ปลาในไข่เจียวในเตาอบที่: สูตร

ที่นักชิมชอบเกี่ยวกับอาหารจานนี้? ปลาในไข่เจียวในเตาอบที่ - การรักษาสำหรับการเตรียมความพร้อมของที่ใช้ส่วนผสมที่ง่ายมากและพบบ่อย ปฏิคมจึงตัดสินใจที่จะปฏิบัติต่อพวกเขากับครอบครัวของเขาไม่ได้มีครึ่งวันที่จะมองหาบางรสเดิม ปลาในไข่เจียวในเตาอบ - อาหารที่มีที่ถูกใจสไตล์เดิม มันมีการเตรียมมันได้อย่างง่ายดาย

วิธีการปรุงอาหารปลาในไข่เจียวในเตาอบหรือไม่ หลักการเตรียมทั่วไป

สำหรับอาหารจานนี้เป็นที่พึงปรารถนาที่จะไม่ใช้กระดูกปลา นึกคิดปรุงอาหารแนะนำ - โปรแกรมของเนื้อบริสุทธิ์ ปฏิคมแนะนำให้ใช้ปลาแม่น้ำหรือทะเล ควรใช้ผลิตภัณฑ์หั่นเป็นชิ้นรสทุกชนิดของเครื่องเทศเทซอสและเพิ่มผัก ถ้าคุณวางแผนที่ผิงจานที่ใช้สามารถผักก่อนทอด

ปลาภายใต้ไข่เจียวในเตาอบรวมทั้งวิธีคลาสสิกของการเตรียมไข่เจียว - ด้วยนอกเหนือจากนมเช่นเดียวกับน้าอื่น ๆ ของสูตรอาหารที่ใช้สมุนไพร, ชีส, ผักต่างๆ, เห็ด, ฯลฯ ในกรณีใด ๆ omletnuyu มวลควรผสมอย่างทั่วถึงก่อนที่จะเท ปลาในไข่เจียวในด้านบนเตาอบและโรยด้วยเนยแข็ง การจัดเตรียมอาหารใน multivarka หรือกระทะนี้จะไม่ทำตามปกติ

ปลาในไข่เจียวในเตาอบที่: สูตร

พ่อครัวบ้านพบว่าอาหารจานนี้เป็นกลางวันหรืออาหารกลางวันเลือกที่ยอดเยี่ยม การปรุงอาหารโดยใช้ปลาใด ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่ได้มีกระดูก - สะดวกมากที่จะมี

ส่วนผสม

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในสูตร:

• ปลา (400 กรัม);
• ซอสถั่วเหลือง (20 มล.);
• ไข่ (5 pcs.);
• ครีม (50 กรัม);
• ชีส (50 กรัม);
• น้ำมัน (20 กรัม);
• เกลือ
• พริกไทย

วิธีการปรุงอาหาร?

ปลาในไข่เจียวในเตาอบที่เตรียมไว้ดังต่อไปนี้:

• สินค้าที่ถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ โรยด้วยพริกไทยและเทซอสถั่วเหลือง แล้วลงไปผัดปลาและปล่อยให้หมักจนเตาอบที่อุ่นขึ้นถึง 200 องศา
• ชิ้นส่วนของการแพร่กระจายของปลาในรูปแบบ greased เป็นที่พึงประสงค์ว่าระหว่างตัวเองที่พวกเขาไม่ได้สัมผัส รูปถัดไปใส่ในเตาอบและอบเป็นเวลา 15 นาที
• ตามด้วยวิปครีมด้วยชีสขูดและไข่ ปรุงรสด้วยพริกไทยไข่เจียวเพิ่มบางเกลือเล็กน้อย
• ถัดไปมันจะไปปลา ไม้พายควรตรวจสอบว่าการยึดมั่นในรูปทรงของชิ้นหรือไม่? ถ้ามีจะพบว่ามันมีความจำเป็นที่จะปอกเปลือกพวกเขาอย่างระมัดระวัง แต่ไม่ได้ลบ
• จากนั้นเทลงบนด้านบนของไข่เจียวปลา นี้ควรจะทำอย่างระมัดระวังพยายามที่จะบรรลุเครื่องแบบกระจายของผลิตภัณฑ์มวลป้องกันการเคลื่อนไหวของมันในทิศทางเดียว
• ในตอนท้ายที่ควรจะนำไปอีกครั้งแบบฟอร์มการเข้าเตาอบ ปรุงไข่เจียว 10-12 นาที และปรับเปลี่ยนเพียงจนเป็นสีน้ำตาลทอง

ปลาแมคเคอเรลในไข่เจียวอบในเตาอบกับมะเขือเทศ

ความเห็นผู้เขียนอ้างว่าปลาอบในเตาอบที่มีไข่สามารถอร่อยที่น่าอัศจรรย์ใจถ้ามันเป็นปลาทูฉ่ำซึ่งเป็นที่แนะนำในการอบกับมะเขือเทศ มะเขือเทศแหยะปฏิคมไม่ควรที่จะใช้การตั้งค่าควรจะได้รับผักอ้วนเพราะความอุดมสมบูรณ์มากเกินไปของน้ำผลไม้สามารถชะลอการปรุงอาหาร

โครงสร้าง

สำหรับการใช้สูตรนี้:

• ปลาทูสดแช่แข็ง - 1 เครื่องคอมพิวเตอร์.
• ครีม 10% - 120 มล.;
• ไข่ - 3 ชิ้น.
• มะเขือเทศ - 1 เครื่องคอมพิวเตอร์.
• น้ำมันและเกลือ;
• ผักชีฝรั่ง - 2-3 ก้าน

การจัดเตรียม

ตอนแรกปลาทูควรจะเสียใจมาก นี้จะเอาสันด้วยกระดูก นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้สองเนื้อสำเร็จรูป ปลาที่ถูกตัดเป็นชิ้นขนาดของน้อยกว่ากลักไม้ขีดไฟ เปลี่ยนเป็นรูปร่าง greased ส่วนควรอยู่ระหว่างสถานที่ ปลาควรจะวางไว้ด้านผิวหนังลงด้านบนของเกลือและพริกไทย

นอกจากการเตรียมความพร้อมไข่เจียว วิปปิ้งครีมกับไข่ เพิ่มผักชีฝรั่งสับ, ไข่เจียวปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ปลาเทไข่เจียวสุก แล้วสับมะเขือเทศ ผักเป็นครั้งแรกที่ถูกตัดในช่วงครึ่งปีแล้วตามขวาง ชิ้นควรใช้รูปแบบของครึ่งวงกลม

ปลาทูต่อไปติดตั้งในเตาอบอุ่นถึง 180 องศา จานสุกประมาณ 25 นาที มันถูกลบออกแล้วและได้รับอนุญาตให้เย็นเป็นเวลา 5 นาที ไข่เจียวปลาเปื่อยบนจานตกแต่งด้วยผักและสมุนไพร

จานนี้สามารถปรุงสุกในเตาอบไมโครเวฟ เพื่อจุดประสงค์นี้มันจะถูกเก็บไว้ในภาชนะพิเศษ ใส่ 12-15 นาทีถูกจัดทำขึ้นโดยใช้อำนาจสูงสุด

ปลาไข่กวนอบในเตาอบกับถั่วเขียว

เพื่อเตรียมความพร้อมจานนี้ใช้ Pollock, ปลาแซลมอน, เนื้อปลาทูหรือปลาอื่น ๆ จานอร่อยมากนอกจากนี้ยังสามารถได้รับจากปลานิล Peas ปฏิคมแนะนำให้ใช้สด แต่คุณยังสามารถใช้และบรรจุกระป๋อง

อะไรคือส่วนผสมที่ใช้?

ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ควรจะเตรียมไว้ล่วงหน้า

• ปลา (700 g);
• ถั่ว (1 ถ้วย);
• ไข่ (4 pcs.);
• น้อม (2 เสร็จสิ้น.);
• ชีส (100 กรัม);
• นม (200 มล.);
• ปรุงรสสำหรับปลา (1 ช้อนชา .. );
• น้ำมัน
• แป้ง (1 ส่วน .l.)

วิธีการปรุงอาหาร?

ตัดหัวหอมในรูปแบบของขนาดใหญ่ครึ่งแหวน ในกระทะเทน้ำมันเล็กน้อยและเบาทอดชิ้น การแพร่กระจายบนด้านล่างของแม่พิมพ์วัสดุทนไฟที่กระจายชั้นด้วยไม้พาย

ตัดชิ้นปลา (คุณสามารถใช้ขนาดใดและรูปร่าง) โรยมือเครื่องเทศกวน ให้เวลามากพอที่จะทำล่วงหน้าเพื่อให้สินค้าสามารถหมักอย่างดี ชิ้นส่วนของปลาในเครื่องเทศแพร่กระจายอย่างอิสระเหนือชั้นของหอม ระหว่างชิ้นส่วนของปลาแพร่กระจายถั่ว เมื่อใช้ผลิตภัณฑ์ปฏิคมกระป๋องแนะนำจำเป็นต้องระบายน้ำดองซึ่งอาหารลิ้มรสอาจจะนิสัยเสีย

นอกจากนี้นมกับไข่แป้งและเนยแข็งขูดเตรียมไข่กวนซึ่งไม่ควรลืมปรุงรสด้วยเครื่องเทศ จาน omletnoy เทส่วนผสมและใส่ไว้ในเตาอบ ปลาสุกสำหรับ 30-35 นาทีที่ 180 องศา อาหารสำเร็จรูปโรยด้วยผักสับ

สูตรปลาในไข่เจียวกับ เห็ดอบ ในเตาอบ

นี้เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมที่ทำจากปลาทูน่ากระป๋องและเห็ดต้ม มันเป็นไปได้ที่จะใช้ใด ๆ r. เอชเห็ดปกติ

ส่วนผสม

สำหรับอาหารที่คุณต้องส่วนผสมต่อไปนี้:

• ไข่ - 6 ชิ้น.
• ครีม - 150 มล;
• ชีส - 100 กรัม;
• น้ำมันปลาทูน่ากระป๋อง - 1 ธนาคาร
• ผักชีฝรั่ง - 0.5 คาน;
• เครื่องเทศ, ขนมปัง, เนย

อาหารการทำอาหาร

ครีมไข่วิปปิ้ง เห็ดตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ไข่ ที่มีทั้งหมดของของเหลวที่เป็นเนื้อปลาทูน่าชิ้นต่อไปจะต้องคลุกเคล้าด้วยส้อมและเพิ่มไข่กวน หลังจากนั้นสับผักชีฝรั่งและการเปลี่ยนแปลงในน้ำหนักรวม ชีสขูดครึ่งหนึ่งของที่จะถูกส่งไปที่ไข่

แล้วคุณจะต้องอัดฉีดรูปแบบโรยด้วย croutons เทลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้ ส่วนที่สองของชีสที่ใช้สำหรับโรยด้านบนของจาน แบบฟอร์มที่ถูกวางไว้ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา จานอบประมาณ 15-20 นาที ปลาใน ไข่เจียวกับเห็ด ลบออกทันทีหลังจากที่เริ่มมีอาการของการเกิดสีน้ำตาลพื้นผิว

เคล็ดลับ

ไข่เจียวได้รับความอร่อยมากขึ้นกว่าส่วนผสมที่ผสม เพื่อเตรียมความพร้อมตัวเลือกอาหารไข่เจียวลดหรือกำจัดจำนวนไข่แดง ไข่เจียวเป็นจ้าและมีกลิ่นหอมมากขึ้นเมื่อมันทอดในส่วนผสมของน้ำมันหอมเนยและผัก อบจานและแม่บ้านบางป้ายด้วยเนยและสำหรับเปลือกที่สวยงามโรย croutons ปลาได้รับความฉ่ำและมีกลิ่นหอมถ้าบิตก่อนปรุงรสด้วยเครื่องเทศและหมัก ซึ่งแตกต่างจากเนื้อปลาทำให้มีเกิดขึ้นได้อย่างรวดเร็วพอ - ภายใน 40-60 นาที