็อกขึ้นกับพวกเขาล่วงหน้า ฉันชอบข้าวโพดเพราะมันช่วยให้ร่างกายผลิตคอเลสเตอรอลที่ดีมีกลิ่นไม่มีการ "ยิง" ดังนั้นหลังจากที่ทอดใส่มะเขือในกระทะที่มีด้านล่างหนา แยก propasseruyte ส่วนผสมที่เหลือ นั่นคือ: หอมสับแครอทขูดสับและพริกเป็นวงครึ่ง - perezharte ในกระทะหรือกระทะ จากนั้นจึงใส่มะเขือเทศ ต้มทั้งหมดบางครั้งจนน้ำผลไม้ที่มีอิสรเสรีจะหายไป หลังจากนั้นผสมเนื้อหาทั้งหมดของกระทะที่มีมะเขือในกระทะและวางบนไฟช้า protomai อีกสามนาที ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพรสับคู่ของแหวนพริกขี้หนูและผักผัดสามารถให้ระยะทางที่น้อยมาก เสิร์ฟจานมะเขือนี้สามารถเป็นได้ทั้งร้อนและเย็น
อาหารอื่น ๆ ของผัก
ในฐานะที่เป็นอยู่แล้วว่าฉันรักฤดูร้อนสำหรับผักสด มะเขือในหมู่พวกเขาเป็นสถานที่พิเศษ รสชาติที่โดดเด่นของพวกเขาไม่ได้ขัดขวางและมีเพียงเสริมกระเทียมสมุนไพรและเครื่องเทศ อาหารของมะเขือ, ภาพซึ่งในจำนวนมากวางอยู่ในตำราก็มักจะมองที่น่าสนใจบนโต๊ะ ผมอยากจะขอแนะนำอีกสูตรที่น่าสนใจขนาดเล็กที่มีผักนี้ สำหรับการเตรียมการจะต้องแครอท, เกลือ, กระเทียม, พริกไทย, ขม, น้ำ, หัวข้อ ล้างมะเขือยาวและตัดตามด้านใดด้านหนึ่ง แต่ไม่สมบูรณ์ แครอทขูดหรือสับในเครื่องปั่น ประณีตสับกระเทียม พริกหั่นเป็นแหวนครึ่ง แต่ทุกสีฟ้าเล็ก ๆ น้อย ๆ ผสม prisolit เล็กน้อย ส่วนผสมนี้ มะเขือ Stuff และผูกด้ายปกติของพวกเขา พับในกระทะยัด sinenkie เทเกลือด้วยน้ำเย็น (1 ลิตร - เกลือ 1 ช้อนชา) ออกจากมะเขือยาวสองสามวัน จานนี้เป็นไปด้วยดีภายใต้มันฝรั่งต้มกับปลาชนิดหนึ่ง