ซอสต้นฉบับ "Dzhek Deniels": ตัวเลือกสำหรับการปรุงอาหารที่บ้าน

ซอส "Dzhek Deniels" เหมาะที่จะอาหารจากเนื้อสัตว์และปลา มันเหมาะสำหรับปลาแซลมอนสเต็กเบอร์เกอร์สมบูรณ์แบบด้วยการทอดเนื้อวัว นี้เป็นหนึ่งในนอกจากนี้ที่ดีที่สุดและเป็นที่นิยมมากที่สุดในการเตรียมอาหารบนเตาย่างหรือย่าง ซอสนิยมเป็นเพราะองค์ประกอบของมัน ในนั้นส่วนผสมทั้งหมดรวมกันอย่างสมบูรณ์กับแต่ละอื่น ๆ นั่นคือเหตุผลที่ "Dzhek Deniels" ซอสที่คุณต้องเตรียมตัว สูตรอาหารจำนวนมากเป็นรสชาติดั้งเดิมและเป็นเอกลักษณ์เดียวกันของผลิตภัณฑ์ที่จำหน่ายภายใต้แบรนด์แจ็คแดเนียลส์

ชื่อการค้า

ซอส "Dzhek Deniels" ไม่ได้เป็นเพียงแค่ชื่อคุ้นเคยให้มาก เห็นด้วยวิสกี้ที่มีคุณภาพที่มีชื่อเดียวกันเป็นหนึ่งในดีที่สุดในประเภทราคาของมัน ในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และซอสผู้ผลิตเดียวกัน ขอบคุณองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์และรสชาติของผลิตภัณฑ์เดิมได้รับการยกย่องอย่างกว้างขวางว่าเป็นอาหารจานเนื้อคลาสสิก

คนที่พยายามซอส "Dzhek Deniels" เป็นครั้งแรกเพื่อตรวจสอบว่าจำได้ว่ามันเป็นเวลานาน เขาสามารถที่ไม่เพียง แต่จะเติมเต็มจานใดและทำให้มัน "เริ่มที่จะเล่น" เป็นวิธีใหม่ที่สมบูรณ์แบบ แต่ยังซ่อนความไม่สมบูรณ์ทั้งหมดของเนื้อย่างหรือปลา เอกลักษณ์ของมันอยู่ในการผสมขององค์ประกอบในที่ สัดส่วนที่เหมาะ และส่วนผสมแต่ละคนมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเองและมีกลิ่นหอม แม้ว่าเนื้อเป็นบิตดิบหรือตรงกันข้าม overdried ก็สามารถซ่อนซอส "Dzhek Deniels" วิธีการปรุงอาหารที่บ้าน? เรารู้ค่อนข้างมากของสูตรอาหารที่สมบูรณ์แบบในการทำซ้ำเดิม และบางส่วนของพวกเขาจะทำให้พวกเขาเองที่ไม่ซ้ำกัน "รส"

ไม่กี่คนที่รู้ว่าโลก บริษัท ที่มีชื่อเสียง "Dzhek Deniels" เป็นผู้เชี่ยวชาญไม่เพียง แต่ในการผลิตที่เป็นที่นิยมเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ - วิสกี้ แต่ยังมีอุตสาหกรรมการผลิตการทำอาหารที่ได้รับการพัฒนาสารเติมแต่งที่ไม่ซ้ำกันสำหรับชนิดของเนื้อสัตว์และบาร์บีคิว สายการผลิตมีจำนวนมากของซอสที่แตกต่างกันในวัตถุประสงค์และความชื่นชอบ ความคิดของสารเติมแต่งการผลิตถือว่าเจ้าของของ บริษัท มาจากการแสดงความคิดเห็นในเชิงบวกที่ส่งจำนวนมากที่เกี่ยวข้องการใช้งานของวิสกี้แบรนด์เป็นดอง หลังจากนั้นการพัฒนาของซอสวินเทจเดิมที่ถูกนำไปใช้ชีวิต

สูตรซอสบาร์บีคิวสำหรับคลาสสิก

ซอสบาร์บีคิว "Dzhek Deniels" ค่อนข้างง่ายในการปรุงอาหารของตัวเองที่มีส่วนผสมดังต่อไปนี้ในมือ:

• หนึ่งแก้วน้ำผลไม้สีส้ม
• 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนวิสกี้บาร์
• ครึ่งถ้วยของ น้ำตาลทรายแดง
• พริกไทยดำหอม
• 3 ช้อนโต๊ะ หอมช้อน (ขูด)
• 3 ช้อนชาน้ำมะนาว
• หนึ่งรายการ น้ำซุปข้นสับปะรดช้อน
• 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะซอสถั่วเหลือง
• ¼ถ้วยเทอริยากิญี่ปุ่น
• ครึ่งแก้วน้ำ
• 2 กลีบกระเทียม

"Dzhek Deniels" การจัดเตรียม

วิธีการทำซอส "Dzhek Deniels" ประมาณส่วนใหญ่ไปที่เดิม? เพื่อจุดประสงค์นี้เราทำตามกฎเพียงหนึ่ง - อย่างเคร่งครัดสังเกตสัดส่วนและลำดับของการกระทำ สิ่งแรกที่จะต้อง - มันเป็นกระทะที่อบอุ่นไม่มีน้ำมัน มันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ความร้อนกระเทียมดิบจนกว่ารัฐอ่อน จากนั้นแกลบจะถูกลบออกและเยื่อกระดาษที่มีการนวดเพื่อความสอดคล้องของมันฝรั่งบด

ขั้นตอนที่สอง - ผสมในพิมพ์ที่เตรียมไว้กับน้ำกระเทียมมะนาว, ส้ม, ซุปข้นสับปะรดซอสถั่วเหลืองและเทอริยากิ นอกจากนี้ยังให้แน่ใจว่าจะเพิ่มวิสกี้, พริกไทย, หัวหอมสับและ น้ำตาลทราย ต้มทั้งหมดนี้ต้องอยู่บนความร้อนต่ำจนน้ำตาลละลาย ระยะเวลาโดยประมาณ - ประมาณ 30 นาที ในตอนท้ายของครึ่งชั่วโมงของน้ำหนักควรจะค่อนข้างหนา ซอส "Dzhek Deniels" สูตรของที่อธิบายไว้ข้างต้นสามารถเก็บไว้อย่างปลอดภัยในที่เย็นประมาณหนึ่งสัปดาห์โดยไม่เสียรสชาติและความสดใหม่ของผลิตภัณฑ์ของตน เขาเสิร์ฟในชามขนาดเล็กเรียบร้อย

สูตรด้วยนอกเหนือจากสับปะรดที่ พริกป่น และซอสเทอริยากิ

รูปแบบของการเตรียมความพร้อมซอสโดดเด่นด้วยรสชาติที่ถูกใจมากและมีกลิ่นหอมอีกมาถึงประเทศของเราจากประเทศสหรัฐอเมริกา รายการของส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ซอสถั่วเหลือง - หนึ่งรายการ ช้อน;
• 2 ช้อนชา. วิสกี้แจ็คแดเนียลส์;
• น้ำสับปะรด - หนึ่งถ้วย;
• พริกป่น - 0.5 ช้อนชา ;.
• แก้วน้ำ;
• . น้ำมันมะกอก - หนึ่งช้อนชา;
• สับปะรดสับ - 2 ช้อนชา ;.
• เทอริยากิ - 50 มล;
• น้ำตาลทรายแดง - 300 กรัม;
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนชา ;.
• หัวหอมสับ - 4 ช้อนชา ;.
• หนึ่งในหัวของกระเทียม

ควรจะตัดกับด้านล่างและด้านบนกระเทียมเพื่อที่จะไม่กระจุย ต่อไปจะโรยด้วยน้ำมันมะกอกปกคลุมด้วยฟอยล์และอบที่ 160-170 องศาในเตาอบ บนพื้นผิวการปรุงอาหารที่มีการเชื่อมต่อในกระทะทัพพีหรือส่วนผสมต่อไปนี้: ซอสถั่วเหลือง, น้ำ, น้ำตาลและเทอริยากิ ทุกอย่างจะถูกนำไปต้ม ดังนั้นจึงจำเป็นต้องกวนผสมอย่างต่อเนื่อง

หลังจากเดือดเพิ่มความจุของส่วนประกอบอื่น ๆ ทั้งหมด นอกจากนี้ยังมีการบีบกระเทียมที่ปรุงสุก ซอสควรปรุง 40 นาทีที่ความร้อนต่ำเพื่อลดความมันในปริมาณครึ่งหนึ่ง เป็นผลให้ควรจะได้รับมวลคล้ายกับน้ำเชื่อมหนา

ดองเดิมสำหรับเนื้อ

เพื่อที่จะเตรียมความพร้อมดองอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับบาร์บีคิวซึ่งแตกต่างจากแบบดั้งเดิมองค์ประกอบต่อไปนี้จำเป็นต้องซื้อ:

• เกลือ - 1 ช้อนชา ..
• เกี่ยวกับ 60 มล. ที่มีคุณภาพวิสกี้
• ซอสวูสเตอร์ - 1-2 หยด
• ซอสถั่วเหลือง - 60 มล.
• น้ำตาลทรายแดง - 50 กรัม
• ดิจองมัสตาร์ด - 60 มล.
• พริกไทยดำ
• ขนบดหัวหอมสีเขียว - 60 กรัม

วิธีการปรุงอาหาร?

ซอสหมัก "Dzhek Deniels" สูตรที่มีเครื่องดื่มที่บาร์นี้เหมาะสำหรับเนื้อชนิดใดก็ได้ มันเป็นส่วนผสมที่หายากสวย (มัสตาร์ด Dijon หรือซอสวูสเตอร์) สามารถพบได้ในไฮเปอร์มาร์เก็ตร้านขายของชำใด ๆ ที่สำคัญ

การเตรียมการเกี่ยวข้องกับขั้นตอนง่ายๆดังต่อไปนี้:

1. ผัดในซอสถั่วเหลืองและผักกาดหอมเพิ่มพริกไทยน้ำตาลและเกลือ
2. เทส่วนผสมและวิสกี้และคนอย่างทั่วถึงโดยใช้ปัด

ดองถูกนำมาใช้ครั้งเดียวก็ไม่จำเป็นที่จะยืนยันและอื่น ๆ . เอ็นบางส่วนมีการตั้งสำรองสำหรับการหล่อลื่นของเนื้อระหว่างการปรุงอาหารกว่าไฟ หมักเนื้อสัตว์มันเป็นสิ่งที่จำเป็นภายใน 10 ชั่วโมง (เหมาะ - ค้างคืน) กุ้งและอาหารทะเลอื่น ๆ - ประมาณ 40 นาที