ครีมโยเกิร์ตสูตรอ่อนโยนสำหรับทุกโอกาส

ในบทความนี้เราจะมุ่งเน้นเกี่ยวกับวิธีการเตรียมความพร้อมอร่อยและโยเกิร์ตอากาศขนมครีมและขนมเค้ก อาหารอันโอชะนี้สามารถนำมารับประทานเป็นอาหารจานแยกต่างหากมันเป็นประโยชน์มากง่ายและแคลอรี่ต่ำ ขนมแสงดังกล่าวที่คุณสามารถกินเด็กเล็กและผู้ที่ยึดมั่นในการรับประทานอาหาร

เพื่อเตรียมความพร้อม ชีสกระท่อมและครีมโยเกิร์ต ที่เราต้องส่วนผสมต่อไปนี้: ปอนด์ของชีสกระท่อม 2% ผลไม้โยเกิร์ตไขมันต่ำ - 300 กรัม (สามารถครีม 15%), แยมใด ๆ - 50 กรัมผงโกโก้ - 10g, พรุน 10 ชิ้นสด (กระป๋อง) เชอร์รี่หรือแอปริคอท

อย่างทั่วถึงถูชีสกระท่อมกับ½ส่วนหนึ่งของแยมและโกโก้เพื่อเพิ่มโยเกิร์ตผลไม้ในลักษณะที่ว่าน้ำหนักของเราก็ไม่เหลวเกินไป แล้วส่งครีมที่เกิดในเครื่องปั่นและพาจนเต้าหู้ละลายได้อย่างสมบูรณ์ ใช้ kremanku และการแพร่กระจายโยเกิร์ตครีมสไลด์ด้านบนของช้อนขนาดเล็กเพื่อให้เยื้องขนาดเล็กในรูปแบบของ "ปล่อง."

มันเต็มไปในติดขัดเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่จะส่งเชอร์รี่เดียวกัน ปรับลดพรุนย่อยสลายก็จะจำลอง "แมกแช่แข็ง." ขนมหวานพร้อม รสชาติของมันจะได้ชื่นชมทั้งเด็กและผู้ใหญ่ - นี้อาหารอันโอชะอ่อนโยนกลายเป็นอาหารจานโปรดของครอบครัวของคุณ

สูตรต่อไปนี้ไม่อร่อยน้อย - นี่คือชีสกระท่อมและโยเกิร์ตมูสครีม - ง่ายและค่อนข้างง่ายในการเตรียมความพร้อม มูสนี้เหมาะแม้สำหรับชั้นของอบใด ๆ : เค้ก, พาย เจลาตินสูตรปัจจุบันคืออยู่กับปริมาณของมันจะขึ้นอยู่กับความสม่ำเสมอของครีมมูส สัดส่วนของผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาตให้เปลี่ยนแปลง - ทุกครั้งที่คุณได้รับเป็นสีใหม่ของการลิ้มรส

เตรียมคลาสสิกที่แตกต่าง: ปอนด์ของชีส, เจลาติน - 20 กรัมโยเกิร์ตไพน์ (ดื่มได้ แต่ไม่มากของของเหลว), พีช, เชอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, น้ำตาล (เพื่อลิ้มรส) และครึ่งถ้วยน้ำเดือด

เจลาตินที่จำเป็นเบื้องต้นแช่ในน้ำเย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง แล้วเทลงในกระทะและอุ่นเล็กน้อยจนตัวที่สมบูรณ์ของเจลาติน (ได้ให้ต้ม) โยเกิร์ตชีสกระท่อมตีน้ำตาลที่มีเครื่องปั่นจนเนียนเทเข้าไปในกระแสของเจลาตินเย็นของเธอและพาอีกครั้ง

เรากระจายชั้นของครีมสตรอเบอร์รี่ - ครีม - พีช - ครีม - เชอร์รี่ - ครีม ผลไม้และโยเกิร์ตมูสเรือในเย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงจึงเป็นแช่แข็งอย่างดี เป็นผลให้เราได้รับขนมอร่อยที่จะเป็นยังดีที่ตารางวันหยุด

เคล็ดลับในการจัดทำขนมนี้:

- แช่เจลาตินที่สามารถใช้น้ำ;

- ส่วนหนึ่งของโยเกิร์ตสามารถเปลี่ยนครีม 30%, ผลิตซื้อ ครีมโยเกิร์ตครีม การทดสอบที่มีความสุขที่กำลังมองหารสชาติใหม่และบรรลุผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมและจากนั้นร่วมกับผู้อื่นคิดของพวกเขา

และในที่สุดเราจะแบ่งปันสูตรอร่อย: เค้กฟักทองกับครีมโยเกิร์ต 10 เสิร์ฟคุณต้องการ:

• ฟักทอง - 500 กรัม (ตะแกรง);
• 4 ไข่;
• สองร้อยกรัมของอัลมอนด์;
• หนึ่งร้อยกรัมแป้ง;
• 100 กรัมน้ำตาลทรายหรือผง;
• เปลือกมะนาว ;
• เกลือเล็กน้อย;
• 5 กรัมของยีสต์

โยเกิร์ตครีมเค้ก:

• วิปปิ้งครีม - 60 ค;
• โยเกิร์ต - 300 กรัม;
• ผงน้ำตาล - 50 กรัม

อัลมอนด์บดในเครื่องบดกาแฟในรูปแบบแป้งแล้วเทลงในชามผสมกับฟักทองขูด แยกไข่แดงออกจากโปรตีน: ไข่แดง กับยีสต์เปลือกมะนาวและแป้งร่อนเพื่อเพิ่มมวลฟักทอง mandelic และผสมให้เข้ากัน

โปรตีนปัดได้อย่างทั่วถึงด้วยเกลือและค่อยๆใส่ลงในแป้ง น้ำมันหล่อลื่นรูปร่างปะทะเทตั้งอยู่ใน 165C ล่วงหน้าอุ่นเตาอบและอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เมื่อเค้กเย็นโรยกว้างขวางกับน้ำตาลผง

เตรียมครีม: ปัดครีม กับน้ำตาลผงและมะนาวผสมกับโยเกิร์ตจำนวนมากและสลายตัวเมื่อ kremanki - ส่งไปยังพายฟักทองของเขาและสามารถซ้อนชั้นเช่นเค้ก "Tiramisu" ต้องพยายามครั้งเดียวที่คุณจะไม่เคยยอมแพ้ขนมชิ้นนี้