ชีสเค้กสูตรในเตาอบ

ชีสปรุงอาหาร ในเตาอบ, สูตร ซึ่งเป็นที่นำเสนอสามารถแม้แต่จะปรุงอาหารสามเณร ที่มันเป็นเรื่องง่ายที่จะได้รับความพึงพอใจที่มีประโยชน์และเป็นต้นฉบับจานถ้าส่วนผสมปกติในการเพิ่มรถผิดปกติหรือเครื่องประดับ

ส่วนผสม

สำหรับการเตรียมเสิร์ฟ 5 (2 ชีสต่อคน) คุณจะต้อง:

1. ชีสกระท่อม - ปอนด์;
2. ไข่ - 2-3 เครื่องคอมพิวเตอร์.
3. มังค์สามัญ - 2-3 ช้อนโต๊ะ.
4. แป้ง - 100-150 กรัม.
5. น้ำตาลทรายหรือน้ำตาลผง - 100-120 กรัม.
6. โซดาหรือผงฟูขนมโรงงานอบ;
7. แห้งเบอร์รี่เชอร์รี่และสตรอเบอร์รี่;
8. ครีมเปรี้ยวของปริมาณไขมันใด ๆ - 250 มล.

การเตรียมแป้ง

ใช้นมเปรี้ยวโดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่เปรี้ยวเกินไปสุกไม่เกิน 2 วันก่อนที่จะใช้ ผสมกับ semolina และให้ยืนสำหรับ 1.5-3 ชั่วโมงที่จะทำให้มันแช่และการดูดซับความชื้นส่วนเกินจากนมเปรี้ยว

ตัดสินใจด้วยความช่วยเหลือของการที่จะนวดแป้ง: ช้อนหรือผสม เพื่อเค้กชีสเค้กในเตาอบ, สูตรที่มีการเสนอที่นี่ได้รับการซื้อมากขึ้นดีกว่าที่จะอยู่ในเครื่องผสม แต่ถ้าไม่ได้ไม่หมดหวังเพียงก่อนพลาดชีสคู่ผ่านเครื่องบดเนื้อ

แยกปัดโฟมไข่กับน้ำตาลหรือน้ำตาลผงและเข้าสู่เต้าหู้ แล้วผสมแป้งกับผงฟูหรือโซดาและกรดซิตริกและเพิ่มมวลที่เกิด โปรดทราบโซดาที่ไม่ได้มีที่จะนำออกล่วงหน้าและมีการผสมในแป้งที่มีกรดแห้ง จากนั้นก็มีการกระจายอย่างเท่าเทียมกันในแป้งและชีสเค้กอบในเตาอบที่เปิดออกนุ่มและเขียวชอุ่มมากขึ้น

ต้องการที่จะทำให้เค้กชีสเค้กแสนอร่อยในเตาอบ? สูตรของการทดสอบที่นำเสนอสามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยการเพิ่มขึ้นของผลไม้สดและผลเบอร์รี่หรือผลไม้แห้ง ยกตัวอย่างเช่นใส่ เชอร์รี่อบแห้ง และสตรอเบอร์รี่ พวกเขาจะต้องไปล้างแช่และจากนั้นต้มน้ำ 35-50 นาที เมื่อผลเบอร์รี่บวมพับไว้ในกระชอนและบิตแห้ง

ผลเบอร์รี่ที่เตรียมจะนำเข้าสู่แป้งผสมที่พวกเขาจะต้องมีช้อนไม่ผสม บรรดาผู้ที่ไม่ชอบผลเบอร์รี่ทั้งในการอบก็จะแนะนำในการบดพวกเขาลงในน้ำซุปข้นในเครื่องบดเนื้อเป็น

อบในเตาอบชีส

แผ่นควรจะร้อนถึง 180-200 องศา มือแช่ในน้ำมวลผลในการม้วนไส้กรอกและตัดออกเป็น 10 ส่วนเท่า ๆ กัน มีดก็ควรจะชุบน้ำก่อนแต่ละบาก มือเปียกม้วนลูกและค่อยๆบีบ

ใช้กระทะที่มี การเคลือบไม่ติด หรือมันปกคลุมกระดาษลอกลาย, น้ำมันพืชกลั่นเบา ๆ ใส่ชีสมันมีรูปทรง นมเปรี้ยวเค้กชีสเค้ก ในเตาอบนุ่มมากขึ้นถ้าสำหรับแต่ละใส่ 1 ช้อนโต๊ะ ครีมก่อนที่จะใส่อบ

เปลือกจะสวยงามมากขึ้นและน่าสนใจถ้าในตอนท้ายของการปรุงอาหารโรยด้วยผงน้ำตาล เพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้คุณสามารถใช้สีขาวตีไข่ มันถูกนำไปใช้ด้วยแปรงชั้นบาง ๆ ของการปรุงอาหารสำหรับ 1.5-2 นาทีจนสุกเต็มที่ นี้ควรจะทำอย่างระมัดระวังเพื่อให้เป็นชีสเป็นที่เขียวชอุ่ม

เวลาอบรวมจะ 25-40 นาที

สิ่งที่จะกิน

รวมสุกเค้กชีสเค้กในเตาอบ, สูตรที่เราได้พูดคุยกันกับแยมผลไม้เล็ก ๆ หรือครีมเปรี้ยว แต่พวกเขาสามารถเทนมข้นหรือซอสเบอร์รี่หวาน กินควรจะร้อน อุ่นเครื่องไม่แนะนำจึงนำไปใช้กับโต๊ะเตรียมสดเค้กชีสเค้ก

ถ้าชีสเตรียมไว้สำหรับเด็กที่คุณสามารถตกแต่งด้วยที่ผิดปกติ ยกตัวอย่างเช่นการวาดตาปากและจมูกสามารถทำให้พวกเขาในรูปแบบของอีโมติคอนและวาดภาพอารมณ์ที่แตกต่าง ถ้าคุณตัดชีสเค้กรอบในช่วงครึ่งปีและใส่ครึ่งตัดส่วนหนึ่งของภายนอกและ semicircles, 1-1 มันเป็นไปได้ที่จะวาดราดหน้าหรือช็อคโกแลหนวดถ้วยและได้รับผีเสื้อ

อย่ากลัวที่จะฝัน เมื่อจานธรรมดาที่ตกแต่งอย่างผิดปกติที่ดูเหมือนว่ายิ่งอร่อยและเป็นที่น่าพอใจ