ความหลากหลายของสูตรไข่

ไม่มีก็ตลกจริงๆ: มีอาจไม่ได้เป็นคนเดียวที่จะไม่ทราบว่าไข่และวิธีการที่พวกเขามีคุณค่าทางโภชนาการและดีสำหรับร่างกาย และในเวลาเดียวกันทุกสูตรของอาหารจากไข่ที่ปรุงปฏิคมรายการ จำกัด ของสี่รายการ: ไข่ต้ม, ไข่ต้ม, ไข่และไข่ทอด ดีบางส่วนของแม่บ้านมีความสามารถที่จะเพิ่มไข่ทอดเบคอนหรือมะเขือเทศ ทั้งหมดหรือไม่ อนิจจา ...

แต่ไข่ก็ต้องรวมอยู่ในอาหารของคุณอย่างน้อยบางครั้งครั้งหรือสองครั้งต่อสัปดาห์ และอีกครั้ง ต้มไข่? หนึ่งสามารถเข้าใจเด็กในค่ายฤดูร้อนซึ่งแทนที่จะเสนอให้กินไข่เพียงโยนพวกเขาในเป้าหมาย ...

บางทีมันก็มาจากความจริงที่ว่า อาหารไข่ จะง่ายเกินไป - เพราะไข่เป็นอาหารที่ตัวเองพึ่งตัวเองค่อนข้าง? ที่เป็นเพียงไข่และทั้งหมด ...

แต่ในความเป็นจริงมีสูตรที่งดงามดังกล่าวออกมาจากไข่ แต่ก็ยังสามารถใช้ได้กับแม่บ้านสาวส่วนใหญ่ที่สามารถจัดเตรียมอาหารเหล่านี้มีรสชาติที่ดีเพื่อให้พ่อครัวที่ดีที่สุดของโลกที่สามารถอิจฉา ตอนนี้เราเรียนรู้วิธีการทำอาหารไข่อร่อยที่แตกต่างกันและเป็นต้นฉบับ

การปรุงอาหารจานไข่เราจะเริ่มต้นด้วยหม้อเดิมที่มีไข่และพาสต้า แปดเสิร์ฟ casseroles เดิมต้องปรุงอาหาร 350 กรัมของเปลือกไข่หกสองตัดเป็นชิ้นหอมสีแดงเล็ก ๆ (อย่าลืมทำความสะอาด!) ครึ่งกิโลกรัมของพริกหวานต่างๆ (สับละเอียด), เห็ดหั่นเป็นสี่ชิ้น - 150 กรัมสามช้อนขนาดใหญ่ น้ำมันมะกอกสับกระเทียมกานพลูสามช้อนใหญ่ของรสกระเทียมแก้วครีมและร้อยกรัมขูด gryuver ชีส

ตอนนี้กระบวนการปรุงอาหาร หอยในน้ำเกลือลงไปต้มประมาณสิบนาทีระบายน้ำและล้างด้วยเปลือกหอยน้ำเย็น วางไข่ในน้ำเย็นนำไปต้มและปรุงอาหารสำหรับเจ็ดนาที เย็นภายใต้น้ำเย็นเปลือกและหั่นเป็นสี่ชิ้น ใส่ผักในรูปแบบของอาหารปิ้งย่างที่นำมาผสมกับรสกระเทียมกระเทียมและเนยอบภายใต้ย่างประมาณสิบนาทีจนผัก pomyagchayut

ในจานเตาอบพับเปลือกหอยรอยผักและไข่ยัดครีมกับครึ่งหนึ่งของชีสเทซอสนี้ก็คือว่าในรูปแบบผัดและโรยด้วยชีสที่เหลือครอบคลุมกับฟอยล์และอบในเตาอบที่สองร้อยองศายี่สิบนาทีหลังจากที่ฟอยล์จะต้องออก และอบอีกห้านาทีจนเปลือกแสงเป็นสีน้ำตาลทอง

ตัวอย่างของสูตรนี้เห็นว่าการปรุงอาหารจานไข่สามารถที่น่าตื่นเต้นมากและยังเป็นธุรกิจที่มีความคิดสร้างสรรค์ แต่การที่จะปรุงอาหารแสนอร่อยจากไข่ที่คุณจะต้องสามารถที่จะทำลายภาพลักษณ์ทั้งหมดและมีไหวพริบความคิดสร้างสรรค์ - สำหรับศิลปะการทำอาหารต้องมีความคิดสร้างสรรค์มากที่สุดเท่าที่ศิลปะของนักดนตรีหรือศิลปิน

อาหารสูตรไข่สามารถเพื่อที่ผิดปกติและไม่รู้จักกับเราว่าอาหารที่คล้ายกันไม่สามารถเพียงแค่การตกแต่งตารางใด ๆ แต่ยังอยู่ในหมู่ผู้เข้าพักทำให้เกิดความประหลาดใจความสุขและความชื่นชมทักษะการทำอาหารที่รัก ดังนั้นจึงถึงเวลาที่จะได้ทำความคุ้นเคยกับสูตรที่มี Tortilla มันเทศ คุณสามารถโทรหาสูตรและในรัสเซีย: ไข่เจียวในภาษาสเปน กับมันฝรั่งหวาน

ในความเป็นจริง Tortilla แบบดั้งเดิมที่ทำจากไข่กับหัวหอมและมันฝรั่ง แต่ในสูตรแทนมันฝรั่งนี้ใช้มันเทศ
ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ของมันฝรั่งหวานวางบนแผ่นอบและและผสมกับสองช้อนโต๊ะขนาดใหญ่ของน้ำมันมะกอกและพริกแดง นำเข้าอบในเตาอบที่สองร้อยองศาสำหรับครึ่งชั่วโมงกวนบางครั้งจนนุ่ม

น้ำมันที่เหลือจะมีความร้อนในกระทะเพิ่มหัวหอมสับปรุงห้านาทีในขณะที่กวน เพิ่มมันเทศอบและคนก่อนหน้านี้ เทวิปปิ้งทุกที่มีไข่พริกไทยและเกลือและปรุงอาหารสำหรับ 10 นาทีที่ความร้อนต่ำและจากนั้นใส่ในกระทะเตาอบที่ไข่เจียวสีน้ำตาล Tortilla วางบนจานอาหารด้วยผักกาดหอม

รวมหกเสิร์ฟของ tortillas ต้องปอนด์ของมันเทศหนึ่งช้อนชาพริกแดงร้อนห้าช้อนขนาดใหญ่ของน้ำมันมะกอกสองหัวหอมขนาดเล็กหกไข่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

มีสูตรอื่น ๆ ของอาหารจากไข่ไม่น้อยที่น่าสนใจและเป็นต้นฉบับ คุณสามารถปล่อยให้จินตนาการและปรุงอาหารบางอย่างสิ้นเชิงที่ไม่ซ้ำกันและพิเศษ