คุกกี้โฮมเมดในน้ำมันพืช: สองตามใบสั่งแพทย์

หากคุณเคยพยายามที่จะเป็นไปตามโภชนาการที่เหมาะสมหรือปฏิบัติได้ในขณะนี้แล้วคุณอาจจะมีการจัดการกับปัญหาที่เกิดขึ้นอย่างใดอย่างหนึ่ง และเป็นที่เรียกว่า - ความอยากสำหรับขนมโดยเฉพาะอย่างยิ่งเค้ก แท้จริงหมวดหมู่ของอาหารของเรานี้ไม่สามารถเรียกว่าเป็นประโยชน์ เพื่อเตรียมความพร้อมมัฟฟิน, เค้ก, คุกกี้, มักจะใช้เป็นจำนวนมากของน้ำตาลและเนย หลังจากที่กินน้อยหรือแครกเกอร์อบสดใหม่ ครัวซองต์ช็อคโกแลต, คุณอาจจะไม่รู้สึกอิ่มตัวและได้รับความอุดมสมบูรณ์ของแคลอรี่

อย่างไรก็ตามเพื่อให้สมบูรณ์ปฏิเสธตัวเองความสุขของถ้วยชาที่มีบิตของน้ำตาลกว่าบางสิ่งบางอย่างหวานเลวร้ายเกินไป อย่างน้อยเพื่อสุขภาพทางศีลธรรมของเรา หมายถึงสีทองเป็น - เพื่อแทนที่อันตรายที่สุด (สูงแคลอรี่) ส่วนผสมที่ถูกต้องมากขึ้น วันนี้เราจะแสดงวิธีการอบที่มีประโยชน์ คุกกี้โฮมเมด ในน้ำมันพืช หลังไม่เพียง แต่ไม่ได้ขัดแย้งกับหลักการของการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังเป็นส่วนหนึ่งของมัน

กําหนดเป็นสอง อาหารเช้าโจ๊กวันอาทิตย์แทนเราให้คุณในการอบ คุกกี้ข้าวโอ๊ตบด ในน้ำมันพืชกับถั่วและผลไม้แห้งและน้ำชายามบ่าย - ขนมชนิดร่วนกับ chunks ของช็อคโกแลตและผลเบอร์รี่ เราเริ่มต้นกับคนแรก

ขนมข้าวโอ๊ตที่มีประโยชน์

หนึ่งในข้อดีที่ไม่อาจปฏิเสธของสูตรนี้ - มันสามารถใช้ได้ ส่วนใหญ่แล้วคุณไม่จำเป็นต้องไปที่ร้านเพราะทุกผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นคุณก็จะพบในห้องครัวของคุณ เราต้องเตรียมแป้ง:

• ข้าวโอ๊ต - 300-350 กรัม;
• แป้งสาลี - 2 ช้อนขนาดใหญ่
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 100 มล.;
• น้ำตาล - 1 ถ้วย (สามารถใช้แทน 3-4 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง);
• โซดา - 0.5 ช้อนชา;
• ระเบิด - ช้อนชาไตรมาส

ถ้าคุณถือโพสต์หรือเป็นลูกน้องของอาหารมังสวิรัติคุณเล็กน้อยสามารถปรับองค์ประกอบของรายการที่นำเสนอ ดังนั้นไข่สามารถเปลี่ยนได้อย่างง่ายดายด้วยสองกล้วยสุก - พวกเขาจะดำเนินการในบทบาทของ "skrepitelya" ในการทดสอบ แทนแป้งสาลีใช้เวลาเท่ากันของข้าวโอ๊ตบดหรือบัควีทธัญพืชเพิ่มน้ำผึ้งหวานมากกว่าน้ำตาล (!) - และคุกกี้ของคุณจะเป็นมาตรฐานที่แท้จริงสำหรับการอบยันเหมาะสม

การเตรียมแป้ง

มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะพยายามอย่างมากที่จะทำให้เสียคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดในน้ำมันพืช สูตรจึงง่ายที่แม้แต่เด็กจะสามารถที่จะปรุงอาหารในมัน เราจะต้องสองชาม เกล็ดผสมข้าวโอ๊ตเสียงด้วยน้ำมันพืชและปล่อยให้มวลนี้เพื่อใส่เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ไข่จะแบ่งออกเป็นไข่แดงและไข่ขาว แรกเพิ่มการผสมข้าวโอ๊ตของเราด้วยกันกับน้ำตาลโสโดมและกรดซิตริก โปรตีนในปัดชามแยกโฟมหนา

แป้งจะถูกคัดเลือกและเพิ่มไปยังชามหลักอย่างระมัดระวังในขณะที่กวนแป้งที่เกิด แล้วค่อยๆเทมวลโปรตีนเดียวกัน ผัดจากด้านล่างขึ้นไปปริมาณลดลง ต้องขอบคุณเทคโนโลยีนี้ (เมื่อวิปปิ้งครีมผิวขาวแยกต่างหาก) ตับได้รับกรอบร่วน

คุกกี้อบ

ตอนนี้คุณสามารถเปิดจินตนาการและเพิ่มความสนุกแป้งบาง ในกรณีของเรามันจะเป็นถั่วและผลไม้แห้งจำนวนมากของการเปลี่ยนแปลงเพื่อให้เป็นสถานที่ที่จะเดินเตร่ ยกตัวอย่างเช่นการผสมผสานที่ลงตัวของอัลมอนด์และ เชอร์รี่อบแห้ง, เฮเซลนัทและลูกเกด, เม็ดมะม่วงหิมพานต์และแครนเบอร์รี่และอื่น ๆ . D. ปริมาณขององค์ประกอบเหล่านี้จะถูกกำหนดโดยรสนิยมของคุณเอง

มันยังคงเป็นกรณีสำหรับขนาดเล็ก เบเกอรี่ถูกปกคลุมกระดาษอบและน้ำมันหล่อลื่น เรากระจายบิสกิตช้อนและส่งเข้าเตาอบ (200 องศา) 20-30 นาที ทำ! ซื้อและคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดร่วนในน้ำมันพืช - อบดีทดแทนไขมัน กินเพื่อสุขภาพของคุณ!

คำทักทายจากวิตเซอร์แลนด์!

สูตรนี้ - สวรรค์สำหรับการดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดีและหมิ่นประมาทชั้นนำ! คุกกี้บนพื้นฐานของการทดสอบนี้ได้จัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์จากพืชเท่านั้น นอกจากนี้สูตรเป็นอเนกประสงค์มันเหมาะไม่เพียง แต่สำหรับขนมหวาน ลองมาดูสิ่งที่เราต้องการ:

• น้ำมันพืช - 150 มล;
• น้ำน้ำแข็ง (นี้เป็นสิ่งที่สำคัญมาก!) - 150 มล;
• แป้ง - ประมาณ 2.5 ถ้วย;
• เกลือ - ครึ่งช้อนชา;
• น้ำตาลทรายแดง - เพื่อลิ้มรส

สูตรนี้ไม่ประหยัดน้อยกว่าหนึ่งก่อนหน้านี้ และแม้กระทั่งง่ายขึ้นในการดำเนินการ ครั้งแรกที่เราจัดเตรียมอิมัลชัน - ถูกผสมในชามด้วยน้ำน้ำแข็งเกลือและน้ำมันพืช แรงกวนจนเกิดฟอง เราร่อนแป้งล่วงหน้าและรวมกับน้ำตาล ตอนนี้เทของเหลวเข้าไปในมวลแห้ง นวดแป้งมันควรจะเป็นเรื่องง่ายที่จะย้ายออกไปจากมือ เสร็จสิ้น

หากต้องการ ขนมชนิดร่วน ในน้ำมันพืชไม่ง่ายเกินไปและน่าเบื่อเพิ่มรสชาติสดใส เรามีตัวเลือกในการช็อคโกแลต (กระเบื้องมีความสุขที่มีเนื้อหาสูงของเมล็ดโกโก้มักจะไม่ได้มีสารของสัตว์ใด ๆ ) และบลูเบอร์รี่ ชุดนี้ได้รับการทดสอบมากกว่าหนึ่งครั้ง - มันเป็นที่น่าทึ่ง! เพิ่มแป้งช็อคโกแลตสับและผลเบอร์รี่กระจายบนแผ่นอบและอบในเตาอบเรืออุ่น (180 ° C) สำหรับประมาณ 25 นาที คุกกี้พร้อมและรอให้คุณชา!

ที่มีประโยชน์ไม่ได้หมายความว่ารสจืด

ที่คุณสามารถดู, บิสกิตขวาบนน้ำมันพืชเป็นเรื่องง่ายมากที่จะเตรียมความพร้อมที่บ้าน สารเติมแต่งในรูปแบบของถั่ว, เบอร์รี่, ช็อคโกแลตและผลไม้แห้งที่จะทำให้มันน่าสนใจที่อร่อยและมีประโยชน์แม้ ดูแลสุขภาพของคุณและกินอร่อย!