ปลาแซลมอนในกระดาษฟอยล์, หม้อไอน้ำสองและเตาอบ

สร้างตารางเทศกาลคุณได้อย่างรวดเร็วและอร่อย การทำเช่นนี้เพียงขวา ปรุงอาหารปลาแซลมอนในกระดาษฟอยล์, หม้อไอน้ำสองหรือเตาอบ

กุญแจสู่ความสำเร็จเป็นทางเลือกที่เหมาะสมของซาก มันควรจะแช่เย็นกับเหงือกสีแดงและมีกลิ่นไม่ มันจะไม่แนะนำให้ซื้อผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปแช่แข็งเช่นปลาอาจจะเก่า

ปลาแซลมอนในกระดาษฟอยล์กับมันฝรั่ง จานนี้จำเป็นต้องใช้สองกิโลกรัมของเนื้อปลาหมักสิบสองชั่วโมงในส่วนผสมของมายองเนส, เกลือและหัวหอม ส่วนผสมจะถูกกระจายไปบนแผ่นฟอยล์คู่และด้านบนของชิ้นมันฝรั่งดิบ (1 กิโลกรัม) บนพื้นผิวที่ใช้มายองเนสตาข่ายและส่งอบในเตาอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิไม่เกิน 200 องศา

ปลาแซลมอนในกระดาษฟอยล์กับผัก - มันก็เพียงพอที่จะแตกต่างกันจานเพราะคุณสามารถใช้ชุดที่แตกต่างกัน บางส่วน ของปลาหมัก ที่มีส่วนผสมของพริกไทยและเกลือในคืนทั้งหมด ในตอนเช้าเปลือกและหั่นเป็นวงกลมของแครอท, ฟักทอง, หัวหอมและมันฝรั่ง คุณสามารถเพิ่มกะหล่ำ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดที่อยู่ในฟอยล์ greased เทน้ำมะนาวเล็กน้อย แพคเกจห่ออย่างแน่นหนาและอบในเตาอบประมาณหนึ่งชั่วโมง อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 190 องศา

ปลาแซลมอนในกระดาษฟอยล์ "หีบเพลง" - จานได้อย่างรวดเร็วและเทศกาล มันจะมีความจำเป็นที่จะเลี้ยงปลาชั่งน้ำหนักประมาณ 2 กิโลกรัมมีดคมที่จะทำให้ตัดกระดูกสันหลังผ่านสองเซนติเมตร ซากถูด้วยน้ำมะนาว, พริกไทยเกลือและปล่อยให้หมัก ในเวลานี้ตัดชีสและมะเขือเทศชิ้น แนบชิ้นหนึ่งให้กับแต่ละตัดละเลงมายองเนสและห่อในกระดาษฟอยล์ ปลาควรจะอบในเตาอบประมาณหนึ่งชั่วโมงที่ 150 องศา ตัดเป็นท่อนหลังน้อยเย็น

ปลาแซลมอนในกระดาษฟอยล์กับมะนาวและผักชีฝรั่งสามารถเตรียมได้ในครึ่งชั่วโมงก่อนการมาถึงของแขกผู้เข้าพัก คุณจำเป็นต้องตัดส่วนปลาที่มีน้ำหนักไม่เกิน 150 กรัม วางไว้บนฟอยล์ greased และเคลือบด้วยเกลือและพริกไทย กำหนดแซลมอนแก้วมะนาว, เทน้ำโรยด้วยผักชีฝรั่งสับและห่อแพ็กเก็ตทั้งหมด จานจะพร้อมในเตาอบสำหรับครึ่งชั่วโมง

ปลาแซลมอนในหม้อไอน้ำสอง - มันเป็นประโยชน์อย่างมากและจานแคลอรี่ต่ำ เพื่อเตรียมความพร้อมสเต็กหมักเป็นปลาที่ดีที่สุดในส่วนผสมของน้ำผลไม้หนึ่งมะนาว, หยิกของพริกไทยดำบดสามกลีบกระเทียมและเกลือเพื่อลิ้มรส เตรียมปลาสามารถในหม้อไอน้ำสองที่ทันสมัยสอดคล้องกับโปรแกรมที่วางไว้และแบบดั้งเดิม "โซเวียต" วิธี - ในกระชอนซึ่งตั้งอยู่ด้านบนกระทะเดือด ในกรณีใด ๆ สำหรับครึ่งปลาแซลมอนพร้อม

อร่อยมากคือปลาแซลมอนเค็มซึ่งคุณสามารถปรุงอาหารที่หลากหลายของม้วนและอาหารว่าง

แนะนำดองชิ้นมีน้ำหนักไม่เกินหนึ่งกิโลกรัมสำหรับการเตรียมความพร้อมเช่นปลา ดองที่เหมาะสมที่สุดคือการผสมผสานของสองช้อนขนาดใหญ่ของเกลือและหนึ่ง - น้ำตาล ส่วนผสมนี้จะถูปลาและปล่อยให้เวลาสองวัน คุณสามารถเริ่มต้นทำม้วน

ปลาเค็มตัดเป็นเส้นบาง ๆ วางบนบรรจุและม้วนม้วนของเธอ ในฐานะที่เป็นหนึ่งที่ดีที่สุดคือการเติมชีสสวมใส่อย่างประณีตผสมกับครีมและกุ้งต้ม

อาหารจานด่วนที่ จะได้รับ ไข่ยัดไส้ สำหรับการเตรียมอาหารที่คุณต้องการที่จะต้มไข่ห้ารัฐเดือดเย็นและประณีตตัดเป็นสองส่วนที่จะได้รับเรือ ไข่แดงบดเพิ่มมายองเนสน้อยและชีสขูดประณีต ส่วนประกอบทั้งหมดของการผสม ตัดปลาแซลมอนเป็นเส้นบางมาก นอกจากนี้ครึ่งหนึ่ง (เรือ) จะวางผสมไข่และด้านบนมีการตกแต่งโบจากปลา

Bon Appetit!