อร่อยและมีสุขภาพเบอร์รี่เจลลี่

ฉันแน่ใจว่าจำนวนมากได้พยายามเบอร์รี่เจลลี่ ขนมนี้ไม่ได้เป็นเพียงมากสวยงามและอร่อย แต่ยังมีประโยชน์อย่างไม่น่าเชื่อ ครั้งแรกวุ้นจากผลเบอร์รี่ที่มีจำนวนมากของวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระ เนื่องจากข้อเท็จจริงที่ว่าส่วนผสมหลักของขนมนี้ไม่ได้อยู่ภายใต้การรักษาความร้อนจะยังคงสารอาหารทั้งหมดของการป้อนโดยตรงเข้าไปในร่างกายมนุษย์

ประการที่สองเช่นการรักษาเป็นที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับกระดูกและกระดูกอ่อนระบบ หลังจากที่ทุกคนสำหรับใครที่ไม่เป็นความลับที่วุ้นผลไม้ที่มีเจลาตินรวมถึงสารที่มีผลกระทบในเชิงบวกต่อข้อต่อของคนหนุ่มสาวและเก่า

มันก็ควรจะตั้งข้อสังเกตว่าแตกต่างจากขนมหวานอื่น ๆ คุณค่าทางโภชนาการของสารพัดที่คุณสามารถเป็นเจ้าของเปลี่ยนแปลงในทิศทางเดียวหรืออื่น การทำเช่นนี้คุณต้องการเพียงที่จะเปลี่ยนเบอร์รี่ตามปกติสำหรับคุณโดยคนอื่น ๆ (สามารถที่แปลกใหม่) ดังนั้นคุณทำจานแตกต่างอย่างสิ้นเชิงซึ่งจะมีลักษณะที่แตกต่างกันและความอร่อย

เจลลี่เบอร์รี่กับเจลาติน: สูตร

มีหลายวิธีการวิธีการที่จะทำเช่นขนมที่ผิดปกติและอร่อย โดยวิธีการที่คุณสามารถปรุงอาหารได้ด้วยตัวคุณเองโดยใช้เพียงอาหารที่ชื่นชอบของพวกเขา

ดังนั้น วิธีการปรุงอาหารวุ้น กับผลเบอร์รี่สด สำหรับวันนี้เราจำเป็นต้องใช้:

• สตรอเบอร์รี่สด - 500 กรัม;
• เจลาตินอาหาร - 25 กรัม;
• น้ำตาลหัวผักกาด - ประมาณ 100 กรัม;
• น้ำอุณหภูมิห้อง - 3 ถ้วย

เตรียมส่วนผสม

ก่อนที่ วิธีการทำเจลลี่ จากผลเบอร์รี่ที่พวกเขาควรได้รับการปฏิบัติอย่างถูกต้อง

สตรอเบอร์รี่สดๆแยกออกกำจัดก้าน แล้วพวกเขาก็แพร่กระจายในกระชอนและล้างสลับกันใต้น้ำทำงาน วางอาหารบนห้องครัวหรือกระดาษผ้าขนหนูแน่นรอจนกว่ามันไม่ได้เป็นเพื่อระบายน้ำส่วนเกินทั้งหมด

จนกว่าผลเบอร์รี่แห้งเริ่มต้นในการเตรียมความพร้อมเจลาติน เทลงในชามและเทหนึ่งแก้วน้ำ ที่อุณหภูมิห้อง เช่นเจลาตินยืนสำหรับ 60-70 นาที ในขณะเดียวกันก็ควรให้ความสำคัญบวมและดูดซับน้ำได้ทั้งหมด

การแก้ปัญหาวุ้นขึ้นรูปสารละลายหลังจากเวลาที่มันวางอยู่บนกองไฟเล็ก ๆ และให้ความร้อนช้า

ในการลบผลิตภัณฑ์จากแผ่นควรจะเร็วที่สุดเท่าที่มันอุ่นขึ้นอย่างถูกต้อง จะไม่แนะนำที่เจลาตินต้มนี้

ขั้นตอนการเตรียม

วุ้นเจลาตินเบอร์รี่เตรียมสวยเรียบง่าย ได้รับการรักษาและการแพร่กระจายสตรอเบอร์รี่ obsushennuyu ในชามแล้วเลือกที่สวยที่สุดหนาแน่นและมีทั้งผลไม้ พวกเขาจะให้บริการเราสำหรับการตกแต่ง สำหรับผลเบอร์รี่ที่เหลือพวกเขาต่อสู้ผ่านตะแกรง ในกรณีนี้ส่งผลให้สารละลายจะถูกกรองโดยใช้ผ้ากอซหนา แต่มันฝรั่งบดจะไม่ทิ้ง การแพร่กระจายในกระทะและเพิ่มสองถ้วยน้ำ

วางอาหารบนเตาเนื้อหาของมันค่อย ๆ นำไปต้ม จากนั้นเพิ่มไปน้ำตาลและปรุงอาหารจนจนกว่าจะมีการละลายได้อย่างสมบูรณ์ ระยะกวนน้ำหนักสตรอเบอร์รี่

หลังจากขั้นตอนนี้สินค้าภายใต้การรักษาความร้อนจะถูกลบออกจากความร้อนและปล่อยให้เย็น จากนั้นก็จะถูกกรองอีกครั้งและผสมให้เข้ากันกับน้ำผลไม้เบอร์รี่สด

ส่งผลให้ผลไม้เล็ก ๆ น้ำซุปเพิ่มวิธีการแก้ปัญหาเจลาตินที่อบอุ่นอย่างช้าๆ ในกรณีนี้ผลิตภัณฑ์ที่มีอย่างต่อเนื่องรบกวนด้วยช้อนหรือผสม อันเป็นผลมาจากการกระทำเหล่านี้เป็นพื้นฐานสำหรับวุ้นจากผลเบอร์รี่ที่

วิธีการสร้างและนำโต๊ะได้หรือไม่

เยลลี่โฮมเมดของผลเบอร์รี่สามารถเกิดขึ้นในจานใด แต่เราตัดสินใจที่จะใช้แม่พิมพ์ขนาดเล็กหรือชามไอศครีม เปียกของพวกเขาด้วยน้ำเย็นและการแพร่กระจายแล้วผลเบอร์รี่สดทั้งที่ได้รับการคัดเลือกก่อนหน้านี้สำหรับการตกแต่ง หลังจากที่พวกเขาเทฐานก่อเจลสตรอเบอร์รี่

posudku วางในตู้เย็นรอสำหรับขนมแข็งตัวสมบูรณ์ ดังนั้นมันไม่ได้ดูดซึมกลิ่นของอาหารอื่น ๆ , ชามไอศครีมปกคลุมด้วยฟิล์ม

พร้อมและแช่แข็งผลเบอร์รี่เจลลี่ทำหน้าที่ให้กับตารางโดยตรงลงในแม่พิมพ์ ในขณะที่บางพ่อครัวขอแนะนำให้ทำเช่นนี้บนถาดที่สวยงาม สำหรับขนมชิ้นนี้ถูกลบออกจาก kremanok โดยเปลี่ยนความคมชัดของพวกเขา ถ้าวุ้นไม่ได้ออกจากด้านล่างของจานอาจจะเป็นไม่กี่วินาทีลงไปในน้ำร้อน สิ่งที่สำคัญ - ไม่หักโหมมันมิฉะนั้นวุ้นละลาย

การปรุงอาหารวุ้นนม, เบอร์รี่สารพัน

ถ้าคุณเป็นแฟนตัวยงของผลเบอร์รี่สดและคุณไม่สามารถตัดสินใจในการเลือกของพวกเขาสำหรับการเตรียมการของเจลลี่โฮมเมดแล้วเรานำเสนอการทำขนมแผ่นเสียง การทำเช่นนี้จะใช้หลายชนิดของผลิตภัณฑ์นี้ ในขณะที่มันสามารถซื้อและสตรอเบอร์รี่และราสเบอร์รี่และแบล็กและบลูเบอร์รี่และอื่น ๆ

มันก็ควรจะตั้งข้อสังเกตว่าเจลที่ได้รับจากผลเบอร์รี่ที่แตกต่างกันอร่อยเมื่อนำมาใช้สำหรับการเตรียมการของผลิตภัณฑ์นมเช่นโยเกิร์ต ด้วยการใช้เครื่องดื่มนี้คุณจะได้รับขนมอร่อยมากและมีสุขภาพดีที่จะได้รับการชื่นชมอย่างแน่นอนและผู้ใหญ่และเด็กเล็ก

ดังนั้นวิธีที่จะทำให้วุ้นจากผลเบอร์รี่? การทำเช่นนี้คุณจะต้องซื้อ:

• บลูเบอร์รี่ - ประมาณ 50 กรัม;
• สตรอเบอร์รี่ - 50 กรัม;
• blackcurrants - 50 กรัม;
• ราสเบอร์รี่ - 50 กรัม;
• ผลไม้ชนิดหนึ่ง - 50 กรัม;
• ดื่มโยเกิร์ตไขมันไม่สูงมาก - ประมาณ 1.5 ถ้วย;
• เจลาตินอาหาร - 25 กรัม;
• น้ำที่อุณหภูมิห้อง - 2/3 ถ้วย;
• น้ำตาลหัวผักกาด - ประมาณ 3-4 ช้อนขนาดใหญ่ (เพิ่มอุปกรณ์เสริม)

เตรียมอาหาร

เพียงเบอร์รี่สดและหวานจะต้องซื้อในการจัดทำอร่อยและมีสุขภาพเยลลี่โฮมเมด พวกเขาจะถูกจัดเรียงและล้างแยกต่างหากในกระชอน หากผลเบอร์รี่เป็นผลไม้ลำต้นและใบอื่น ๆ แล้วพวกเขาก็จะถูกลบออก

สำหรับ เจลาติน จากนั้นเตรียมความพร้อมมันแยกกัน กับผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้รับการแพร่กระจายในชามขนาดเล็กและเต็มไปด้วยน้ำที่อุณหภูมิห้อง เช่นนี้มันจะถูกเก็บไว้ประมาณ 30-50 นาที หลังจากนั้นเจลาติน vzbuhshy วางบนเตาและอบอุ่นขึ้นค่อนข้างช้า

ต้มสินค้าไม่ควรจะเป็น มันจะถูกลบออกจากความร้อนเร็วที่สุดเท่าที่มันจะละลายได้อย่างสมบูรณ์

วิธีการเตรียม

มีการจัดเตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับวุ้นควรดำเนินการเพื่อเตรียมความพร้อมของมันทันที ด้วยเหตุนี้ผลเบอร์รี่สดตกน้ำตาลปรับนอนหลับและออกในลักษณะนี้เป็นเวลาหลายชั่วโมง

เมื่อน้ำตาลละลายและผสมกับรูปแบบน้ำผลไม้น้ำเชื่อมก็เทลงในชามที่แยกต่างหากซึ่งต่อไปเพิ่มให้กับโยเกิร์ตนม สำหรับผลเบอร์รี่ที่เหลือพวกเขาจะแผ่กระจายไปทั่วชามไอศครีม ในกรณีนี้แต่ละเชื้อราแพร่กระจายและบลูเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่และลูกเกดดำและราสเบอร์รี่และแบล็ก หลังจากนั้นให้ดำเนินการเตรียมความพร้อมของฐาน

โยเกิร์ตนมด้วยผลไม้ผสมน้ำผลไม้เป็นอุปสรรคต่อการที่ดีค่อยๆเทคู่สัญญาทางออกเจลาตินที่อบอุ่น หลังจากได้ชิมส่วนผสมรสชาติดังกล่าวได้รับการต่อเติมน้ำตาล (ยังสามารถเทวานิล)

การขึ้นรูปและให้บริการ

การเตรียมผสมโยเกิร์ตหวานกับเจลาตินให้ดำเนินการก่อเจล ผลเบอร์รี่จะถูกโพสต์ในชามไอศครีมเทพื้นฐานนม ในรูปแบบนี้พวกเขาถูกส่งทันทีไปยังห้องเย็น

เพื่อคว้าวุ้นที่ดีก็จะถูกเก็บไว้ในเย็นอย่างน้อย 5-7 ชั่วโมง ทางเดินของเวลาอย่างไม่น่าเชื่อที่สวยงามและขนมหวานแสนอร่อย, การแพร่กระจายบนจานหรือทำหน้าที่โดยตรงกับตารางในรูปแบบ ถ้าต้องการให้วัยรุ่นรักษาตกแต่งมิ้นท์ที่สดใสและผิดปกติหรือผลเบอร์รี่สด

การทำเจลลี่เบอร์รี่ลามิเนต

เจลลี่ เบอร์รี่แช่แข็ง จัดทำในตรงเช่นเดียวกับสินค้าที่มีความสดใหม่ หากคุณต้องการที่จะได้รับขนมมากกว่าเดิมที่จะโปรดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ก็จะแนะนำที่จะทำให้มันพหุ ว่าวิธีการที่จะดำเนินการขั้นตอนนี้? การทำเช่นนี้เราต้องเตรียมส่วนประกอบต่อไปนี้:

• สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง - 200 กรัม;
• เจลาตินอาหาร - 35 กรัม
• เชอร์รี่แช่แข็ง - ประมาณ 200 กรัม;
• บลูเบอร์รี่แช่แข็ง - 200 กรัม;
• ไอศกรีมใส่ผลไม้ไอศครีม - ประมาณ 3 ช้อนขนาดใหญ่
• น้ำตาลหัวผักกาด - ประมาณ 100 กรัม;
• น้ำที่อุณหภูมิห้อง - ประมาณ 3 ถ้วย (ถ้ามี)

ผลิตภัณฑ์การประมวลผล

สำหรับหลายเบอร์รี่เจลลี่มีการประมวลผลที่ค่อนข้างง่าย พวกเขาจะถูกลบออกจากช่องแช่แข็งแผ่กระจายไปทั่วแผ่นแยกต่างหากและละลายอย่างเต็มที่ ในขั้นตอนที่ควรจะเกิดขึ้นในชามค่อนข้างเป็นจำนวนมากของน้ำ มันถูกเทลงในชามที่แตกต่างกันและจากนั้นบดเบอร์รี่ใช้ tolkushkoy สารละลายที่ทำให้เกิดการแพร่กระจายสลับกันในผ้ากอซหนาและบีบที่ดี

หลังจากขั้นตอนนี้คุณจะได้รับ 3 น้ำผลไม้เข้มข้นที่แตกต่างกัน

นอกจากนี้ยังละลายแยกต่างหากและไอศครีม ถัดไปดำเนินการเตรียมความพร้อมของเจลาติน การแพร่กระจายในชามลึกและเทน้ำดื่ม

ละเอียดผสมส่วนประกอบที่พวกเขาถูกทิ้งให้บวมประมาณ 30-50 นาที เมื่อเจลาตินจะเพิ่มขึ้นในปริมาณที่จะใส่บนเตาและค่อยๆร้อน ที่จะได้รับของเหลวที่เป็นเนื้อเดียวกันจะถูกลบออกจากความร้อนและได้รับอนุญาตให้เย็นเล็กน้อย

ขั้นตอนโดยขั้นตอนการเตรียมความพร้อมของวุ้นหลาย

ในการจัดทำอาหารอันโอชะนี้ไม่มีเรื่องใหญ่ แต่ก็ควรจะตั้งข้อสังเกตว่ามันค่อนข้างนาน เพราะนี่คือความจริงที่ว่าแต่ละชั้นเบอร์รี่จะต้องอยู่ภายใต้การระบายความร้อนตราบใดที่มันไม่ได้แข็งอย่างเต็มที่ แต่สิ่งแรกแรก

ดังนั้นหลังจากที่สตรอเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่และ น้ำผลไม้เชอร์รี่ จะพร้อมสำหรับพวกเขาที่จะลิ้มรสเพิ่มน้ำตาลและเทลงในจำนวนเงินที่เท่ากันของเจลาตินละลาย โดยวิธีการที่มันจะถูกเพิ่มเข้าไปและละลายอย่างเต็มที่ไอศครีม นี้ควรจะทำทีละชั้นจะไม่แช่แข็งใน podsudkah ที่แตกต่างกัน

การก่อตัวของเบอร์รี่เจลลี่ที่เราแนะนำให้ใช้ถ้วยลึกหรือคนที่มีขนาดเล็กมากขึ้น พวกเขาจะล้างด้วยน้ำที่ไหลเย็นและ plombirovuyu แล้วส่วนผสมที่ถูกเท หลังจากฟอร์มนี้ถูกส่งไปยังตู้เย็นและเก็บไว้เป็นเวลาอย่างน้อย 2-3 ชั่วโมง

เมื่อเวลาผ่านไปใน posudku เพิ่มน้ำบลูเบอร์รี่กับเจลาตินและดำเนินการเหมือนกันทั้งหมด ในตอนท้ายของสลับกันใช้เชอร์รี่และสตรอเบอร์รี่เติมตามลำดับ

วิธีการที่จะนำเสนอเทศกาลอาหาร?

เมื่อทั้งหมดเยลลี่เบอร์รี่ชั้น zastynut จะถูกลบออกจาก kremanki ก่อนหน้านี้จุ่มจานด้านล่างในน้ำร้อน ถัดไปประดับขนมเบอร์รี่สดหรือวิปปิ้งครีมจากขวด ในรูปแบบนี้มันจะนำเสนอให้ตารางเทศกาลพร้อมกับช้อนขนาดเล็กและถ้วยชา

ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดในการเตรียมความพร้อมถือว่าอร่อยและมีสุขภาพดี

เจลลี่เบอร์รี่ลูกเกดสีแดงมีประโยชน์มากสำหรับร่างกายโดยเฉพาะผู้สูงอายุ อาหารอันโอชะดังกล่าวมีจำนวนมากของวิตามินซีเช่นเดียวกับองค์ประกอบที่จำเป็นในการเรียกคืนเนื้อเยื่อร่วมกันและกระดูกอ่อน

ดังนั้นสิ่งที่อาหารที่เราต้องทำขนมอร่อยมากและมีสุขภาพดี? นี้ต้องซื้อ:

• ผลเบอร์รี่สีแดงสดลูกเกด - ประมาณ 300 กรัม;
• เจลาตินอาหาร - 25 กรัม;
• น้ำตาลหัวผักกาด - ประมาณ 100 กรัม;
• น้ำที่อุณหภูมิห้อง - ประมาณ 2 ถ้วย (ถ้ามี)

ในการจัดทำขั้นตอนกระบวนการ

เพื่อเตรียมความพร้อมขนมชิ้นนี้ควรจะใช้ลูกเกดสีแดงสดเท่านั้น มันจะแยกออกจากกิ่งไม้และแพร่กระจายในตะแกรง อย่างทั่วถึงล้างผลเบอร์รี่พวกเขาจะถูกวางไว้บนผ้าขนหนูและแห้ง สินค้าจะถูกกระจายไปแล้วในชามและเทน้ำตาล

ลูกเกดผสมเบา ๆ (เพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อความสมบูรณ์ของผลไม้) ก็ถูกทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหลายชั่วโมง ในขณะเดียวกันให้ดำเนินการเตรียมความพร้อมของเจลาติน

ใช้เทน้ำปกติที่อุณหภูมิห้องและความร้อนช้ากว่าความร้อนต่ำ เมื่อตัวแทนก่อเจลจะละลายอย่างสมบูรณ์ลบออกจากความร้อนและระบายความร้อนออกไปเล็กน้อย

หลังจากขั้นตอนนี้เป็นส่วนผสมเจลาตินเทเบอร์รี่และเพื่อป้องกันไม่ให้พวกเขาได้อย่างทั่วถึง ถัดไปมวลผลถูกแบ kremanki และส่งไปยังห้องเย็น หลังจาก 5-7 ชั่วโมงอร่อยและมีสุขภาพวุ้นลูกเกดสีแดงจะถือเป็นอย่างเต็มที่พอดีสำหรับการใช้งาน มันเป็นอาหารที่โต๊ะพร้อมกับช้อนขนมก่อนโรยผงน้ำตาล