บิสกิตกับมายองเนละลายในปาก: สูตรที่มีรูปภาพ

คุกกี้พร้อมกับมายองเนสที่มีความละเอียดอ่อนมากและเปราะบาง เมื่อส่วนนี้ไม่ได้รู้สึกว่าในขนมอบเสร็จ การปรุงอาหารบิสกิตกับมายองเนละลายในปาก, ไม่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์จำนวนมากดังนั้น มีสูตรง่ายๆ

คุกกี้ "ร่วน"

ดังนั้นวิธีการปรุงอาหารบิสกิตกับมายองเนละลายในปากหรือไม่ สูตรอาหารอันโอชะนี้เป็นเรื่องง่ายมากก็สามารถ master ปฏิคมใด ๆ ในการเริ่มต้นคือการเตรียมส่วนผสมทั้งหมด เพื่อเตรียมความพร้อมขนมหวานแสนอร่อย, คุณต้องการ:

1. 210 กรัมน้ำตาล
2. 520 กรัมแป้งสาลี
3. 8 กรัมโซดา
4. 220 กรัมมาการีน
5. 230 กรัมของมายองเนส
6. ไข่ 1 ฟอง

การเตรียมแป้ง

บิสกิตกับมายองเนละลายในปาก, ภาพที่จะนำเสนอข้างต้นควรเริ่มต้นในการเตรียมแป้ง กระบวนการนี้ใช้เวลาน้อย แรกที่คุณต้องทำให้ผิวอ่อนนุ่มเนยเทียมในอ่างน้ำแล้วเปลี่ยนเป็นภาชนะลึก นี่มันมีความจำเป็นต้องเพิ่มน้ำตาล ผลิตภัณฑ์อย่างรอบคอบบด มวลผลในการผลักดันไข่เพิ่มโซดาและแล้วผสมอีกครั้ง

หลังจากนั้นผสมควรจะใส่แป้งที่ร่อนและมายองเนส ของส่วนประกอบที่จำเป็นในการคลุกแป้งหนา แต่ยืดหยุ่น

วิธีการอบรักษา

อบคุกกี้ด้วยมายองเนละลายในปากบนแผ่นอบ ความจุควรจะทาน้ำมันหรือห่อหุ้มด้วย กระดาษ parchment ม้วนลูกเรียบร้อยของแป้ง preform ดังกล่าวควรจะวางบนกระทะแล้ววางไว้ในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 ° C อบอุ่น มันเป็นอบบิสกิต 35 นาที เสิร์ฟขนมหลังจากที่มันเย็นลง

คุกกี้ "บ้าน"

วิธีการอื่นที่คุณสามารถปรุงอาหารคุกกี้กับมายองเนละลายในปากหรือไม่ ขั้นตอนโดยขั้นตอนสูตรช่วยให้คุณอย่างรวดเร็วและง่ายดายทำให้ขนมหวานแสนอร่อยและละเอียดอ่อน ที่จำเป็นสำหรับการเตรียมความพร้อมของสารพัด:

1. 580 กรัมแป้งสาลี
2. 2 ไข่ไก่
3. 190 กรัมของมายองเนส
4. 18 มล. ของน้ำส้มสายชู
5. 220 กรัมน้ำตาล
6. 60 กรัมแป้ง
7. 210 กรัมมาการีน
8. 4 กรัมของโซเดียมไฮดรอกไซ
9. 3 กรัมเกลือ

แป้งทำอาหาร

ในชามลึกควรใส่มายองเนสและเพิ่มน้ำตาล ส่วนประกอบของถูดี เนยเทียมเป็นสิ่งจำเป็นที่จะอ่อนตัวลงในอ่างน้ำ จะต้องมีการใส่ในชามด้วยมายองเนส นอกจากนี้ยังเพิ่มไข่ ส่วนประกอบผสมให้เข้ากัน ส่วนผสมที่ถูกใส่เกลือน้ำตาลแล้ว โซดาจะแนะนำให้ดับน้ำส้มสายชูและเพิ่มแป้ง

ในถังลึกร่อนแป้งแล้วเทลงในส่วนผสมที่มีส่วนประกอบอื่น ๆ ของมายองเนส ส่วนผสมที่จะต้องระมัดระวังผสมแล้วนวดแป้ง ใกล้ความจุด้วยพลาสติกห่อและสถานที่ในตู้เย็น นี่แป้งควรจะยืนเป็นเวลาอย่างน้อย 3 ชั่วโมง

ขั้นตอนการอบ

บิสกิตกับมายองเนละลายในปาก, ส่วนผสมซึ่งมีการระบุไว้ในสูตรที่ควรจะอบในเตาอบที่ดีอุ่น มันควรจะรวมอยู่ในล่วงหน้า ในเรื่องเกี่ยวกับอุณหภูมิด้วยอัตราควรจะเท่ากับ 180 องศาเซลเซียส

วิธีการสร้างคุกกี้? เริ่มต้นด้วยแป้งจะต้องออกจากตู้เย็นและสับ ก๋วยเตี๋ยวส่งผลให้มีความจำเป็นที่จะออกวางบนอบล่วงหน้าพร้อมทำ กระดาษรองอบ ภาชนะที่มี preforms วางไว้ในเตาอบ คุกกี้อบต้องไม่น้อยกว่า 15 นาที ให้บริการที่คุ้มค่ารักษาในชาเย็นหรือโกโก้

คุกกี้ "วานิลลา"

นี่คือสูตรอื่นสำหรับสารพัดอ่อนโยนน่าแปลกใจ มันเหมาะไม่เพียง แต่สำหรับชาในวงกลมครอบครัว แต่ยังสำหรับตารางเทศกาล อะไรที่จะปรุงอาหารบิสกิตกับมายองเนละลายในปากหรือไม่ ส่วนผสม:

1. 800 กรัมแป้งสาลี
2. 180 กรัมน้ำตาล
3. 220 กรัมของมายองเนส
4. 5 กรัมของวานิล
5. 190 กรัมของแป้ง
6. 270 กรัมของน้ำมัน
7. 3 กรัมโซดา
8. 2 ไข่ไก่

การทำครัว

การปรุงอาหารบิสกิตกับมายองเนละลายในปากคุณจะต้องนวดแป้งดี การทำเช่นนี้เทน้ำตาลและเพิ่มไข่ลงในภาชนะที่ลึก ผสมส่วนประกอบ ในอ่างน้ำต้องนุ่มน้ำมันพืชแล้วเทลงในภาชนะที่มีส่วนผสม นอกจากนี้ยังใส่โซดา, แป้งและวานิลลา ส่วนผสมที่คุณจำเป็นต้องผสมให้เข้ากันแล้วใส่มายองเนส ภาชนะที่มีน้ำหนักผลร่อนแป้งและนวด แต่แป้งยืดหยุ่น

นำเข้าอบในเตาอบ

ขนมอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส ก็จะแนะนำให้ร้อนขึ้นล่วงหน้า แป้งออกไปยังพื้นผิวการทำงาน, floured และแผ่ออกชั้น หลังจากนี้ก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะตัดชิ้นงานของรูปร่างใด ๆ - มีเครื่องหมายดอกจันเพชรสี่เหลี่ยม ที่ง่ายที่สุด - รอบคุกกี้ ซึ่งสามารถทำได้โดยวิธีการของถ้วยผนังบาง

ช่องว่างควรวางบนกระทะก่อนพร้อมที่ทำจากกระดาษกระดาษ แต่ละคุกกี้โรยด้วยน้ำตาล อบควรปฏิบัติจนเป็นสีน้ำตาลทอง เสิร์ฟคุกกี้แนะนำชาเย็น

คุกกี้ "อ่อนโยน"

บิสกิตกับมายองเนละลายในปากสามารถจัดทำในลักษณะที่แตกต่างกัน สูตรนี้ช่วยให้คุณสามารถที่จะอบเป็นอาหารอันโอชะซื้อที่จะอุทธรณ์ไม่เพียง แต่จะเด็ก แต่ยังพ่อแม่ผู้ปกครอง เพื่อเตรียมความพร้อมคุกกี้จำเป็นต้องใช้:

1. 150 กรัมของครีมน้ำมันที่ใช้
2. 520 กรัมแป้งสาลี
3. เกลือ 4 กรัม
4. 16 กรัมน้ำตาลวานิลลา
5. 9 กรัมผงฟูสำหรับการทดสอบ
6. 160 กรัมน้ำตาล
7. 170 กรัมมายองเนสหนาโดยเฉพาะอย่างยิ่ง

ขั้นตอนพื้นฐานของการเตรียมความพร้อม

ในการเริ่มต้นจะปรับตัวลดลงในอ่างน้ำของครีมเนย มันควรจะเพิ่มให้กับมายองเนสไข่เกลือและน้ำตาล ทั้งหมดที่จำเป็นผัดจนเรียบ ในภาชนะที่แยกต่างหากจะต้องร่อนแป้งและผงฟูเพิ่มในการทดสอบ ผสมทำให้ถูกเทลงในจานที่เป็นส่วนประกอบของของเหลว ส่วนประกอบทั้งหมดจะต้องเข้ากันดี เป็นผลให้ควรจะได้รับการทดสอบ

เบเกอรี่ควรจะแต่งตัวด้วยกระดาษรองอบ แป้งโยกย้ายแนะนำในถุงขนม การใช้องค์ประกอบเข็มฉีดยาต้องบีบในการอบ ระยะห่างระหว่างชิ้นงานควรมีอย่างน้อย 1 เซนติเมตร เบเกอรี่ควรจะวางไว้ในเตาอบอุ่นถึง 200 องศาเซลเซียส คุกกี้อบจะต้องทำภายใน 20 นาที อาหารอันโอชะพร้อมที่สามารถวางบนจานและเสิร์ฟพร้อมกับชา

เคล็ดลับการทำอาหาร

ที่จะได้รับ คุกกี้อร่อย กับมายองเนละลายในปากคุณควรสังเกตกฎไม่กี่:

1. เค้กสำเร็จรูปไม่ควรจะเป็นสีเข้ม
2. ในขนมนี้สามารถเพิ่มโกโก้เล็ก ๆ น้อย ๆ ขนมช็อคโกแลตมีกลิ่นหอมมากขึ้นควรจะใส่ลงในแป้งนิด ๆ หน่อย ๆ ของกระวานและลูกจันทน์เทศ
3. หากต้องการคุกกี้สามารถเพิ่มสับแอปริคอตแห้งหรือลูกเกด นี้จะช่วยให้ความหลากหลายของขนมอบ
4. ก่อนที่จะวาง Preform ในเตาอบที่พวกเขาสามารถโรยด้วยน้ำตาลหรืองา
5. ที่จะได้รับคุกกี้หอมอาจจะเพิ่มแป้งไม่ได้เป็นเพียงวานิลลา เพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้เหมาะสำหรับผิวเปลือกส้มหรือมะนาวขิงอบเชย
6. ถ้าจำเป็น, คุกกี้โฮมเมดที่มีมายองเนสสามารถตกแต่งด้วยนมข้น