ขั้นตอนโดยขั้นตอนสูตร koloboks ทอดและเตาอบ

koloboks สูตรอาจรวมถึงส่วนผสมที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่จัดทำและบนเตาแก๊ส (ทอด) และในเตาอบ เฉพาะเจาะจงต่อไปนี้บางส่วนของวิธีการที่จะเตรียมความพร้อมขนมที่อร่อยที่สุดและง่าย - มันขึ้นอยู่กับคุณและครอบครัวของคุณ

ทีละขั้นตอน สูตร: ลูก ของชีสกระท่อมทอด

คอมโพเนนต์ต่อไปนี้เราต้องการสำหรับการเตรียมความพร้อมของการซื้อและลูกอร่อยไปนี้:

• นมเปรี้ยวไขมันดี 9% - 500 กรัม;
• ไข่ไก่ขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น.
• แป้งร่อนข้าวสาลี - 200 กรัม (จนกระทั่งแป้งหนาและความนุ่มนวล);
• น้ำตาลทรายสีขาว - 3 ช้อนขนาดใหญ่
• วานิล - ½ช้อนขนม;
• เกลือเสริมไอโอดีนที่มีขนาดเล็ก - ½ช้อนขนม;
• ห้องรับประทานอาหารโซดา - ช้อนชาเต็ม (ดับน้ำส้มสายชูไซเดอร์);
• น้ำมันกลั่น ปรุงอาหาร - ทอด;
• ผงน้ำตาลหรือช็อคโกแลต - สำหรับปัดฝุ่นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

การเตรียมแป้ง

นำเสนอ koloboks สูตรมีเพียงผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง ก่อนที่จะส่งผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปในน้ำมันนวดอย่างทั่วถึงแป้งนุ่ม การทำเช่นนี้ใส่ชีสกระท่อมละเอียดในชามเพิ่มไข่เกลือเสริมไอโอดีนและ น้ำตาล ส่วนผสมที่ควรจะกวนกันจนแล้วจนน้ำตาลละลายอย่างสมบูรณ์ โดยสรุปในพื้นฐานนมเปรี้ยวชำระคืนแน่ใจว่าการเพิ่มแอปเปิ้ลไซเดอร์น้ำส้มสายชูโซดาช้อนโต๊ะอบและโรยในข้าวสาลีร่อนแป้งสีขาว ควรมีลักษณะนุ่มและละเอียดอ่อนแป้งซึ่งเป็นเกือบไม่ติดนิ้วมือของคุณ

การสร้างแบบจำลองของกึ่งสำเร็จรูปและคั่ว

koloboks สูตรนอกจากนี้ยังมีการใช้น้ำมันพืชกลั่น มันจะต้องค่อนข้างมากเช่นขนมจะต้องเตรียมพร้อมในน้ำมัน แต่ก่อนที่จะทอดลูกที่พวกเขาควรจะเป็นรูปแบบที่สวยงาม นี้ต้องไปรับ ช้อนขนม ฐานโรยเบา ๆ ด้วยแป้งสาลีและม้วนเป็นก้อนแบนขนาดเล็ก สินค้ากึ่งสำเร็จรูปที่จะวางบนเขียงและเตรียมความพร้อม koloboks ที่เหลือของคุณ

หลังจากนั้นประมาณ 10 จะเกิดขึ้นลูกปัดควรจะใส่ลงบนกองไฟผนังหนาจานลึก (เช่น utyatnitsu) และเทลงไปในปริมาณที่เพียงพอของน้ำมัน (เพื่อให้ครอบคลุมพื้นผิวที่ 2-4 ซม.) เมื่อไขมันพืชเดือดมันเป็นสิ่งจำเป็นในการเปิดการวางผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปและตื่นเต้นตลอดเวลาปรุงผ่านความร้อนปานกลางจนการทดสอบสีน้ำตาล ออกวางลูกในส่วนเล็ก ๆ เพราะระหว่างการปรุงอาหารที่พวกเขาเพิ่มขึ้นในปริมาณ

เมื่อลูกบอลทั้งหมดจะเขียวชอุ่มและทองลบออกจากน้ำมันที่มีช้อน slotted และทิ้งในกระชอนไปยังกองไขมันส่วนเกิน

วิธีการใช้โต๊ะได้หรือไม่

เมื่อลูกทั้งหมดที่มีการทอดที่พวกเขาควรจะเลื่อนออกไปยังจานและโรยด้านบนเห็นแก่ตัวกับน้ำตาลผง (คุณสามารถเทช็อคโกแลตละลาย) ในขณะที่คุณสามารถดู koloboks สูตรไม่ได้ให้ใช้ส่วนผสมที่มีราคาแพงหรือหายาก นอกจากนี้ยังมีขนมอร่อยและงดงามเป็นเพียง 30-50 นาที

ขนมปังครีมเปรี้ยว: สูตรในเตาอบ

ขนมนี้เดิมเพื่อให้ง่ายและรวดเร็วขึ้นเช่นการปรุงอาหารของเขาไม่มีความจำเป็นเป็นเวลานานในการปั้นและทอดในจำนวนมากไขมันลึกของลูกเล็ก ๆ

ดังนั้นเพื่อให้ลูกที่มีครีม (สูตรพื้นฐานรวมถึงการไร้เชื้อ) ควรจะได้ที่:

• เนย - 120 กรัม
• ไข่ไก่ขนาดใหญ่ - 3 ชิ้น.
• ครีมไขมันหนา - 220 กรัม
• น้ำตาลทรายสีขาว - 2/3 ถ้วย;
• แป้งสาลีสีขาว - 4 แก้วเต็ม
• โซดาช้อนโต๊ะอบ - ช้อนเล็ก ๆ เต็มรูปแบบ (จำเป็นที่จะดับน้ำส้มสายชู);
• เกลือเสริมไอโอดีนปรับ - ½ช้อน

ข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับการทำอาหาร

ก่อนที่ก้อนอบ (สูตรที่ระบุด้านล่าง) ควรได้รับการนวดที่ดีฐานครีมเปรี้ยว นี้ต้องใช้ไข่แบ่งเป็นชามขนาดใหญ่อย่างทั่วถึงปัดเพิ่มครีมปรับ เกลือเสริมไอโอดีน และน้ำตาล ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันพวกเขาควรจะใส่กันสำหรับน้ำตาลละลาย ในขณะเดียวกันคุณสามารถทำการประมวลผลน้ำมัน การทำเช่นนี้มันสมบูรณ์ละลายน้ำแข็งใส่ในชามด้วยแป้งสาลีร่อนและระมัดระวังบดมือในรูปแบบเกล็ดขนาดเล็ก ทั้งสองฐานที่เตรียมไว้ให้เข้ากันผสมให้เข้ากันและเพิ่มช้อนโต๊ะของผิงโซดาไฮเดรท เป็นผลให้ควรจะได้รับแป้งนุ่มและยืดหยุ่นที่ไม่ยึดติดกับมือ

กระบวนการของการขึ้นรูปและการอบขนม

เพื่อขนมอบโฮมเมดสมบูรณ์ชีวิตถึงชื่อของมันก็ควรจะเกิดขึ้นได้อย่างถูกต้อง การทำเช่นนี้คุณจะต้องหยิกออกจากฐานของ 1/6 ของมันและการตั้งสำรอง นอกจากนี้จากม้วนแป้งที่เหลือต้องใช้ลูกปัดเรียบและสวยงามวางไว้บนถาดอบที่เรียงรายไปด้วยก่อนการอบกระดาษ หลังจากนั้นชิ้นส่วนของพื้นฐานที่คุณต้องการที่จะปั้นตาจมูกและปากและแนบให้ kolobok ในตอนท้ายของแผ่นกับผลิตภัณฑ์ที่เกิดขึ้นเป็นสิ่งจำเป็นที่จะใส่ในเตาอบกันความร้อนและให้ยืนที่นั่นเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 180-200 ^{องศาเซลเซียสอบถือว่าเสร็จสิ้นเท่านั้นหลังจากที่มันจะกลายเป็นเขียวชอุ่มนุ่มและสีทอง} ตรวจสอบแป้งด้วยไม้จิ้มฟันหรือการแข่งขัน

วิธีการยื่นขนมนิยายโต๊ะได้หรือไม่

ตอนนี้คุณรู้วิธีการอบก้อน สูตรในเตาอบเช่นเดียวกับการทอดไม่จำเป็นต้องมีการใช้ผลิตภัณฑ์เทศ อร่อยและอ่อนโยนขนมอบสามารถเตรียมความพร้อมเด็กของพวกเขาเกือบทุกวัน ทำหน้าที่ก้อนที่ดีและเป็นสีดอกกุหลาบไปที่โต๊ะพร้อมกับชาร้อน, แยมที่ชื่นชอบหรือครีมเปรี้ยว