ซุปบร็อคคอลี่ สูตรที่ซับซ้อนและง่าย

คนมากขึ้นในวันนี้มีความหลงใหลเกี่ยวกับหัวข้อของอาหารเพื่อสุขภาพ, อาหารดิบมังสวิรัติและพื้นที่อื่น ๆ ที่คล้ายกัน พืชผักที่น่ารักที่สามารถก่อให้เกิดประโยชน์ต่อร่างกายเป็น ผักชนิดหนึ่ง นอกจากนี้จากนั้นคุณสามารถทำให้น้ำซุปอร่อยสำหรับทุกวัน

ซุปบร็อคคอลี่ สูตรง่าย

นี้ สูตรน้ำซุปสำหรับ ผักชนิดหนึ่งที่ง่ายมากที่คุณต้องการเพียง:

- 400 กรัมของผักชนิดหนึ่ง;

- 1 แครอท;

- มะเขือเทศ 2 -3 ขนาดกลาง

- 2 หัวหอมเล็ก ๆ น้อย ๆ

- เนยช้อนโต๊ะ;

- น้ำซุป (ดีที่สุดที่จะใช้เวลาในการเตรียมไก่มากกว่าบางอื่น ๆ เช่นเนื้อวัว);

- 2 - 3 มันฝรั่งขนาดกลางเกินไป

- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรสที่เขารัก

หัวหอมตัดเรียบร้อยในแหวนครึ่งแพร่กระจายในกระทะ greased กับจำนวนเงินที่เล็ก ๆ ของน้ำมันดอกทานตะวันและทอดจนความโปร่งใสสีทอง บร็อคจะแบ่งออกเป็นดอกย่อยและการแพร่กระจายออกไปในน้ำซุปไก่ต้ม จากนั้นก็มีหัวหอมทอดและมันฝรั่งและแครอทหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ทุกอย่างสุกจนนุ่ม แต่ 5 นาทีก่อนที่จะสิ้นสุดที่จะใส่ปอกเปลือกและสับมะเขือเทศ ที่คุณสามารถดูเป็นส่วนหนึ่งของจำนวนมากของผักและเพื่อให้น้ำซุปนี้ยังมีอีกหนึ่งชื่อ - ซุปผักกับผักชนิดหนึ่ง

ดูน่ารับประทานถ้าน้ำซุปจะเสิร์ฟกับครีมเปรี้ยว และมังสวิรัติไม่สามารถนำมาใช้ในการเตรียมการของเนื้อและ ซุปผัก, รับเป็นอย่างดีอีกด้วย

ครีมซุปผักชนิดหนึ่ง สูตรที่ซับซ้อน

สินค้า: 10 กรัมน้ำมันบีบจากวอลนัทอัลมอนด์ 30 กรัม, 20 กรัมงา 450 กรัมของผักชนิดหนึ่ง, 1 ช้อนชาเกลือเสริมไอโอดีน Khmeli suneli, สีแดงและสีดำพริก (ยังคงสามารถใช้ลูกจันทน์เทศโหระพาและยี่หร่า)

บรอกโคลีกะหล่ำปลีควรล้างอย่างละเอียดแล้วแบ่งออกเป็นดอกย่อย น้ำหม้อต้มและวางไว้ในช่อดอกเตรียมไว้แล้วในขณะที่มันเป็นไปได้ที่จะนำและต้นกำเนิด น้ำจะต้องดำเนินการเพื่อที่จะสมบูรณ์ครอบคลุมกะหล่ำปลี จากนั้นบรอกโคลีจะสุกจนสุก (มันจะใช้เวลาที่ใดที่หนึ่งนาที 5-7) เพิ่มเครื่องเทศและเกลือ

ตอนนี้มันถึงเวลาที่จะย้ายไปยังอัลมอนด์ เขาเป็นคนที่เต็มไปด้วยน้ำเดือดและแช่ในขณะที่ แล้วถั่วจะปอกเปลือกและบดในเครื่องปั่น จากนั้นในเครื่องปั่นเดียวกันใส่ชามปรุงกะหล่ำปลีดอกย่อย ค่อยๆพล่านน้ำซุปที่เหลือนำทุกอย่างขึ้นอยู่กับความสม่ำเสมอที่ต้องการ (ทุกคนเลือกมันเป็นเรื่องของรสชาติ) ทุกจานที่มีความพร้อมและมันยังคงอยู่เพียงจัดเรียงบนจาน แต่มันก็ไม่ง่ายดังนั้น ในแต่ละแผ่นจะต้องเพิ่มช้อนชาน้ำมันพืชและเล็กน้อยของน้ำมันจากวอลนัทที่ โรยด้วยงาและอัลมอนด์สับ ที่ทางออก - อร่อยและมีสุขภาพดีซุปผักชนิดหนึ่ง สูตรของหลักสูตรมีความซับซ้อน แต่ผลที่ได้จะคุ้มค่า

ซุปบร็อคคอลี่ ครีมสูตร

ส่วนผสม: น้ำซุปเนื้อวัว, แครอท, บรอกโคลีกะหล่ำปลีหัว 2, 2 มันฝรั่งช้อนโต๊ะเนยช้อนโต๊ะแป้ง, ครีมครึ่งถ้วย, เกลือและเครื่องเทศ

เตรียมน้ำซุป (มันจะมีรสชาติที่ดีกว่าถ้าคุณทำให้เนื้อวัว แต่มันไม่สำคัญ) แล้วเอาเนื้อจากมัน - มากขึ้นกว่าที่เป็นอยู่ในการจัดทำอาหารจานนี้ไม่จำเป็นต้องใช้ ในน้ำซุปใส่ทุกรสที่ชื่นชอบ แล้วล้างและทำความสะอาดผัก: มันฝรั่งแครอทและกะหล่ำปลี พวกเขาจะถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และใส่ในกระทะ จากนั้นเขาก็เทน้ำซุปเพื่อที่จะถูกปกคลุมเล็กน้อยของพวกเขา และใส่ทุกอย่างบนไฟร้อนปานกลางในการปรุงอาหารให้สุก เมื่อผักสุกในน้ำซุปที่พวกเขาจำเป็นต้องนวดจนเนียนและมันก็เป็นไปได้ที่จะทำมันในเครื่องปั่น น้ำซุปข้นผักตามมาอีกครั้งเพิ่มน้ำซุปและปล่อยให้เดือด

น้ำซุปข้นจนน้ำซุปจะถูกนำไปต้มในการปรุงอาหารซอส: กระทะใส่เนยกับมันและทอดแป้งเทครีม (นั่นคือในท้ายที่สุดก็จะเปิดออกซุปผักชนิดหนึ่งด้วยครีม) นำทุกอย่างจนกว่าจะหนาและไหลลงสู่น้ำซุปเดือด คุณสามารถใส่ได้แม้ในช้อนซุปครีมชีส, ดังนั้นมันจะเป็นรสชาติ เฉพาะในกรณีที่คุณต้องแล้วอย่างแข็งขันยุ่งเกี่ยวกับสองนาทีที่จะกวนชีส แต่ไม่ได้ลงไปด้านล่างและไม่ให้เผามัน ที่นี่และพร้อมน้ำซุปผักชนิดหนึ่งของเรา! ด้วยสูตรครีมช่วยให้คุณสามารถให้มันมีรสชาติที่อ่อนนุ่มและละเอียดอ่อน