ฉันต้องการกระต่ายในเตาอบหรือไม่? วิธีการปรุงอาหาร - ดูที่นี่ สูตรสำหรับกระต่ายในเตาอบ

คุณ - ภรรยาของนักล่าหรือไม่? จากนั้นปริศนากับสามองค์ประกอบของ "กระต่ายในเตาอบ + วิธีการปรุงอาหาร" คุณจะสามารถที่จะตัดสินใจเกี่ยวกับระดับของการจบการศึกษาฮาร์วาร์ แต่สิ่งที่ทำแม่บ้านน้อยโชคดีที่มีสามีอยู่ห่างไกลจากการล่าสัตว์? ชีวิตโจ๊กจะใช้และมีถึงปัจจุบันไม่คาดคิด: ใช้ในครัวเรือนอาหารกลางวันสั่งกระต่ายป่า ไม่ว่าจะเป็นการปรุงอาหารนั้นเตาอบกระทะใส่ออกปรุงอาหาร - สิ่งที่ยังคงดีกว่าที่จะทำอย่างไร คุณไม่ทราบว่า ... มันก็ไม่เป็นไร เรารีบเร่งเพื่อโปรดคุณ! เราพร้อมที่จะเปิดเผยความลับทั้งหมดของการทำเรื่องนี้ "สัตว์ร้าย" จานนี้จัดทำขึ้นโดยวิธีการมากอร่อยมาก

การอบรม

แน่นอนเกม - ชนิดของผลิตภัณฑ์ และจะต้องมีวิธีการพิเศษ มันไม่ได้เป็นเกือบพร้อมที่จะนำมาปรุงชิ้นส่วนของเนื้อหมูหรือไก่จับคู่ และถ้าคุณมีกระต่ายแล้วส่วนใหญ่ก็จะเป็นนักล่ารางวัลที่ประสบความสำเร็จมากกว่าผลิตภัณฑ์ร้านค้าที่ซื้อ นั่นคือเหตุผลที่มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเตรียมความพร้อมล่วงหน้าก่อนการปรุงอาหาร

เราคิดว่าเราโชคดี - เบิร์ดได้ถลกหนังแล้วและไม่เว้นแต่ละวัน แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าทันทีที่คุณสามารถเริ่มต้นกระบวนการปรุงอาหาร ประการแรกกระต่ายควรจะตรวจสอบอย่างระมัดระวังสำหรับการมีหรือไม่มีเม็ดเนื้อ (หลังจากทั้งหมดมันเป็นหนึ่งยิงเพื่อ ERR เพียงไม่เจ็บ) หากคุณพบว่าพิเศษ "ส่วนผสม" - ระมัดระวังเอาพวกเขาด้วยแหนบ และในเวลาเดียวกันและดำเนินการ "ขน" - ลบทุกเส้นขนและขน หลังจากนั้นซากจะต้องแช่ในน้ำเย็นสำหรับวัน น้ำจะต้องมีการอัปเดตเป็นระยะ ๆ ถ้านี้ไม่ได้ทำเนื้อจะยากก็ไม่น่าที่จะเป็นประโยชน์จาน ทั้งหมดที่คุณสามารถเริ่มต้นกระบวนการปรุงอาหาร ดังนั้นเราจึงมีการปรากฏตัวของกระต่ายที่ ในเตาอบ (วิธีการปรุงอาหาร - อธิบายด้านล่าง) เนื้อของมันยังคงได้รับรสชาติ เพราะตัวเลือกนี้จะหยุดและมองไปที่สูตรดั้งเดิม แต่เวลาการทดสอบบางอย่าง

กระต่ายในครีม

ดังกล่าวแล้ว สูตรสำหรับ กระต่ายในเตาอบ - ที่นิยมมากที่สุด แต่ก็มีหลายรูปแบบเพื่อ เนื้อสัตว์และแฮมตับห่านและ pre-ดองในเบียร์และอบในแขนเสื้อ

แต่ให้ความจริงที่ว่าเรามีความใหม่ในธุรกิจนี้และเรายืนอยู่ที่สี่แยก, งงกับคำถามที่ว่า "กระต่าย! ในเตาอบ? วิธีการปรุงอาหาร?!" เราจะไม่ได้รับเข้าไปในป่า ใช้เวลาในการให้บริการทางคลาสสิกพับแขนเสื้อของเราและเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:

• หลัก "ฮีโร่" (กระต่าย);
• หัวหอม (สิ่งหนึ่ง);
• 2 ช้อนโต๊ะ บ้านพัก เนย (เนย.);
• น้ำซุปไก่ (0.5 ถ้วย);
• อาหาร (สามช้อนโต๊ะ .. );
• สามร้อยกรัมของไขมัน;
• ถ้วยครีมเปรี้ยว;
• สีเขียว;
• เกลือปรุงรส (ที่ดุลพินิจ)

ขั้นตอนการเตรียม

มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะสับซากเป็นส่วนและจากนั้นแต่ละของพวกเขาที่จะทำให้แผลในหลายสถานที่และเติมสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ก่อนเบคอน จาระบีถาดอบด้วยน้ำมันและสถานที่เนื้อในนั้น หัวหอมสับ (รูปร่างและขนาดได้รับการแต่งตั้งโดยพล) เทกระต่าย ละลายเนยและเทไว้ที่ด้านบนของเนื้อ ขั้นตอนแรกเป็นที่เรียบร้อยแล้วเราจะส่งชิ้นเอกอาหารของเราต่อไปในการอุ่นเตาอบสองร้อยองศา การปรุงอาหารขึ้นจนเนื้อถูกปกคลุมไปด้วยสีน้ำตาลทองทุบตีบางครั้งก็ยืนออกน้ำผลไม้ เวลาเท่าไหร่ในการปรุงอาหารกระต่ายในครีมในเตาอบมันเป็นเรื่องยากที่จะพูดได้อย่างแน่นอนเพราะมันขึ้นอยู่กับอายุของเขาซึ่งเขาบอกกับเราว่าของหลักสูตรจะไม่มีการรายงาน

เมื่อเนื้อ - ในความเข้าใจของเรา - เกือบจะพร้อมนำออกจากเตาอบและเทน้ำผลไม้ที่เกิดขึ้นลงในกระทะ นอกจากนี้ยังเพิ่มครีม, น้ำซุปไก่, เกลือ, เครื่องเทศใส่ในไฟช้าและตัวเองทอดแป้งซึ่งเป็นที่รู้จักแล้วในการเตรียมซอส, กวนเบา ๆ ต้มห้านาทีในการควบคุมกระบวนการ จากนั้นผสมทำให้เคลือบลงบนเนื้อของเราจากกระทะอีกครั้งส่งในเตาอบ ขอให้เราหวังว่ากระต่ายของเราไม่ได้วิ่งผ่านป่าหลายปีจึงมีโอกาสมากที่สุดก็เป็นไปได้ที่จะได้รับจานในสามสิบนาที

นั่นเป็นกระต่ายของเราพร้อมที่ในเตาอบ วิธีการปรุงอาหารจานนี้อีกครั้งคุณถาม? ง่ายมาก เพิ่มส่วนผสมใหม่บางอย่างจึงออกบางส่วนของเก่า วิธีอื่นใด นั่นคือสิ่งที่ผลิตสูตรใหม่

เพิ่มมันฝรั่ง

เรามีกระต่ายสูตรอื่นการปรุงอาหารในเตาอบในครั้งนี้ด้วยนอกเหนือจากมันฝรั่ง จานนี้จะเปิดออกอย่างชื่นมื่น - รับประทานอาหารกลางวันที่ดีสำหรับการเป็นนักล่าที่แท้จริง สำหรับเขาเราต้องผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• กระต่าย (คุณ guessed มัน);
• มันฝรั่ง (เจ็ดหรือแปดชิ้น);
• ไข่ดิบ (สอง pcs.);
• หนึ่งแครอท;
• หัวของกระเทียม;
• แพ็ค (ทั้งหมด) มายองเนส;
• น้ำมัน (มะกอกที่ต้องการ);
• เกลือปรุงรส

เทคโนโลยีการเตรียมความพร้อม

กระต่ายเป็นในสูตรก่อนหน้านี้คุณจะต้องมีการตัดเป็นชิ้นอาหารตามสั่ง กระเทียมจะถูกส่งผ่านกดเพิ่มการขออนุญาตเกลือเครื่องเทศน้ำมันมะกอกชิ้นฉาบได้รับกระต่ายส่วนผสม นี่ปฏิคมสามารถใช้เวลาออกตั้งแต่เนื้อต้องแช่ในน้ำดองอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง แต่สิบห้านาทีก่อนที่จะหมดอายุของการหมักจะต้องให้ความสนใจบางอย่าง: เพิ่มครึ่งมายองเนสดองผัดอีกครั้งทั้งหมด

เหล่านี้สิบห้านาทีกลับมาอยู่บนโซฟาที่คุณส่วนที่เหลือก็เป็นความหมายดังนั้นจึงเป็นการดีที่จะใช้จ่ายในการเตรียมส่วนผสมที่เหลือ ล้างหัวหอมแครอทและมันฝรั่งแล้วตัดเป็นสองผลิตภัณฑ์แรก: หัวหอม - แหวน, มันฝรั่ง - บาร์ (ค่าเฉลี่ย) แคร์ร็อตเกรต

ใช้กระทะจาระบีกับน้ำมันพืชออกวางเนื้อ โรยมันเห็นแก่ตัวหัวหอมและแครอทและวางอยู่ด้านบนของมันฝรั่ง ใช้แก้วน้ำเทลงในชามเพิ่มสอง ไข่ดิบ, มายองเนสที่เหลือ, เกลือ, ทั้งหมดอย่างรอบคอบปัดเทเนื้อกับผักเรืออบในเตาอบอบอุ่นองศาร้อยหกสิบ

ถ้าเราคำนึงถึงความจริงที่ว่ารางวัลของเราในเวลาที่เขายังเป็นเด็กและเต็มรูปแบบของพลังงานแล้วมักจะเป็นกระต่ายในเตาอบกับมันฝรั่งในระบอบการปกครองของอุณหภูมินี้มีการเตรียมการประมาณสองชั่วโมง

ข้อสรุป

ปรุงสุกในเตาอบวิธีการที่นำเสนอกระต่ายเนื้อนุ่มนุ่มและอร่อยมาก ความพยายาม เราหวังว่าคุณจะสนุกกับ และใครจะรู้บางทีคู่สมรสของคุณได้ลิ้มรสจานนี้อร่อยและเขาตัดสินใจที่จะกลายเป็นนักล่า และจากนั้นกระต่ายในเมนูของคุณจะเกิดขึ้นบ่อย