ตับเนื้อเค้ก สูตรสำหรับพายตับกับแครอท

เค้กของ เนื้อตับ ถูกจัดเตรียมไว้ไม่ได้นานมาก แต่ก็จะเปิดออกอร่อยสุทธ์และมีคุณค่าทางโภชนาการว่ามันจะไม่สามารถที่จะปฏิเสธไม่มีแขกรับเชิญ มันก็ควรจะตั้งข้อสังเกตว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวที่เผ็ดไม่จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่แปลกและมีราคาแพง ในเรื่องนี้เค้กของตับวัวเป็นที่นิยมมากในหมู่แม่บ้านทันสมัย แม้จะมีความจริงที่ว่าอาหารจานนี้มีชื่อหวานนั้นจะต้องนำไปตารางเป็นอาหารว่างแสนอร่อยและรสชาติ ดีมันเหมาะสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ นั่นคือเหตุผลที่ผลพลอยได้เค้กมักจะทำในวันหยุดและงานเฉลิมฉลอง

อร่อย เค้กตับ: ขั้นตอนโดยขั้นตอน (ภาพ) สูตร

จานนี้จัดอยู่ในขั้นตอน หลังจากที่ทุกคนมันมีสามองค์ประกอบเค้ก (แพนเค้กตับ) ครีม (ส่วนผสมของมายองเนสกระเทียม) และไส้ (ผักสีน้ำตาล) ว่าวิธีการเตรียมความพร้อมของแต่ละองค์ประกอบดังต่อไปนี้เราจะพิจารณา อย่างไรก็ตามเพื่อให้การเริ่มต้นในการทำอาหารจานนี้ควรจะเป็นแพนเค้กกลิ่นหอมและอร่อย สำหรับวันนี้เราจำเป็นต้องใช้:

• ตับวัวสด - 600 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น.
• สูงสุดไม่มีน้ำมันนมสด - 500 มล. (300 มล. ของพวกเขาไปยังส่วนที่เหลือแป้งสำหรับยุ่ยโดยผลิตภัณฑ์);
• แสงร่อนแป้ง - 200 กรัม;
• น้ำมันพืชบริสุทธิ์ - สำหรับทอดเค้กตับ;
• ไข่มีขนาดใหญ่ - 3 ชิ้น.
• เกลือปรับ allspice สีดำ - เพิ่มรสชาติ

ผสมฐาน

เค้กจากตับ เนื้อวัวอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้านวดแป้งอย่างเคร่งครัดในใบสั่งยา นี้ต้องที่จะใช้เครื่องในสดล้างให้สะอาดทำความสะอาดอย่างระมัดระวังของท่อน้ำดีที่มีอยู่แล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดใหญ่ใส่ในชามเคลือบและเทนมสด ในสภาพนี้ตับควรจะประมาณ 25-35 นาที ในช่วงระยะเวลาสั้น ๆ นี้ของเวลาเป็นผลพลอยได้จากการสูญเสียความขมขื่นทั้งหมดจะกลายเป็นอ่อนโยนมากขึ้นและนุ่ม

หลังจากที่การกระทำดังกล่าวตับเนื้อควรจะบดในเครื่องบดเนื้อร่วมกับหัวหอมบริสุทธิ์ นอกจากนี้ในสารละลายที่เกิดขึ้นมีความจำเป็นต้องเพิ่มไข่นมสดมากที่สุดเท่าที่เป็นไปได้ดี เกลือ, พริกหวานและแป้งร่อนแสง ผสมส่วนผสมทั้งหมดที่คุณจะต้องได้รับแป้งสวยเกือบเช่นสำหรับแพนเค้ก

ข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับการรักษาความร้อน

การทำเค้กเนื้อวัวตับตับควรจะเหมือนกันในการอบแพนเค้ก 7-10 ผลพลอยได้ นี้ต้องที่จะใช้ กระทะเหล็กหล่อ เทลงในปริมาณขนาดเล็ก ของการกลั่นน้ำมัน และการเรืองแสงสีแดง นอกจากนี้เครื่องครัวร้อนจำเป็นวงกลมที่จะเทแป้งใช้ซุปทัพพี desirably กรอบดังกล่าวมีขอบเรียบขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางขนาดใหญ่ (ประมาณเช่นเดียวกับในกระทะ) และความหนาของครึ่งเซนติเมตร หลังจากที่ด้านล่างของแพนเค้กตับสีน้ำตาลมันทันทีควรเปิดการใช้ใบมีดและทำซ้ำขั้นตอนการคั่ว ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปทั้งหมดที่จำเป็นในการวางบนสแต็คของแผ่นแบนขนาดใหญ่และเย็นอย่างทั่วถึง

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการบรรจุ

โดยปกติตับเค้กเนื้อตับไม่รวมถึงรสชาติผัก แต่เราตัดสินใจที่จะใช้ตัวเลือกนี้ตั้งแต่อาหารมันของเครื่องรับมากรสชาติดีและมีกลิ่นหอมมากขึ้น

ดังนั้นเราจำเป็นต้องใช้:

• แครอทมีขนาดใหญ่ - 4 ชิ้น.
• หลอดไฟหัวหอมสีขาว - 4 หัว;
• น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ - สำหรับทอด;
• เกลือปรับ allspice - เพื่อเพิ่มเพื่อลิ้มรส

การปรุงอาหารบรรจุ

สูตรสำหรับตับ พายกับแครอทเกี่ยวข้องกับการใช้เฉพาะที่สดใหม่และผักฉ่ำที่สุด หลังจากทั้งหมดนี้เป็นวิธีที่คุณจะได้รับการบรรจุอร่อยและมีกลิ่นหอม ดังนั้นผลิตภัณฑ์ที่จะต้องทำความสะอาดแล้วบดขูดหยาบ (แครอท) และประณีตสับ (หอม) หลังจากที่คุณต้องการที่จะวางผักในกระทะน้ำมันผักรสและทอดผ่านความร้อนปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง หลังจากปิดผลิตภัณฑ์เตาให้แน่ใจว่าจะใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ครีมผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ

ดังกล่าวข้างต้นตับเค้กเนื้อประกอบด้วยสามองค์ประกอบ วิธีการปรุงอาหารสองของพวกเขาที่คุณรู้ว่าคุณต้องทำครีมกระเทียมที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอม สำหรับวันนี้เราจำเป็นต้องใช้:

• มายองเนสไขมันเฉลี่ย - 300 กรัม;
• กระเทียมใหญ่ - 5 ชิ้น.
• ไข่ไก่ขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น (สำหรับตกแต่ง);
• ผักชีฝรั่ง - การตกแต่ง

ทำให้ครีมมีกลิ่นหอม

การเตรียมความพร้อมเช่นครีมอย่างไม่น่าเชื่อที่ง่ายและรวดเร็ว หลังจากที่ทั้งหมดจะใช้เวลาเพียงกลีบกระเทียมปิ๊เกี่ยวกับกระต่ายขูดปรับแล้วนำมาผสมกับปริมาณไขมันเฉลี่ยมายองเนส ก็ควรที่จะแยกต้มไข่และล้างผักชีฝรั่ง ส่วนประกอบเหล่านี้จะเป็นที่ต้องการในการตกแต่งเค้กสำเร็จรูป

ขั้นตอนการขึ้นรูปของอาหาร

เค้กอร่อยตับจะเกิดขึ้นในทางเดียวกันว่าเป็นธรรมดาเค้กขนมหวาน การทำเช่นนี้จะใช้เครื่องบิน แต่จานเส้นผ่าศูนย์กลางกว้างแล้วใส่ในความพยายามครั้งแรกของเธอพลอย จะต้องมีการหล่อลื่นพรืดครีมมายองเนสกระเทียมแล้วชั้นวางของผักสีน้ำตาล ถัดไป, แครอทและหัวหอมคุณต้องการปิดแพนเค้กตับอื่นและทำซ้ำขั้นตอนใส่จารบี ใช้การกระทำเหล่านี้ควรจะเป็นนานจนทุกเค้ก, ครีมและอุดจะไม่จบ เป็นผลให้คุณต้องปีนค่อนข้างสูงและเค้กขนาดใหญ่ พื้นผิวของมันจะแนะนำให้เสื้ออย่างเต็มที่กับมายองเนสแล้วโรยด้วยไข่ต้มขูดสวยงามและใส่ใบผักชีฝรั่งสด

ที่ถูกต้องเสิร์ฟ

หลังจากเค้กตับ (แบบขั้นตอนด้วยสูตรแครอทที่ถูกกล่าวถึงข้างต้น) จะเกิดขึ้นอย่างสมบูรณ์ก็ต้องถูกวางไว้ในตู้เย็นและให้ยืนที่นั่นเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง และอาหารจานนี้จะแนะนำให้แน่นครอบคลุมหรืออาหารจานลึกมิฉะนั้นผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่อยู่ใกล้ดูดซึมรสชาติของผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและบริสุทธ์นี้

ชั่วโมงต่อมาเค้กจะต้องชุบสมบูรณ์ด้วยครีมกระเทียมกลายเป็นอ่อนโยนนุ่มและอื่น ๆ ก่อนเสิร์ฟจานมันเป็นรูปสามเหลี่ยมแนะนำตัดเป็นส่วนใส่ในจานหรือจานแล้วผู้เข้าพักในปัจจุบันทันทีอาหารว่างหอมและมีคุณค่าทางโภชนาการ เพลิดเพลินไปกับมื้ออาหารของคุณ!

ข้อมูลที่เป็นประโยชน์

มันไม่จำเป็นที่จะปรุงอาหารเค้กตับด้วยการกรอกของแครอทและหัวหอม อันที่จริงส่วนใหญ่ของแม่บ้านทำอาหารจานนี้เฉพาะกับมายองเนสและกระเทียม หากคุณจำเป็นต้องมีเค้กแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการไส้สามารถใช้เป็นไม่เพียง แต่ผักสีน้ำตาล แต่ยังเห็ดทอด