เค้ก "ยีราฟ": สูตรส่วนผสม

ในบทความนี้เราต้องการที่จะพูดคุยเกี่ยวกับวิธีการเตรียมเค้กที่ยอดเยี่ยม "ยีราฟ" มันก็ยังคงเรียกว่า "วัว Burenka" เค้กมากแตกต่างจากขนมอื่น ๆ กดปุ่มความสว่างและความอ่อนโยนของมัน มีหลายสูตรสำหรับขนมนี้

เค้กขนมหวาน: ส่วนผสม

สูตรนี้จะถูกจัดเตรียมบนพื้นฐานของขนมหวาน - ขนมหวาน

ส่วนผสมสำหรับเค้ก:

1. ครีมไขมัน (อย่างน้อย 35%) - ถ้วย¾
2. นม - ¾ถ้วย
3. ½แพ็คของเนย
4. บิสกิต - 0.6 กก.
5. นมช็อคโกแลต - 0.3 กก.
6. ขนมหวาน (ประมาณ 40 ชิ้น) - 120 กรัม
7. สองไข่ไก่
8. วานิลลา - ½ช้อนชา

การทำอาหารขนมหวานเค้กที่มี

เพื่อเตรียมความพร้อมเค้ก "ยีราฟ" คุณจะต้องปั่นบดคุกกี้ทั้งหมดและเพิ่มเนยละลาย ถัดไปทั้งมีการผสมจนเครื่องแบบ เราจำเป็นต้องรูปแบบเค้ก ที่ดีที่สุดคือการใช้ประโยชน์จากแยกแล้วเพราะสารสกัดจากเค้กจะง่ายขึ้น แม่พิมพ์ต้องให้แน่ใจว่าจะอัดฉีดแล้วใส่ไว้ในกันชนมวลรูปแบบของเรา แป้งควรจะอัดกัน ต่อไปเราจะส่งแม่พิมพ์ในเตาอบสิบนาที เค้กควรจะสีน้ำตาลอย่างดี

ในขณะเดียวกันในกระทะ, คุณสามารถผสมครีมที่มีส่วนผสมของนมและความร้อน แต่ไม่ได้นำไปต้ม หลังจากลบจากความร้อนเพิ่มช็อคโกแลตสับและกวนมวลจนช็อคโกแลตละลายอย่างสมบูรณ์

ถัดไปตีไข่ในชามที่แยกต่างหากแล้วเพิ่มให้ช็อคโกแลต ตอนนี้สิ่งที่คุณต้องมีเครื่องผสมตีให้เข้ากันจนมวลช็อคโกแลตได้อย่างราบรื่น เมื่อพร้อมแล้วเทลงบนเค้กแล้วส่งแบบฟอร์มในเตาอบยี่สิบนาที มวลควรข้น

ถัดไปไปที่เค้กเสร็จกระจาย mashmellou เรา (เคี้ยวขนมหวาน) ก่อนตัดมันเป็นครึ่งเท่ากัน ชิ้นควรจะแพร่กระจายไปทั่ว นี่ช็อคโกแลตเค้ก "ยีราฟ" เกือบจะพร้อม มันยังคงอยู่เพียงอบมันเป็นเวลาสามนาทีภายใต้การย่าง (อุณหภูมิ 180 องศา) งานของเรา - เพื่อให้ได้ภาพที่สวยงาม Marshmallow ควรจะสีน้ำตาลเบา ๆ

พร้อมทำเค้ก "ยีราฟ" เป็นอย่างสอดคล้องกับชื่อของมัน เขามีพื้นผิวจุดด่างดำที่สวยงาม

ชีสเค้ก: ส่วนผสม

แป้งช็อคโกแลตที่ละเอียดอ่อนและแสงไส้ชีสกระท่อม - ทั้งหมดนี้เป็นเค้ก "ยีราฟ" กับชีสกระท่อม การออกแบบเดิมของขนมนี้มั่นใจว่าจะชนะใจของฟันหวานไม่สาวเท่านั้น แต่ยังผู้ใหญ่ก็มักจะน่าสนใจที่จะลองสิ่งใหม่และแตกต่าง เค้ก "ยีราฟ" - ว่าอาหารอันโอชะซึ่งเป็นความสุขแท้สำหรับทุกรุ่น

ส่วนผสมสำหรับแป้ง:

1. ไข่
2. หนึ่งร้อยกรัมน้ำตาล
3. ½แพ็คของเนย
4. ¼กิโลกรัมของแป้ง
5. ผงฟู
6. โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ส่วนผสมสำหรับการบรรจุ:

1. ครีม - 200 กรัม
2. ชีสกระท่อม - 400 กรัม
3. สองไข่
4. น้ำตาล - 150 กรัม
5. วานิล
6. แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การจัดทำชีสเค้ก

สูตรเค้กนี้ "ยีราฟ" ค่อนข้างง่ายจึงเหมาะแม้สำหรับพ่อครัวมือใหม่

ดังนั้นการเริ่มต้นในการปรุงอาหารแป้ง สำหรับเรื่องนี้น้ำตาลเนยนิ่มบดไข่แล้วใส่ผสม แล้วเพิ่มโกโก้ผงฟูแป้งและนวดแป้ง เรารูปแบบให้มันกลายเป็นลูกที่ถูกแยกออกจากส่วนที่สี่และลบออกไปอีกด้านหนึ่ง ต่อไปเราต้องไปในรูปแบบเค้กก็จะออกวางแป้งที่เหลือ razravnyaem มือของเขาอยู่ด้านล่างและรูปแบบผ้าที่สูงพอสมควร (ห้าเซนติเมตร) เราจะส่งแป้งกับรูปร่างของครึ่งชั่วโมงในตู้เย็น

และในขณะเดียวกันขอให้เราเตรียมการกรอกข้อมูล ในชามลึกใส่น้ำตาล, ครีมชีสกระท่อม, ไข่, วานิลลา, แป้ง ส่วนผสมทั้งหมดเป็นสิ่งที่ดีตีด้วยเครื่องผสมส่งผลให้มวลเป็นเนื้อเดียวกัน ในการเตรียมการบรรจุนี้จะเสร็จสมบูรณ์ มันถูกเทลงในแม่พิมพ์ที่มีแป้ง เราเตือนคุณว่าเรายังคงมีชิ้นส่วนของแป้งช็อคโกแลต เราจะได้รับมันออกมาจากตู้เย็นและแบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ และจากนั้นเราจะเริ่มต้นในการตกแต่งเค้กของเรา มันอาจจะเป็นส่วนหนึ่งของแป้งที่จะทำให้เส้นบาง ๆ ในการตกแต่งเค้กขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง ม้วนออกชิ้นส่วนที่เหลืออยู่ในเค้กแบนและกระจายพวกเขาบนพื้นผิวของเค้ก

เราจะส่งแบบฟอร์มที่มีแป้งสำหรับอบชั่วโมงในเตาอบ เค้กพร้อมต้องเย็น

เค้ก "ยีราฟ" ใน multivarka: ส่วนผสม

"ยีราฟ" เป็นสิ่งที่ดีอย่างเท่าเทียมกันทั้งสุกในเตาอบและใน multivarka ผู้หญิงทุกคนสามารถเลือกตัวเลือกที่สะดวกมากขึ้น

ส่วนผสม:

1. น้ำตาล - 320 กรัม
2. สามไข่
3. แป้ง - 2.5 ถ้วย
4. สแต็คของน้ำมัน
5. ผงฟู
6. ชีสกระท่อม - 320 กรัม
7. แป้ง - ไม่กี่ช้อนโต๊ะ
8. โกโก้ - สามช้อนโต๊ะ
9. ครีม - 200 กรัม
10. วานิลลา

"ยีราฟ" ใน multivarka

เค้กทำอาหาร "ยีราฟ" - โดยทั่วไปเป็นเรื่องง่ายและใน multivarka และมากขึ้นดังนั้น ในขั้นต้นเราจะนำพาเนยและน้ำตาล นอกจาก SOBEM ไข่โดยการเพิ่มโซดาและโกโก้ ผสมทุกอย่างทั่วถึง ค่อยๆแนะนำแป้งร่อนนวดแป้งและจากนั้นส่งต่อไปสำหรับครึ่งชั่วโมงในตู้เย็น

ตราบใดที่เรามีเวลาว่างคุณสามารถจัดเตรียมบรรจุ การผสมครีมนี้มีน้ำตาลเพิ่มนมเปรี้ยว (อาจจะก่อนลูบผ่านตะแกรงถ้าต้องการนมเปรี้ยว) แล้วเพิ่มไข่และแป้ง ส่วนผสมทั้งหมดผสมจนเรียบ

เราจะได้รับแป้งเย็นออกจากตู้เย็นและใส่ไว้ในชามที่ multivarki ล่วงหน้าควรจะทาน้ำมัน ( แต่คุณสามารถใช้กระดาษ) ให้แน่ใจว่าจะในรูปแบบขอบ ส่วนเล็ก ๆ ของแป้งควรจะเหลือการตกแต่งเค้ก เราเทไส้เค้ก มันกระจายชิ้นเล็ก ๆ ของแป้งเค้กที่เหลืออยู่ในการเตรียมการ นั่นคือการเตรียมความพร้อมทั้งหมด ตอนนี้ยังคงที่จะวางบนเตาโหมด "เบเกอรี่" เค้กจะได้เตรียมที่ 100-120 นาที ขนมสำเร็จรูปควรเย็นแล้วตัดเป็นชิ้น a la carte และรับรองแขก

ความสุขของช็อคโกแลต

เค้กขนมหวาน "ยีราฟ" - ความสุขที่แท้จริงของช็อคโกแลต แน่นอนเขาจะอุทธรณ์ไปยังคนรักทั้งหมด ของขนมช็อคโกแลต ในความเป็นจริงทั้งเค้กประกอบด้วยเพียงหนึ่งบรรจุและเค้กขนาดเล็ก ผ่านการใช้งานของไข่ช็อคโกแลตหนาและไม่ไหลในขณะนี้เมื่อคุณตัดเค้ก แม่นยำมากขึ้นก็อาจแพร่กระจายทันทีหลังจากที่การเตรียมความพร้อม

แต่ถ้าคุณปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยหลังจากการอบและนำเสนอในสองสามชั่วโมงการกรอกข้อมูลแล้วจะมีลักษณะคล้ายกับพุดดิ้งจากระยะไกล เค้กนี้เพื่อให้แน่ใจว่าจะพยายามอยู่ในที่ร้อนและเย็นลงแบบฟอร์ม ผิดปกติพอ แต่ก็มีรสชาติที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงถ้ามันเป็นขนมหวานที่แตกต่างกัน ในที่อบอุ่นที่คุณตีรสชาติที่ยอดเยี่ยมของช็อคโกแลตที่มีความหนืดและการบรรจุเย็นมันคล้ายค่อนข้างsoufflés

คนรักช็อคโกแลตที่มีการรับประกันที่จะได้รับจำนวนมากสนุก

อีกสูตร

เค้ก "ยีราฟ" เป็นที่นิยมเสมอกับเด็ก นี้เป็นที่เข้าใจนี้ออกแบบเดิมจะชนะทุกฟันหวานเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ดีในการปรุงอาหารสำหรับงานปาร์ตี้สำหรับเด็ก ขนมหวานที่ละเอียดอ่อนแสงจะขอบคุณแขกทุกคนจากเด็กที่อายุ

ส่วนผสม:

1. นม - ¾ถ้วย
2. สามไข่
3. วานิลลา - ช้อนชา
4. Shortbread คุกกี้หรือบิสกิต - 0.4-0.5 กก.
5. เนยซอฟท์ - ครึ่งแพ็ค
6. ช็อกโกแลตนม - 300 กรัม
7. ขนมหวาน - 100 กรัม
8. ครีมหนัก - ¾ถ้วย

เค้กฟองน้ำหรือบิสกิตฉีกปั่นจนเศษปรับเพิ่มเนยละลายและผสม ถัดไปจาระบีฟอร์มหรือครอบคลุมกับกระดาษ เรากระจายน้ำหนักของด้านล่างและบดอัดมัน ให้แน่ใจว่าจะเก็บไว้ในใจว่ามันเป็นสิ่งที่จำเป็นในรูปแบบหินที่สูงในเค้ก เรือ preform ถัดไปอบในเตาอบ

ขณะที่การเตรียมเค้กให้กรอก การทำเช่นนี้ผสมครีมกับนมและอุ่น แต่ไม่ให้ต้ม ส่วนผสมร้อนจะโยนช็อคโกแลตและคนจนแล้วจนมันจะละลาย

เมื่อเค้กของเราพร้อมเราเติมด้วยการบรรจุและส่งอบ แล้วเสร็จของหวานขนมหวานการแพร่กระจายแล้วเค้กควรอบไม่กี่นาทีมากขึ้นเพื่อ Marshmallow เขินและเอาร่มที่จำเป็น ภายนอกพื้นผิวเค้กมันคล้ายกันมากกับผิวของยีราฟที่ เพราะนี่คือความจริงที่ว่าภายใต้อิทธิพลของมาร์ชเมลโลว์อุณหภูมิเริ่มละลายและเปลี่ยนสีของมัน นอกจากนี้ภายในมันจะกลายเป็นความหนืด

แทนที่จะเป็นบทส่งท้าย

เค้ก "ยีราฟ" - นี่คือตัวเลือกที่ดีสำหรับตารางวันหยุด ครั้งแรกก็เป็นเพียงได้อย่างรวดเร็วและเตรียมและประการที่สองผลิตภัณฑ์ที่มาจากสามัญมากที่สุด นอกจากนี้อย่าลืมว่าผู้เข้าพักทั้งหมดเพื่อที่ผิดปกติสุขขนมและเด็กและบอกว่าไม่มี เค้กไขมันต่ำและแสงพอคนดังนั้นแม้อดอาหารสามารถที่จะเพลิดเพลินกับรสชาติของช็อคโกแลตหนืด พยายามที่จะทำมันในหนึ่งในสูตรที่แนะนำของเราและชื่นชมรสชาติของขนมที่ดีที่สุด