สตูผักบวบและมะเขือ - การทำอาหารที่บ้าน

สตูว์ - จานด้วยนอกเหนือจากส่วนผสมที่แตกต่างกัน ประเทศต้นกำเนิด - ฝรั่งเศส ในขั้นต้นตุ๋นเสิร์ฟเป็นอาหารจานและที่จุดเริ่มต้นของเทศกาลนั้น มันประกอบด้วยส่วนใหญ่ของผักตุ๋น แต่สำหรับคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดและเต็มอิ่มมักจะมีการเพิ่มเนื้อเห็ดและปลาแม้กระทั่ง เพื่อเครื่องเทศและรสชาติปรุงรสด้วยเครื่องเทศต่างๆและสมุนไพรสด

เชฟโมเดิร์นเตรียมเคี่ยวบวบ - นี้อุดมและสแน็คแคลอรี่ต่ำผักจะช่วยให้รสชาติที่ถูกใจและนำผลประโยชน์ให้กับร่างกาย บวบดีกับผักอื่น ๆ เช่นมันฝรั่งถั่วและชนิดของเนื้อสัตว์ใด ๆ Ragout บวบและมะเขือเตรียมได้อย่างรวดเร็วและเป็นผู้ช่วยชีวิตจริงสำหรับปฏิคมใด ๆ หากคุณไม่ได้มีเวลาในการปรุงอาหารแล้วทำให้มันเป็นอาหารที่สมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่

มันสามารถนำมาเสิร์ฟเย็นและร้อน ได้อย่างรวดเร็วสับผักโยนพวกเขาในกระทะหรือในเตาอบปรุงรสด้วยครีมและชีส - ไฟและสแน็คมีคุณค่าทางโภชนาการจะได้ชื่นชมรสชาติที่ดี และถ้าบ้านมี multivarka กระบวนการปรุงอาหารจะง่ายยิ่งขึ้น Ragout บวบและ มะเขือสุก ใน multivarka ยังคงมีแร่ธาตุที่มีประโยชน์ ให้เราตอนนี้ทำให้หลักสูตรหลักที่ยอดเยี่ยมที่ยืมมาจากภาษาฝรั่งเศส

เราจำเป็นต้องเตรียมความพร้อมใน multivarka สตูว์ผัก :

- บวบ;

- มะเขือ;

- หัวหอม;

- แครอท;

- พริกหยวก;

- สมุนไพรกระเทียม;

- ครีม

คุณจะใช้จำนวนของผลิตภัณฑ์ที่ดุลยพินิจของ ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ของบวบ, หัวหอมและมะเขือ แครอทต้องถู ตัดพริกหวานเป็นวงครึ่ง เราบดกระเทียมด้วยสมุนไพร

เปิดเผยในโหมด multivarka "ทอด" และอบอุ่นขึ้นน้ำมัน ใส่บวบมะเขือชั้นบนแล้วแครอท, หัวหอม, พริกและผักกับกระเทียม มวลของเกลือเล็กน้อยและเทลงในครีมแล้วผสมให้เข้ากัน

เปลี่ยนโหมดในการ "ดับ" หรือ "ขนมเค้ก" ปิดฝาและทรมาน 60 นาที เช่นสตูว์ที่เรียบง่ายของบวบและมะเขือสามารถจัดทำในช่วงเวลาของปีใด ๆ มันจะมีประโยชน์ไม่อ้วนมาก (ถ้าคุณไม่ได้เทครีม) และรสชาติ หากคุณกำลังเตรียมความพร้อมสำหรับตารางวันหยุดแล้วเพิ่มเนื้อในจาน

สูตรต่อไปนี้กับมันฝรั่งและผักใน multivarka

เราจะต้องเคี่ยวมะเขือบวบ, มันฝรั่ง, หัวหอม, มะเขือเทศ, พริกไทย, เกลือ, วางมะเขือเทศ (20 กรัม), ผักชีฝรั่งผักชีและกระเทียม

เตรียมตัดเป็นมะเขือบวบ, มันฝรั่ง, มะเขือเทศวงการบาง (Pre-เปลือก) หัวหอม Passeruem ในเนย สำหรับซอส: ในวางมะเขือเทศเพิ่มน้ำเล็กน้อยใส่ไว้ในสมุนไพรสับและกระเทียม

เรากระจายชั้นของ ผักใน multivarku: มะเขือมะเขือเทศบวบ, หัวหอมและมันฝรั่ง ชั้นของพริกไทยเกลือและน้ำซอสมะเขือเทศแต่ละคน ปรุงอาหารสำหรับประมาณหนึ่งชั่วโมงรวมทั้งตัวเลือก "อบ"

สูตร: สตูบวบ และมะเขือยาวที่บ้าน

ส่วนผสม: หัวหอมแครอทสดบวบหนึ่งหนึ่งมะเขือมะเขือเทศสด (2 pcs.), ผักชีฝรั่ง, เกลือกระเทียม

ฉีกหัวหอม ถูแครอท เทน้ำมันพืชเล็กน้อยในกระทะร้อนขึ้นส่งกลับโบว์ - passeruem จนเป็นสีน้ำตาลทองเพิ่มแครอท

กับหัวหอมและแครอทน้ำหนักเพิ่มบวบหั่นมะเขือยาวและมะเขือเทศ ผักทั้งหมดผสมให้เข้ากันและทอดเวลา 10 นาที ในตอนท้ายของฤดูกาลด้วยสมุนไพรและเกลือกระเทียม