สูตรสำหรับไม้พุ่มในน้ำพร้อมรูปถ่าย

สูตรสำหรับไม้พุ่ม ในน้ำไม่เป็นที่รู้จักสำหรับทุกคน หลังจากทั้งหมดเช่นการรักษามักจะทำกับนมเปรี้ยวครีมและอื่น ๆ อาหารแคลอรี่สูง อย่างไรก็ตามเราขอแนะนำให้ทำของหวานโดยใช้น้ำดื่มธรรมดา เนื่องจากข้อเท็จจริงที่ว่าภายหลังฟืนถูกทอดในน้ำมันพืชจำนวนมากซึ่งทำให้มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นและแคลอรี่

สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับไม้พุ่ม ด้วยน้ำ

วิธีการนำเสนอของอาหารอันโอชะในประเทศถือเป็นราคาที่ไม่แพงมากนัก หลังจากที่ทั้งหมดเพื่อสร้างมันคุณจะต้องซื้อขั้นต่ำของผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่าย ได้แก่ :

• แป้งขาวร่อน - แก้วเต็ม;
• น้ำต้มเย็น - แก้วเต็ม;
• น้ำตาลทรายไม่ใหญ่ - ใกล้ช้อนขนาดใหญ่;
• ไข่ไก่สด - 2 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น - สำหรับทอดผลิตภัณฑ์

การเตรียมแป้ง

ในขณะที่คุณสามารถดูสูตรแปรงน้ำไม่ได้ให้สำหรับการใช้ส่วนผสมที่หายากและมีราคาแพง เพื่อให้ได้อาหารที่ละเอียดอ่อนที่บ้านคุณควรนวดเบา ๆ ให้นุ่มนวล การทำเช่นนี้จะต้องตีไข่สดด้วยส้อมแล้วเพิ่มให้พวกเขาอย่างสมบูรณ์เย็นน้ำเดือดและน้ำตาลขนาดกลาง ในองค์ประกอบดังกล่าวส่วนผสมต้องผสมให้ละเอียดและโรยด้วยแป้งร่อนขาว เป็นผลให้คุณควรได้รับค่อนข้างอ่อน แต่ดีออกจากนิ้วมือมวล

เราสร้างผลิตภัณฑ์จากฐานบนน้ำ

สูตรแปรงที่นำเสนอในน้ำเป็นที่นิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งในหมู่ผู้ที่ชอบกินอย่างโอชะ แต่ไม่ต้องการที่จะรำคาญกับฐานเป็นเวลานาน นอกจากนี้วิธีการทำขนมหวานที่ทำที่บ้านนี้ไม่จำเป็นต้องมีการสร้างผลิตภัณฑ์ที่ยาวและซับซ้อน โดยทำเป็นแป้งหนา 2 มม. จากนั้นตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมผืนผ้าวัด 5x2 ซม. จากนั้นจะต้องมีแผลเล็ก ๆ อยู่ตรงกลางของแต่ละผลิตภัณฑ์ ในการจัดทำขนมที่สวยงามจะต้องแทรกมุมหนึ่งของสี่เหลี่ยมผืนผ้าผ่านรูที่ได้รับ ในที่สุดคุณควรจะได้รับ "ขด" เล็กน้อย ส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์ต้องมีรูปแบบคล้ายคลึงกัน

ของหวานย่างในกระทะ

สูตรสำหรับไม้พุ่มในน้ำให้ใช้กระทะลึกหรือกระทะ แต่ถ้าคุณมีอุปกรณ์เช่นหม้อทอดแล้วคุณสามารถนำมาใช้กับขนมคั่วได้

ดังนั้นในการเตรียมแปรงไม้คุณควรเท น้ำมันกลั่น ลงในกระทะแล้วอุ่นขึ้นมาก เพิ่มเติมในไขมันร้อนที่จำเป็นในการวางผลิตภัณฑ์ที่เกิดขึ้นทีละหนึ่งและทอดจากสองด้าน ในกรณีนี้ไม้เนื้อแข็งควรเป็นสีน้ำตาลเข้มเป็นกรอบ

ฉันควรให้อาหารฟืนกับโต๊ะ?

ตอนนี้คุณรู้สูตรสำหรับแปรงบนน้ำ (คมชัด) หลังจากที่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดถูกทอดในน้ำมันพืชพวกเขาควรจะอยู่ในกระชอนและรอจนกว่าทั้งหมดที่เหลืออยู่ไขมันจะถูกระบาย หลังจากที่บางครั้งฟืนที่ปรุงสุกจะต้องวางไว้อย่างลงตัวบนจานและโรยด้วยผงจากน้ำตาล เสิร์ฟการทำเช่นนี้กับโต๊ะโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับชาร้อนหรือเครื่องดื่มช็อกโกแลต

Hvorost ในน้ำแร่: สูตรสำหรับการปรุงอาหาร

ดังที่ได้กล่าวมาแล้วคุณสามารถจัดเตรียมอาหารอันโอชะด้วยความช่วยเหลือของส่วนผสมต่างๆ สูตรง่ายๆสำหรับไม้พุ่มในน้ำได้รับการพิจารณาข้างต้น ตอนนี้เราอยากจะบอกคุณถึงวิธีการทำของหวานด้วย น้ำโซดา ควรสังเกตด้วยการใช้น้ำแร่ฟืนเป็นกรอบและอร่อย

ดังนั้นเราต้องส่วนผสม:

• น้ำตาลทรายไม่ใหญ่ - 2 ช้อนมีขนาดใหญ่
• น้ำแร่ที่มีคาร์บอนไดออกไซด์สูงประมาณ 500 มิลลิลิตร
• เกลือสามัญเป็นหยิกขนาดใหญ่;
• แป้งสาลีสีขาว - จาก 800 กรัม (เพิ่มความหนาของฐาน);
• น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น - จาก 500 มิลลิลิตร (สำหรับทอดผลิตภัณฑ์);
• ผงจากน้ำตาล - ถ้วย¾ (สำหรับโรยของอาหารอันโอชะพร้อม)

เราทำแป้งบนน้ำแร่

สูตรที่นำเสนอสำหรับไม้พุ่มในน้ำที่ไม่มีไข่เป็นราคาที่ไม่แพงมากที่สุด หลังจากทั้งหมดสำหรับการจัดเตรียมของคุณคุณจะต้องส่วนผสมง่ายๆเพียงอย่างเดียวที่คุณสามารถหาได้ในครัวของคุณเอง

ดังนั้นก่อนที่คุณจะเริ่มสร้างและทอดผลิตภัณฑ์คุณต้องนวดแป้งนุ่ม ในการทำเช่นนี้น้ำที่อัดแน่นจะต้องเทลงในชามขนาดใหญ่แล้วเพิ่มน้ำตาลทรายปานกลางโซเดียมคลอไรด์และแป้งร่อนขาว หลังจากผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยมือแล้วคุณควรจะได้รับฐานที่นุ่มและดี

การสร้างของหวาน

การขึ้นรูป จากแป้ง บนน้ำแร่ทำได้ง่ายและเรียบง่ายเหมือนกับของหวานที่ทำจากเนื้อครีมหรือนม ในการทำเช่นนี้มวลผสมควรรีดเป็นชั้นบาง ๆ หนา 2-3 มิลลิเมตร จากนั้นฐานควรตัดเป็นแถบที่มีขนาด 2x8 ซม. หลังจากนั้นตรงกลางของแต่ละชิ้นคุณต้องทำเป็นรูเล็ก ๆ และใส่ปลายด้านหนึ่งของผลิตภัณฑ์เข้าไปในนั้น ในท้ายที่สุดคุณควรได้รับ "ม้วน" ยาวและสวยงาม

วิธีการทอดผลิตภัณฑ์ในน้ำมัน?

การจัดเตรียมของหวานที่บ้านเป็นเรื่องง่ายมาก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ใช้กระทะลึกกระทะหรือหอยเชลล์แล้วความร้อนขึ้นน้ำมันพืช นอกจากนี้ในไขมันเดือดจะต้องวาง "หยิก" ก่อนหน้านี้และทอดพวกเขาจากทุกทิศทางหันไปด้วยเสียงดัง อันเป็นผลมาจากการรักษานี้คุณควรจะได้รับไม้เนื้อแข็งสีแดงเข้มและกรุบซึ่งควรจะลบออกจากน้ำมันและวางไว้ในกระชอน หลังจากที่ต้องระบายไขมันส่วนเกินให้ใส่อาหารจานเด็ดโฮมเมดลงในจานรอให้เย็นและโรยด้วยผง

วิธีการอย่างถูกต้องถ่ายทอดให้กับตาราง?

ซึ่งแตกต่างจากของหวานที่ปรุงด้วยครีมและไข่พวยไม้ไผ่ในน้ำแร่จะเปลี่ยนเป็นกรอบ ในเรื่องนี้จานนี้เป็นพิเศษสำหรับเด็ก ในการเสิร์ฟพร้อมกับชาหรือเครื่องดื่มอื่น ๆ

ตัวเลือกอื่น ๆ สำหรับทำอาหารโฮมเมด

ตอนนี้คุณรู้สูตรสำหรับแปรงในน้ำ ด้วยภาพที่คุณเห็นในบทความนี้ อย่างไรก็ตามควรสังเกตว่าคนส่วนใหญ่ทำอาหารอันโอชะจากครีมหรือนม ฉันต้องการจะบอกว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีไขมันสูงและแคลอรี่สูง แต่ถ้าคุณชอบของหวานเพียงอย่างเดียวเราก็จะบอกคุณว่าจะทำอย่างไรตอนนี้

ดังนั้นเราต้อง:

• ไข่ไก่สด - 2 ชิ้น;
• แป้งขาวร่อน - ประมาณ 2 แก้ว;
• น้ำตาลทรายไม่ใหญ่มาก - ช้อนขนาดใหญ่ 2 ช่อ;
• ครีมร้าน 20% ไขมัน - แก้วเต็ม;
• น้ำตาลผง - สำหรับทำขนมสำเร็จรูป
• น้ำมันกลั่น - ประมาณ 200 มล. (สำหรับทอด)

เมยแป้ง

แป้งสำหรับขนมนี้จะนวดได้ง่ายมาก ไข่ไก่สดต้องตีด้วยส้อมและผสมกับครีมเปรี้ยวและน้ำตาลทราย หลังจากละลายส่วนประกอบสุดท้ายแล้วจำเป็นต้องเพิ่มแป้งร่อนลงฐาน เป็นผลให้คุณควรจะได้รับนุ่ม แต่ไม่เหนียวกับฐานซึ่งควรจะใช้ทันทีสำหรับการปรุงอาหารกึ่งสำเร็จรูปผลิตภัณฑ์

เราจัดรูปแบบและทอดปลาในกระทะ

วิธีปกติในการสร้างไม้เนื้ออ่อนจะอธิบายข้างต้น การทำเช่นนี้ม้วนแป้งลงในชั้นบางตัดลงในแถบและทำให้พวกเขาชนิดของ "หยิก" ถ้าคุณไม่ต้องการทำกระบวนการนี้คุณสามารถตัดฐานของวงกลมจากแผ่นเจาะแท่งด้วยส้อมและทอดในน้ำมันพืชทั้งสองด้าน

ในตอนท้ายฟืนที่ผ่านการปรุงสุกแล้วควรเก็บไว้ในแคร่น้ำและจากนั้นให้เย็นสนิทย้ายไปที่จานที่สวยงามและโรยหน้าด้วยน้ำตาลทราย โดยวิธีการที่แม่บ้านบางคนเทการรักษานี้และน้ำแข็งช็อคโกแลต

เพื่อให้บริการพวยไม้กับโต๊ะขอแนะนำพร้อมกับชาร้อนหรือเครื่องดื่มที่ชื่นชอบอื่น ๆ