ซุปปรุงอาหารอร่อยสำหรับกะหล่ำปลีในช่วงฤดูหนาว

ตามเนื้อผ้าหลักรัสเซียจานแรกบางทีมันจะถือเป็นน้ำซุป แต่น่าเสียดายที่แม้แฟนกระตือรือร้นของเขาไม่สามารถเสมอปรุงอาหารเนื่องจากไม่มีเวลา แต่วิธีการออกจากสถานการณ์นี้คือในความเป็นจริงแม่บ้านจำนวนมากมีน้ำซุปในวันนี้สำหรับการเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีในช่วงฤดูหนาว เนื่องจากนี้ในเวลาใด ๆ คุณสามารถไม่เพียง แต่โปรดตัวเองและคนที่คุณรักอาหารอร่อย แต่ถึงแม้จะต้องใช้ผักที่ไม่ได้มาตรฐานที่และโยนความสงสารและใช้เพื่อวัตถุประสงค์อื่น ๆ เป็นไปไม่ได้

บรรดาผู้ที่มีความพยายามอย่างน้อยหนึ่งครั้งเพื่อให้การแต่งกายนี้ขณะนี้ไม่เพียง แต่ทำมันตลอดเวลา แต่ยังบอกว่ามันจะถูกแทนที่จริงในครอบครัวของพวกเขาทั้งหมดอื่น ๆ การเตรียมการสำหรับฤดูหนาว สูตร Borscht วันนี้คุณสามารถหาที่แตกต่างกัน แต่ที่นี่เป็นสองที่ดีที่สุดของพวกเขาจะนำเสนอดังต่อไปนี้ พวกเขาได้รับข้อเสนอแนะในเชิงบวกมากที่สุดจากผู้ที่ได้ทำช่องว่างดังกล่าวรวมทั้งจากผู้ที่ได้ลิ้มรสพวกเขา

สูตรแรก

ซุปนี้กับ กะหล่ำปลีสำหรับฤดูหนาว เตรียมจากส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• กะหล่ำปลี - 3 กิโลกรัม
• เนื้อพริกหยวกสีแดง - 7 ชิ้น.
• ลอเรล - 5 ชิ้น.
• มะเขือเทศ juice- 3 L;
• พริกไทย - 8 ชิ้น

ซุปกะหล่ำปลีฤดูหนาวและพริกหยวกนี้สุกอย่างรวดเร็วและผลที่ได้คืออร่อยและบำรุง ดังนั้นคุณจะต้องสับกะหล่ำปลีและพริกในทางที่คุ้นเคย เป็นมูลค่าการให้ความสนใจกับความจริงที่ว่าน้ำหนักของผักตั้งหลังจากบดดังนั้นหลังจากกะหล่ำปลีและพริกพร้อมที่พวกเขาต้องการที่จะผสมและมีน้ำหนักแพคเกจ แล้วเทลงในหม้อผนังหนาหรือกาต้มน้ำขนาดใหญ่และน้ำมะเขือเทศเร็วที่สุดเท่าที่มันเดือดลดผักในนั้น หลังจาก 10 นาทีเพิ่มเครื่องเทศและเคี่ยวต่อไปอีก 5 นาที นั่นคือทั้งหมดที่น้ำซุปที่อร่อยและมีสุขภาพดีสำหรับกะหล่ำปลีฤดูหนาวพร้อม!

การเก็บเกี่ยวของมันฝรั่งและบีทรูท

ที่จะทำให้อาหารจานนี้คุณต้องการ:

• บีทรูท - 2 กิโลกรัม
• G - 3 ช้อน;
• กะหล่ำปลี - 2, 5 กิโลกรัม;
• หัวหอม - 1 กิโลกรัม
• แครอท - 1 กิโลกรัม
• มะเขือเทศ - 2 กิโลกรัม
• พริกไทย - 600 กรัม
• น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำส้มสายชู 6% -300 กรัม
• ไม่มีกลิ่นน้ำมันพืช - 200 มล;
• มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม

กะหล่ำปลีหัวผักกาดและแครอทฉีกประณีต มันฝรั่งและหัวหอมพังเป็นก้อนมะเขือเทศและเครื่องปั่นบด ในกระทะเทน้ำมันพืชต้องเพิ่มเครื่องเทศและวางไว้ในเวลาเดียวกันผักทั้งหมด คุกตั้งแต่ต้มอย่างรวดเร็วกว่าความร้อนสูงสำหรับครึ่งชั่วโมง หลังจากเพิ่มกัดละเอียดผสมและต้มต่อไปอีก 5 นาที คุณอาจต้องการที่จะนำสับก้าน คื่นฉ่าย petiolar, ซึ่งจะเพิ่มความสนุกที่จะมีอาหารสำเร็จรูป กระจายออกไปในธนาคารและม้วนขึ้น
ซุปนี้สำหรับการเก็บเกี่ยวในช่วงฤดูหนาวซึ่งจะใช้เวลานานกว่าในสูตรก่อนหน้านี้จะได้รับการช่วยชีวิตจริง พอเพียงในหม้อของน้ำหรือน้ำซุปเดือดที่จะเพิ่มเนื้อหาของขวดที่เป็นเดือดเป็นเวลา 5 นาที - และพร้อมที่จะเสิร์ฟพร้อมกับผักและครีมเปรี้ยว

บวกใหญ่คือความจริงที่ว่า Borsch ปรุงอาหารและกะหล่ำปลีสำหรับฤดูหนาวและสามารถที่จะอยู่กับรสนิยมของคุณเอง แทนที่จะมะเขือเทศสามารถเพิ่ม แอปเปิ้ลเขียว และพริกไทยบางอย่างเพื่อแทนที่เกาะ ในกรณีใด ๆ ชิ้นงานจะไม่เพียง แต่ประหยัดพลังงานในช่วงฤดูหนาว แต่ยังได้อย่างรวดเร็วและที่สำคัญที่สุดที่จะกินอาหารอร่อยทั้งครอบครัว